编者按：肇庆市是农业农村部确定的第三批国家农产品质量安全市创建单位，是粤港澳大湾区的“菜篮子”“果盘子”“米袋子”“茶罐子”，拥有绿色农副产品集散基地、菜篮子配送分中心等大湾区重点农业发展平台，农产品质量安全情况备受关注。
为深入贯彻习近平总书记“四个最严”“产出来”“管出来”等系列指示批示精神，擦亮“全国农安市”金字招牌，肇庆市8个县（市、区）通过“县（市、区）长话农安”系列主题宣传，引领农产品质量安全建设工作，捍卫广大人民群众“舌尖上的安全”。
鼎湖区是粤港澳大湾区最美的生态绿洲之一，获评“世界长寿之乡”，素有“鱼米之乡”的美誉。这里的鼎湖山是新中国第一个国家级自然保护区，文㞧鲤鱼、文㞧鲩鱼是国家地理标志保护产品，肇实、宝石鲈鱼、加州鲈鱼、罗非鱼等是全国名特优新农产品，裹蒸粽、粉葛等特色农产品享誉中外、深受消费者喜爱。
民以食为天，食以安为先。鼎湖区委、区政府深入学习贯彻习近平总书记关于“三农”工作和关于食品安全的重要论述精神，落实“四个最严”的要求，坚持“产出来、管出来”两手抓，开展国家农产品质量安全县创建工作。
为此，南方农村报对话鼎湖区人民政府区长梁健梅，解码“农安”县（市、区）创建争先的鼎湖经验。
南方农村报：鼎湖区如何做到区、镇、村三级联动，实现全覆盖监管？
梁健梅：我区高规格成立创建国家农产品质量安全县工作领导小组，我亲自任组长，分管区领导任副组长，区直相关部门一把手为成员，建立联席会议制度，区相关职能部门配备专人作为农产品质量安全监管人员，指导全区农产品质量监管和国家农安县创建工作，区级建成农产品质量安全监督检测定量实验室；各镇（街道）基本配备农产品质量安全快速检测站，落实专业人才负责快检站运行；全区各行政村均配备农产品质量安全协管员，对所属区域实行网格化管理，今年预备建设10个村级田间智检小站，从人财物三方面均形成了上下联动、运转高效的区、镇、村三级农产品质量安全监管体系。
南方农村报：从“田间”到“餐桌”的过程透明化是农产品质量安全的保障之一，鼎湖区如何做到农产品全环节质量安全监管？
梁健梅：一、建立了涉及全区所有镇（街道）规模以上农产品生产经营主体信息库，并逐步探索实施了检测数据、追溯管理同步共享信息资源，严格落实“四挂钩”（农产品质量安全追溯与农业农村重大创建认定、农业品牌推选、农产品认证、农业展会等工作挂钩)。
二、大力推行食用农产品达标合格证制度和追溯制度，倒逼生产经营主体压实责任，建立健全生产记录制度，做到“不安全、不上市”、带证上市。全区生产经营主体累计开具食用农产品承诺达标合格证约1.9万张，用证产品32270.75吨。在全区建立两个合格证全程追溯试点，推动产地准出和市场准入相衔接，真正做到农产品“从田间到餐桌”的全过程、全环节质量安全追溯。
三、持续开展专项整治行动，定期开展联合执法，实现全方位监管。全区建立并严格执行联合执法监管机制，由农业农村、公安、市场监管等部门联合执法，对制售假劣农资，生产销售使用限用农药，非法添加有害物质等违法违规行为进行严厉打击。
南方农村报：在“农安”工作开展中，群众的力量不可忽视，鼎湖区如何向群众宣传“农安”工作，让“农安”工作更深入人心？
梁健梅：我区一方面利用传统宣传推广模式，在全区主干道、公共交通及人群密集区域制作大型宣传牌和电子显示屏，定期举办宣传活动发放宣传小礼品和宣传小册子向广大人民群众宣传创建知识。另一方面充分运用微信、公众号等新媒介，拍摄制作鼎湖区创建国家农安县宣传片利用融媒体公众号进行广泛传播，在城区万达广场增设农产品质量安全宣传体验柜，发掘更有趣更互动的宣传体验模式。在全区范围积极营造创建共识，切实拧紧创建合力，充分共享创建成果。
南方农村报：农产品质量安全抽检是“农安”工作的重要环节，鼎湖区如何开展农产品质量安全抽检工作？
梁健梅：我区强化抽检频次，加强风险监测和监督抽查，确保出产农产品的质量安全。鼎湖区对全区范围内农产品质量安全进行抽检工作，不合格产品均禁止上市。
南方农村报：“农安”工作开展以来，鼎湖区工作亮点如何体现？
梁健梅：一是我区建设的鼎湖区水产产业园，成功入选2021年省级现代农业产业园，共计划投入2亿元，通过园区整体带动，积极推进农业标准化生产，全面提升鼎湖区农产品质量安全水平。
二是在田头、塘边建立水产品质量安全“智检小站”，更精准、更快速、更便捷为农产品质量把关。
【统筹】李金玺 卓倩
【记者】卓倩 实习生 汤爱玮
【来源】南方农村报