粤西，冬日温暖如春。驶入当地乡镇，道路两旁一排排樱桃番茄沐浴了两个多月的阳光雨露，长出鲜甜果实，黄绿相间，姹紫嫣红。
樱桃番茄红了，粤西10万多亩樱桃番茄喜迎丰收。在主产区茂名电白G228国道上，运输樱桃番茄的车辆往来穿梭。这里是当地樱桃番茄产购销运一条街，遍布着收购点，樱桃番茄经过清洗、分选和包装，便从小镇国道运往全国市场。
(樱桃番茄上市季，2022广东（粤西）冬种樱桃番茄品种擂台赛暨现场展示推广活动应季举办。时长共1分08秒)
冬种是全年农业生产的重要组成部分，樱桃番茄已成为广东又一特色产业名片。如何在农业生产“三品一标”提升行动引领下增强这一新兴产业的韧性？广东各级农业部门在不断探索。
产业之芯：上百品种同台打擂
樱桃番茄，俗称圣女果，是早期从国外引进的番茄品类。它既是蔬菜又是水果，其维生素C含量比普通番茄更高，还有高纤维素，能量较低。随着市场走俏，大小不同，颜色各异的樱桃番茄相继出道，已有近百个品种，例如圣女、千禧、釜山88、玲珑、红宝石、紫玉、花生番茄等等。而每一个品种的口感与外观都具有鲜明特色。
樱桃番茄品种对产业发展有重要意义
产业要发展，品种是芯。
近年来，番茄TY病毒病等病害在粤西地区抬头趋势明显，为推动粤西樱桃番茄产业可持续发展，遴选优质抗病品种“储备军”刻不容缓。
围绕品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产要求，广东省农业技术推广中心面向北京、福建、山东、上海、广西、云南等全国多地征集了266个樱桃番茄与口感番茄品种，该266个品种经过专业检测机构的分子标记基因分型检测，有133个品种具有黄化曲叶病毒和灰叶斑病的抗性基因。
为让科技成果走进寻常百姓家，省里联合茂名市农业技术推广中心等单位在主产区电白举办2022广东（粤西）冬种樱桃番茄品种擂台赛暨现场展示推广活动，组织育种专家、种企、渠道商、种植大户等相关代表，优中选优，从133个抗病品种中进行初选和复选，按照分数高低，分别评出金奖1个、银奖2个、铜奖3个及优胜奖5个。
“我宣布，获得此次冬种樱桃番茄品种擂台赛金奖的品种是粤科达304品种，由广东省农业科学院设施农业研究所供种！”活动现场，广东省樱桃番茄联盟副秘书长梁旭文依次揭晓了优胜奖、铜奖、银奖与金奖品种。
广东省樱桃番茄联盟副秘书长梁旭文发布樱桃番茄擂台赛最终评选结果
“目前广东樱桃番茄产业以冬种樱桃番茄为主。”金奖获得者、广东省农业科学院设施农业研究所研究员郑锦荣指出，广东可发展成为樱桃番茄优势产区，除了粤西地区，如果有大棚设施加持，粤东与粤北地区也可以种植，樱桃番茄的种植规模有望超百万亩，产值可从50亿元增加至近千亿元。
一颗小红果，已跃升为国际果蔬品类。樱桃番茄备受国内外消费者喜爱，市场潜力巨大。但目前国内樱桃番茄生产的优良高效品种，大都是从境外引进，存在“卡脖子”技术难题。国内多个产区，包括粤西樱桃番茄品种结构都偏单一，且主栽品种千禧果抗病性较弱。“种子是产业芯片，同种条件下，好品种才能种出好果子，进而发展出好产业。”郑锦荣认为，选育出既能抗病毒，又能保障品质的品种是产业实现长远发展的关键。
金奖获得者、广东省农业科学院设施农业研究所研究员郑锦荣介绍金奖品种粤科达304的特性
“举办樱桃番茄擂台赛是想选出一批与千禧品种相当的优质品种，供生产选择，改变单一品种过度栽培的局面，从而推动樱桃番茄产业可持续发展。”广东省农业科学院蔬菜研究所研究员、评选团长黎振兴表示。
