斜阳隐在山后，薄雾在谷里弥漫，有些寒意。一条小径深进幽绿静谧的廉江红橙园，两侧果树郁郁葱葱，橙黄果实累累，积蓄着能量，孕育着甜蜜。
在廉江由山嶂、水库、海滩、花岗岩、红树林构成的自然景观中，廉江红橙藏身其中。它是我国橙中少有的红橙类型，也是广东少有的特色橙类。正如当地群众所推崇的，这个品种离开廉江，口感就不一样。
摄于丰源红橙专业合作社
缘起：山海间的一株变异橙
古人云“纤手破新橙”。
手拿一只廉江红橙，
切开爆汁，飞溅一地果汁；
肉色橘红，热烈扑面而来；
入口如蜜，又带着“不忘初心”的酸。
风味绝佳。
更有甚者，直接像削苹果一样把它削了皮，吮吸果汁后，放入口中，不流一滴汁水。
完美。
廉江红橙的初印象是什么？
不止是红橙，这是爆浆橙，是正宗橙味的橙，甜甜酸酸让舌尖清爽无比，还不上火，尤其当你饱餐一顿海鲜大餐后，人间美味，瞬间满足。有曾在廉江生活过的异乡人告诉记者，廉江红橙浓郁的味道至今难忘。
位于雷州半岛北部的廉江市，西南濒临北部湾，东北靠山，中部为丘陵地带，山海间河流纵横，林木茂盛，瓜果飘香，廉江红橙领衔一众果品（荔枝、龙眼、番石榴、黄皮、红杨桃等）脱颖而出。
这是廉江人儿时的味道。
“这红橙，我从小吃到大。”农垦红江农场子弟廉江市大姑妈农业有限公司总经理揭育娟讲起小时候的故事，“上世纪70年代红江农场就有了红橙，它很好吃很受欢迎，不仅出口，还送外宾。80年代红江农场已有橙丝、精油加工生产线呢。如今我回乡承包了600多亩示范基地，主打无核少核红橙。”还有廉江市丰茂红橙种植专业合作社理事长谭谋棠，种植经验丰富，也见证了上世纪八九十年代红橙发展的高光时刻，“当时种植面积迅速扩大”。
红江农场 翟振川摄
揭育娟
摄于丰茂红橙种植专业合作社
廉江市丰源红橙专业合作社理事长关锡运，是远近闻名的种植能手，有着近40年的种植经验。他说，“我从1987年在红江农场管理红橙。这个红橙是在红江农场长青水果场发现的。那里出现了一个变异单株，结出的橙子就和其他不一样。它皮很薄，并且皮肉带红，酸甜可口。经鉴定后，这个品种就开始大面积推广种。特别是这个红橙就得在廉江种，种到其他地方，口感就不一样了。”
摄于丰源红橙专业合作社
关锡运
廉江红橙，生于廉江，长于廉江。
据了解，这里独特的石英砂红泥土壤，深厚湿润、有机质含量高，1800小时以上的充足日照，高达10℃的昼夜温差，给红橙糖分积累提供了优越的环境。“农业部优质产品”、“优质农产品金质奖”、“中国农业博览会名牌产品”等称号，是曾经辉煌历史的印证。2004年，廉江红橙被授予“中国红橙原产地域保护”和“中国红橙原产地标识保护”称号。
当代：90后扛起推广重任
历经近50年的发展，廉江红橙人代代接力，产业在起起伏伏中大步向前。
麦丹，廉江市橙乡人家农业发展有限公司负责人，舍弃大城市翻译高薪工作，于2015年回到家乡廉江，与爱人一起创业，从零做起，开启廉江红橙新农人的征程。麦丹说，“廉江红橙是行走的榨汁机，汁水可使用率后期可以达到90%，皮又薄，吃完手有余香。红橙是我小时候的记忆，我步入农业做的第一个单品也是廉江红橙，我对它是有情怀的。”特别是，在不久前召开的廉江市“2022廉江家电博览会暨红橙文化节”（以下简称“红橙文化节”）上，20吨廉江红橙出口首发仪式正式启动，廉江市农业农村局给予高度评价，“这是廉江红橙时隔20多年再次出口的首单”。这也是省市各级政府、广东中荔农业集团有限公司、廉江市橙乡人家农业发展有限公司、湛江廉江海关共同促成的广东农产品走出去的典型案例。凭借身上一股韧劲，麦丹为推广廉江红橙不遗余力。
