果不其然，从化的井岗红糯又丰收了。
在今年春夏日照少、雨水多、气温不稳定等多重因素影响，桂味、糯米糍等对气候敏感的荔枝产量减半的行情下，井岗红糯脱颖而出，实现了品质和产量双保证。“今年从化区的井岗红糯挂果面积已接近10000亩，延续了果皮鲜红、果肉厚、裂果少的优良特性，丰产期的果园亩产达到了2000斤以上。”从化岭南水果产业协会会长欧阳建忠介绍。
从化是广东荔枝中晚熟地区，但却是广东最早筹备荔枝营销的地区之一，从化扎实推进广州荔枝“12221”市场营销体系建设，大力拓展荔枝定制、荔枝出口等销售方式，实现最迟荔枝最早卖。
井岗红糯荔枝
“早在今年4月20日，从化荔枝就首发荷兰，目前已出口50批次，出口量已达960吨，出口的国家涵盖加拿大、阿联酋、新加坡、泰国、印尼等国。”广州市从化华隆果菜保鲜有限公司（下称“华隆公司”）副总经理刘锐波表示，从化荔枝2020年出口1500吨，2021年出口1800吨，今年的出口量还在继续上涨。
出口的井岗红糯
初步上市的井岗红糯，不但引起国内行业人士的追捧，还受到了国外人士的青睐。6月29日，一批井岗红糯经海关工作人员检验后，从华隆公司运出，通过空运驶向英国，正式拉开今年井岗红糯出口的序幕。
海关工作人间对出口的荔枝进行检疫检验
据刘锐波透露，虽初步上市，但国外的井岗红糯订单纷至沓来，目前已累计有100多吨的订单。为保证出口荔枝品质，华隆公司从采摘到筛选、进入冷库预冷、再到打包装车、入港出关，每一个环节都严格把关，保证每一颗井岗红糯都能惊艳外国友人的味蕾，让外国友人体验到荔枝“爱马仕”的高级感。
出口的井岗红糯
目前，从化井岗红糯、桂味等荔枝主要通过空运和海运两种方式出口，空运全部由华隆公司自主进行，海运与其他贸易公司合作，由华隆公司提供产地优质货源，出口区域覆盖亚洲、北美洲、欧洲等地。
井岗红糯荔枝
自2016年从化区开始对荔枝进行品种改良，通过高接换种技术分区域有条理地将槐枝品种替换为井岗红糯等特色品种，井岗红糯荔枝种植面积迅速增长至3万多亩。据了解，进入丰产期的井岗红糯，亩产效益可达到20000元以上，较槐枝品种增收15000元以上。“井岗红糯兼有糯米糍的果实风味和桂味的肉质优点，它晚熟、稳产，果皮鲜红，核小，清甜，同样树龄的该品种荔枝比糯米糍产量高出3倍多，销售价格较糯米糍等优质荔枝高30%以上。”欧阳建忠介绍。
据欧阳建忠介绍，近10年来，从化联合国家荔枝龙眼产业技术体系专家团队对井岗红糯生产技术进行全面研究，对品种改良、稳产丰产、风味提升等技术攻关，大大增加了井岗红糯的抗逆性，使其在极端天气年份也能表现出不错的产量。
科技创新是现代农业发展的强引擎。近年来，从化区以桂味、井岗红糯、流溪红荔等名优品种为主要品种，全面优化荔枝产业，在加强荔枝产业规划发展、打造特色生产格局、培育推广优质荔枝品种等方面着手，依托从化区荔枝现代农业产业园，着重科技创新，延伸荔枝产业链条，走上了一条属于从化风格的“务实”、“创新”荔枝发展道路。
【记者】王俊涛
【摄影】谭家富
【来源】南方农村报