章家恩:强化内外部循环,推动农业绿色向“4R”转型_南方plus_南方+

“种养分离是导致高物耗、高能耗、高污染,使资源未能充分利用的关键堵点,做好农业产前、产中、产后全产业链的优化闭合和内外部循环的对接耦合是农业绿色发展的关键。”华南农业大学资源环境学院教授章家恩说道。

华南农业大学资源环境学院教授章家恩

华南农业大学资源环境学院教授章家恩

4月10日,一场汇聚政产研学用多方力量的“种养循环绿色技术产业化研讨会”通过线上视频、直播形式在北京、广州等地召开,聚焦成果交流、形势研判、研讨支持政策。

华南农业大学章家恩教授作《现代绿色生态循环农业技术及产业化路径:实践与探索》专题报告。

章家恩指出,现代农业发展至今天,依赖农用化学品的投入,虽然解决了温饱问题,但同时也带来了很大的环境污染、生态安全与食物安全问题。

我国自古就有种养结合的传统,长期依靠农家肥提高土壤有机质和供应作物营养,是传统农耕文明的精华。“但是,种养分离也是当前造成高物耗、高能耗、高污染,使资源未能充分利用的关键堵点。”

章家恩认为,现代生态循环农业强调投入品的绿色化和减量化、物质与能量的再转化和再利用、废弃物的再回收和再循环、系统结构与功能的可塑性和可控性、技术经济与社会文化方面的可行性和可接受性,以达到多功能、高效率、高效益、高质量、高品位的绿色低碳发展目标。同时,要切实做好农业产前、产中、产后全产业链的优化闭合和内外部循环的对接耦合,朝着Reduce(减量化)、Recycle(再循环)、Reuse(再利用)、Regulate(可调节)的4R农业转型。

他还认为,现代生态循环农业建设不仅要重视农田、农场以及三次产业尺度上的生态循环利用,而且还要充分考虑景观、区域、城乡乃至全球尺度上的生态循环链接。他特别强调,面对当前石油农业生产所导致的生物安全、环境安全、生态安全、粮食安全和人畜健康安全等问题,要大力开展从单一化生产到多样性利用、从一产到多产融合、从一地向多地(异地)联动、从高碳投入到低碳转型、从传统农作到现代智慧升级的绿色生态科技的创新集成及其产业化发展路径的实践与探索。

长期以来,章家恩研究团队在旱地、稻田中通过套作、间作与生态复合种养等模式的研究与实践,致力于发展智慧生态循环农业。

章家恩介绍,农田生物多样性方面包括农田生态系统多样性、生物物种多样性、遗传与基因多样性。“我们在广东旱地研究、试验了甜玉米/大豆、甘蔗/大豆、水稻/水雍菜(芋头、慈姑、马蹄、水生花卉等)等多样化物种的“间套作”种植模式,取得了很好的化肥减量化效果。”

  在动植物生态复合种养方面,则广泛开展了稻田综合种养模式研究与落地实践。章家恩表示,以稻田养鸭为例,看似很简单实则有很多技术难点,包括放鸭的数量、时间、比例以及综合管理技术等,都会影响共生循环模式的延续与产出。“对此,我们建立了一整套技术规程,促进了鸭稻共作的产业化应用。”

农业不仅仅只有生产的功能,还有生态和生活的功能。在云浮罗定市,章家恩研究团队还通过与亚灿米品牌合作,推动了稻田景观艺术与休闲农业发展,成为多产融合创新实践的典型。

在“一地到多地”“多地多产”“传统到现代”等融合创新发展方面,章家恩则分别创新性提出了广东“前湾后园”循环模式、大尺度多产业生态循环体系模式、智慧生态循环农业等。他强调,要跳出田间的尺度到更大的尺度进行循环,走联动化、智能化、智慧化的发展道路。

章家恩还建议,推动生态循环农业产业化发展,一要明确发展主体,根据不同主体探索应用不同的循环模式;二要推动“标准化、轻简化、企业化、产业化、机械化、智慧化、低碳化、健康化”的“八化”建设;三要加强现代生态循环农业产业化服务体系与制度建设;四要积极推动新型生态服务产业的发展。

【统筹】李晓芬 徐建华

【作者】林鹏

【摄影】谭家富

【来源】南方农村报