7月，随着黄皮果逐渐成熟上市，郁南汝强种植销售合作社内就忙碌起来了。一批批新采摘的黄皮被拉到合作社分拣房内，工人们娴熟地修剪枝条，将其捆好，整整齐齐码进筐子。
树上点点金黄，放眼望去十分壮观 李嘉镓摄
基地门口，一辆辆货车已经在准备着。等一旁的筐子都被装满，放上冰袋，打包好，这批黄皮就会被送往海关，经过一番检测，正式从郁南县发往加拿大。
合作社负责人陈汝强说，6月以来，郁南黄皮已往加拿大发过三次，单次出口总量2000到3000斤不等。黄皮国外售价60元/斤，但仍然抵不住国外“吃货”的热情，接下来还将出口到迪拜等高消费地区。
产区直采，单果重15克，“靓果”必经标准化处理
外国人喜欢黄皮，最正宗的黄皮只在中国。中国是世界上唯一的黄皮商品化、产业化的国家。全世界只有中国栽培黄皮约30万亩，有20万亩在广东，80%在郁南。2022年，郁南全县无核黄皮种植面积17.1万亩，投产面积14万亩，产量8.9万吨，产业产值32亿元。
陈汝强是郁南县宝珠镇果农，经营着合作社，也成功申请了全省唯一的黄皮出口基地。7月8日，记者联系到陈汝强时，他正接待完前来订果的客商。
“你们必须要走走，才有感觉。加拿大、迪拜、智利等国家的客商来产区，也是这样，我一定要带他们亲自看看。”陈汝强带记者到黄皮种植基地，拎着果子便开讲：“今年一串果1斤到2斤重，大概40到50颗，单果重一般15克，每一颗出口的果子都会经过标准化处理，精挑细选、精心呵护。”
宝珠镇道路两边，堆满了黄皮，大大小小的加工厂已经开工。一位阿婆拎起一串，表情满意又骄傲：“看，多靓的果！”她化身“出口管家”，头头是道：“发往不同国家的果，要求不同。给加拿大的，必须保留枝条，捆成串；给迪拜的，就得剪成一颗一颗。”
云浮市农业农村局副局长邓玲玲表示，黄皮是云浮郁南养在深山里的“闺秀”，以前是“养在深闺人未识”，接下来要为它“梳妆打扮”，将郁南黄皮打造成云浮乡村振兴产业唱响国际的“大明星”。
一年输送3200吨无核黄皮，水果中的“三好学生”火到国外
黄皮是南方限定的“古早”水果，栽培至今已有1500多年历史，全球只有中国栽培黄皮约30万亩，其中约一半都种在郁南县。
黄皮这种水果，有着外国人青睐的浓烈“中国味”。其一，是因为它有“正气果”之誉，“正气”一词，体现中国人的精气神，刚入嘴有独特香味，吃着吃着，又有回甘的韵味，口味好。其二，民间素有“饥食荔枝，饱食黄皮”之说，能与遍布五大洲20国的荔枝同台竞技，黄皮的实力可见一斑，品质好。其三，清代著名医学家赵学敏著《陆川本草》、著名学者吴修仁编著《潮汕植物志要》、《云南中草药选》等书籍记载了黄皮果能疏风解表、行气止痛、消食导滞、利咽化痰，醒酒保肝等药用价值，营养好。
这样的“三好学生”，外国人也逃不过，吃起来也要说“真香”。如今，黄皮在国外网站已经成为了爆款，不仅有很多博主展开测评，甚至有人在自己院子后面种上了一棵黄皮树，在社交平台上更新种植日常。
瑞士成立的世界级跨国传媒集团Tatler Asia，主营杂志出版、数字媒体和电子商务,拥有超过180个刊物和网站，其数字媒体和杂志上，也肯定了中国南方黄皮种植的世界地位，并把这种水果称为“夏季最被低估的果汁炸弹”。
中荔农业集团（下称“中荔集团”）成立于2019年，在广东省农业农村厅指导下，主营广东水果相关种植、生产加工、保鲜、冷链运输、出口销售等工作，陈汝强与中荔集团合作，最早在2017年开始出口黄皮。几年经验累积，如今各方便都更完善、成熟。2021年，郁南黄皮出口北美市场，22吨新鲜采摘的优质无核黄皮经过保鲜处理后,装箱至大货车，空运送抵北美，当年共出口无核黄皮3200吨，销售额达到8320万元。
广东省农业农村厅相关负责人表示，郁南作为世界面积最广、产量最大、品质最优的黄皮产业聚集区，要把黄皮产业作为兴业富民的“金饭碗”。
【记者】赵启旭
【图片】李嘉镓 赵启旭
【来源】南方农村报