出口加拿大的廉江红橙正在分选。
龙其祥，廉江市龙盛种植专业合作社负责人，会计专业出身继承家业，凭借过硬的业务素质，坚守1000多亩的橙园，独当一面。龙其祥说，“品质是我最看重的。廉江红橙又甜又酸，风味浓郁。酸是它的特点，不过若酸比例偏高，这是普通方法测不出来的，并且每家标准不一样，各个产区镇需有大型分选中心，才能解决品质把控问题。”在今年红橙文化节上，中国当代著名画家周昌新在龙盛橙园现场创作重彩油画廉江红橙，文化IP与世人亮相。凭借独到的眼光，龙其祥经营橙园红红火火。
摄于龙盛种植专业合作社
龙其祥
刘志豪，湛江市佳鲜农业发展有限公司总经理，7年前大学毕业回乡创业，创立粤西佳鲜红橙品牌，成为知名电商“红橙哥哥”，专注高品质红橙，立志要将家乡廉江红橙推广销售到世界。“我们家在廉江河唇镇，一直种有红橙，与其他水果相比，效益更好，行情好时都在10元/斤左右。像我们的客户遍布广州、北京、福建等地。”刘志豪家人告诉记者。凭借对电商的敏锐知觉，“红橙哥哥”带领果农共同致富。
刘志豪
……
“90后”，是他们的共同底色；振兴廉江红橙，是他们的共同事业。廉江红橙年轻一代已成为中坚力量，推动产业快速发展。
未来：产业园发力推动高质量发展
做优做强广东区域公用品牌，廉江市认真按照“12221”市场体系建设部署，打好红橙产业、市场、科技、文化“四张牌”，积极推动廉江红橙从“小特产”升级为“大产业”。
据了解，当前廉江有水果种植面积48.3万亩，其中红橙种植有10.2万亩，结果8万亩，今年产量预计达到8.3万吨。主产镇有高桥、青平、石颈、石岭、长山、雅塘、新民、良垌、横山、石城等。
良种为产业高质量发展奠基。廉江红橙品种根据砧木不同分红橘头、酸橘头和柠檬头，廉江市良种繁育场场长关安全介绍，繁育场成立于1952年，已建设高标准廉江红橙种质资源库温室大棚5亩，引进6000株无病廉江红橙母本树,年可提供廉江红橙无病接穗60-80万芽和繁育30-50万株无病廉江红橙苗。
产业园为高质量发展插上翅膀。廉江市红橙现代农业产业园是广东省第一批产业园，2021年10月被认定为省级农业科技产业园，建设范围主要在石颈、高桥、青平、安铺等镇，占地面积663平方公里，占全市红橙种植总面积80％以上。
摄于青平镇
作为廉江红橙产业园牵头实施主体单位，广东岭南红橙有限公司总经理宣依娜表示，“公司在生产经营中坚持科技兴园，促进产业提质增效。一是依托广东文理职业学院的资源优势，成立岭南红橙研究所。二是组织开展红橙品牌提升项目，与中国农业科学院农业资源与农业区划研究所、中国农业科学院柑橘研究所等单位合作，为廉江红橙品质提升“把脉开方”。三是引进国内技术领先的绿萌新一代4.0果蔬分选设备，建成日产5万公斤红橙分拣生产线，可在不损伤果品的前提下识别出果蔬的糖度、酸度、浮皮、霉心病等内部生理指标，确保红橙科学分级和出品品质。同时，投入资金1.1亿元，引进1万平方米的橙汁加工设备厂房、NFC果汁技术，建成原料处理量为5T/h，榨成果汁2.2—2.5T/h的红橙橙汁加工生产线，填补了廉江市NFC橙汁加工空白，补上红橙产业链加工短板。四是构建大数据信息建立产品安全溯源体系。充分利用5G网络高新技术，建设现代农业大数据系统，利用大数据信息建立产品安全溯源体系，指导红橙产业园的生产和销售。”
【记者】惠婷婷
【来源】南方农村报