山东肥城，这一有着“中国桃都”之称的城市，其畜牧业同样有着强劲的发展。近日，《农财宝典》新牧网匠心种猪之旅走进山东肥城，山东城投锦琨农业发展有限公司（以下简称“城投锦琨”）董事长侯连杰女士告诉记者，城投锦琨成立于2021年4月，目标建成年出栏量100万头的现代化全产业链养殖企业，涉及前端育种与后端食品加工。
据悉，目前肥城生猪年出栏大约为50-60万头，这意味着城投锦琨的加入，对于当地在生猪产业的规模化推进上将发挥着重要作用。
《农财宝典》新牧网记者与山东城投锦琨农业发展有限公司董事长侯连杰合影
目标年出栏100万头，定位高健康猪场
据悉，城投锦琨于2021年4月16日成立，是与肥城城投集团合资创立的农牧公司。“成立之后，我们在选址、设计和规划上都是按照育繁推体系，年出栏生猪百万头总规划来推进的。”侯连杰介绍，公司在规划初期，是建设1200多头的核心场，两个4800头的祖代场和4万头的父母代场。据了解，其祖代场和核心场去年已开始动工，其中第一个4800头的祖代场也将于今年9月竣工投产。
其中，种猪销售同样是城投锦琨的重要布局。“我们自己规划有祖代群和核心群，因此除了自身应用之外，将来也希望能够推向市场”，侯连杰指出，公司祖代场和核心场的定位是全阴、高健康的场，而为实现这一定位，除了在引种上重点考量之外，在硬件上，所有猪场均配备了正压空气过滤等高标准设备设施。“作为创业公司，我们既然不能跟上市公司去比规划，但可以赛道上找一些差异的东西”，侯连杰表示希望通过做好育种工作，逐渐在行业内做出诚信度高、品牌度高的种猪产品。
值得注意的是，为推进年出栏百万头规划，城投锦琨在做母猪规划设计之前，其实就已经通过“公司+农户”，以及租赁育肥场的方式进行了后端的商品猪养殖。据悉，2021年城投锦琨出栏的肥猪约为3万头。“目前公司实际上是按照轻资产运作，基本是以放养为主，但在之后的百万头体系打造里面，则是按照自繁自养来设计的”，侯连杰表示，当前母猪场还在建设中，待建成后，公司的养殖方式也会逐步转向自繁自养。
行业正处于打造全产业链的拐点阶段
近年来，为抵御行情风险，从养殖端逐渐向屠宰、食品端延伸，形成产业链闭环的养殖企业不在少数。城投锦琨年出栏100万头的规划便也是围绕现代化全产业链来打造的。
“从传统养猪到规模化养猪，再到目前的工业化养猪阶段。随着资本和上市公司强势进入，打通全产业链已经到了时代的拐点，未来也一定是往这个方向去走。”但侯连杰也认为，产业链闭环形成的中间还需要一个过程。她谈到，养殖和食品实际上是两条赛道，养殖企业在养殖端能做好，但是否同样能在屠宰端或者食品端做得好，还要打上问号，“养殖这一端更侧重技术，但到了食品端可能更侧重营销服务，对于品牌的打造更为重要”。
在触及食品端这一块，城投锦琨有着自己的思路。“在养殖端，我们还与山东得利斯食品股份有限公司合作，成立了山东欧得莱农业发展有限公司，主要是为得利斯肉品提供优质、可追溯的食品原料”，侯连杰透露，公司预计今年出栏在20万头左右，明年计划出栏50-100万头。
作为新兴创业公司，侯连杰专注的还是公司当下的发展。“聚焦养猪技术，把专业特长发挥好，在养猪技术和企业成本管控上去深耕，通过这种资源的整合和链接，将核心竞争力打造出来。”
【统筹】彭进 吴昊晖
【记者】熊亚琴 王之娴
【来源】南方农村报 农财宝典·新牧网
