打开预制菜产业发展新通道！南北合作、东西协作开新局

3月3日，首届中国国际（佛山）预制菜产业大会在佛山顺德举办。大会现场举行了南北合作、东西协作签约仪式，实现广东、河北、新疆等多地预制菜企业成功会师，共享消费大市场，共谋产业强发展。

企业代表现场签约

河北省美客多食品集团、新疆博湖县博斯腾湖生态渔业、黑龙江北纬四十七绿色有机食品、首衡集团、佰顺集团、显山科技、品珍科技、海润集团的企业代表现场签约。接下来多方将就产业链、供应链开展合作，积极探索打开预制菜南北对接、东西对接新通道。

南北合作、东西协作致力于全面构建特色鲜明、链条完整、业态丰富、竞争力强的预制菜产业体系，推动加快形成三产深度融合的现代产业集群。签约后，参与单位将依托广阔市场资源、完善的冷链物流体系、强大的供应链金融支持，加快优质农产品、预制菜品在粤港澳大湾区、京津冀、新疆等消费市场流动，打造具有巨大潜力的预制菜产业集群，构建全场景、全链条闭环的预制菜生态体系，为产业持续高质量发展注入强劲动力。

记者了解到，新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州博湖县组团参展参会，带来博斯腾湖的生态鱼，还有当地特产博湖辣椒。博湖县委副书记、县长山加甫接受记者采访时表示：“希望通过中国国际预制菜产业大会平台，与来自广东乃至全国的优秀预制菜企业开展深度合作，把博斯腾湖的生态鱼和博湖辣椒带到大湾区市场，推向全国全球市场，助推边疆百姓增收致富，助力乡村振兴。”

【记者】曲逸群

【摄影】南农摄制组

【来源】南方农村报