据了解，2022 广东（粤西）冬种樱桃番茄品种擂台赛首次从全国范围内专题征集了266 个樱桃番茄品种同台竞技，首次采用分子鉴定技术对参选品种进行筛选，行业协会首次在粤西地区由樱桃番茄产业联盟牵头承办专业品类评选擂台赛，在广东首次综合展示樱桃番茄的新优品种与先进技术模式，在展示新优品种的同时搭配绿色高效栽培技术、避雨栽培模式并开展示范展示，实现四个首创。
广州鸿海种业有限公司市场部经理江鸿洲认为，擂台赛针对消费者的需求及广东樱桃番茄发展现状，为种植户提供更多选择。该公司两个品种在本次擂台赛中获得铜奖和优胜奖。“这是一个非常好的品种推广机会，擂台赛为我们种业公司和种植户搭建了一个同台竞技平台，筛选出以市场为导向的优新品种，也构建了一个育种人相互交流探讨的平台。”
活动现场设置新优品种品鉴环节
产业之力：带旺冬种产业
在广东粤西，四季无闲田。秋收过后是冬种。
作为全年农业生产的重要组成部分，冬种一般是当年10-11月播种，年底至翌年春季收获，关系到来年农业生产全局。据最新农情信息调度分析，预计今年冬种作物面积1159.81万亩。截至目前，全省已基本完成冬种计划。
虽然冬种面积仅占全年农作物面积的17%，但冬种生产经济效益高，全省冬种总产值达到600多亿元，占种植业总产值28%。尤其是冬种樱桃番茄市场行情持续走俏，受其强劲经济效益带动，数以万计的农户涌入樱桃番茄种植新赛道，成为广东冬种产业闪亮的新星。
凭借着优越的冬春温暖气候条件，广东樱桃番茄“南来北往”反季节上市，占据着全国特别是北方冬季市场空白，成为了采购商以及广大消费者心中的广东特色产业名片。
茂名市农业科技推广中心示范基地（茂名市新华农场）内种植的樱桃番茄
据不完全统计，广东樱桃番茄年种植面积已达10万亩以上、产值超50亿元，并且形成了以茂名电白、湛江遂溪、阳江阳西等沿海地区为核心的种植产业带，近年来广东冬种樱桃番茄产区适时调整种植结构，持续保持生产区位优势。
茂名电白区是广东最早规模化、标准化、产业化发展樱桃番茄的产区之一，全区种植樱桃番茄的新型农业经营主体超120多家，樱桃番茄种植面积约6万亩，产量约30万吨。樱桃番茄目前已在树仔、岭门、马踏、霞洞、林头、观珠等镇大面积种植，电白也因此成为广东省最为集中、贸易最为活跃的樱桃番茄连片种植带。
广东省茂名市电白区樱桃番茄收购点生产线近期加班加点
“樱桃番茄是茂名市具有经济效益、社会效益、生态效益的农业特色产业，茂名电白已逐渐发展为广东樱桃番茄重要的规模化、标准化、产业化产区。”茂名市农业农村局副局长张梅表示。
茂名市农业农村局副局长张梅介绍，茂名电白已逐渐发展为广东樱桃番茄重要的规模化、标准化、产业化产区。
一个好的产业需要一个好的模式支撑，作为最早一批参与茂名樱桃番茄产业建设的当地企业，广东欧美泰集团推出了樱桃番茄“农业全产业链发展”模式。广东欧美泰集团董事长陈国波也是此次擂台赛评选专家之一。“农产品市场流通与种植生产管理水平参差不齐，需要在品种选育、种植管理至终端市场树立全产业链标准。”
陈国波介绍，欧美泰集团是茂名市千禧果产业发展联盟发起单位，并牵头制定了“欧机标准”，该标准推广种植后，千禧果更受头部采购商青睐，今年收购价相比市场均价高出三成左右，带领广大果农一同创造更高种植效益。
广东欧美泰集团牵头制定了樱桃番茄“欧机标准” 受访者供图
据产地反馈，当前，优质樱桃番茄田头收购价可达5元/斤，亩产约7000-8000斤，除去约2元/斤的成本，每亩纯收益可超2万元。
“品质是市场最看重的。”本次擂台赛评委民爱国际贸易（海南经济特区）有限公司总经理糜友指出，品质是水果的第一要求，这也是产业可持续性发展的前提。樱桃番茄可以对标车厘子发展产业，要从源头抓起，把控标准，统一管理，形成产业链闭环。
茂名市电白区樱桃番茄生产线进行产品分选
产业之基：良种+良法+良技
为深入推动农产品质量效益和竞争力的提升，广东不断推进农业生产“三品一标”提升行动实施。
“良种+良法+良技”成为特色农业产业高质量发展必然之路。
为最大程度发挥优质樱桃番茄良种的优越性，在本次擂台赛结束后，现场还举办了“数字+轻骑兵”田头农技服务课，走进新华农场樱桃番茄基地，针对樱桃番茄种植模式、高效栽培技术与以及部分获奖优质品种进行细致分享。
农技数字轻骑兵在本次擂台赛现场开播
“连作障碍是樱桃番茄栽培生产中面临的一个重要问题。”在田头课上，黎振兴特别指出，广东要发展樱桃番茄产业，品种要求适应露地栽培的环境条件，除了口感品质好，耐贮运、耐裂果，抗病性也要好。目前，粤西樱桃番茄产业能够可持续发展，须找到替代千禧的品种，但口感与品质要与千禧相当。“目前生产上还没有合适品种代替千禧的情况下，要不断提高栽培技术水平，发动更多的家庭农场和大农场主等规模化经营主体或专业合作社标准种植生产，提高整体栽培技术水平。”
年年都种植樱桃番茄的土壤中，会残留一些病菌与酸碱性的分泌物，这些会对根系会造成影响，而樱桃番茄的品质非常依赖根系的健康程度。对此，黎振兴强调，在施肥管理过程中，需重视生物菌肥的投入，生物菌肥对促进樱桃番茄根系的生长具有重要的帮助，此外还会增加樱桃番茄最重要的番茄口感风味。
广东省农业科学院蔬菜研究所研究员、评选团长黎振兴介绍防止樱桃番茄连作障碍的施肥技术方案
新华农场相关负责人表示，一直以来，农场都非常重视有机肥与菌肥的施用，可以增加土壤中有益菌基数，从而降低有害病菌的数量，达到预防病毒病、枯萎病以及溃疡病的效果。
除此之外，田头课还分享了新华农场避雨栽培模式与新型轻质金属包塑支架替代传统竹子技术。
该技术采用的新型轻质金属包塑支架替代竹子作为樱桃番茄攀援支架，不仅具有结实牢固、搭架便捷、通风透气、使用寿命长、光照利用率高等优势，还可以减少使用竹子所带来的病菌残留以及农用固体废弃物处理成本。
樱桃番茄的品质提升除了品种培优以外，还需要科学的管理技术。广东省农业技术推广中心种植业技术与种业推广部副部长黄真珍表示，“数字+轻骑兵”田头课让大家在认识到优质的品种后，进一步学习了解到樱桃番茄高效的栽培技术与模式。
省农业技术推广中心副主任罗国武介绍，中心将继续为樱桃番茄产业提供数字化、精准化、个性化的农业科技服务，推动樱桃番茄品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，并推动产业全面转型升级。
广东省农业技术推广中心副主任罗国武在樱桃番茄擂台赛上发言
据了解，广东省农业技术推广中心以活动为抓手，培育出一大批基层农业技术推广骨干人才、农业技能人才及高素质农民等。同时，组建农技服务“轻骑兵”，以小分队形式深入生产一线，开展全产业链、全方位的农技服务，着力品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，实现农业增效、农民增收，助力农业产业高质量发展。
广东省茂名市新华农场是粤西樱桃番茄新三品一标生产模式试验基地
【统筹】徐建华
【记者】戴甜甜 林鹏
【视频】周文进
【来源】南方农村报