3月3日上午，第十二届广东现代农业博览会在佛山市顺德区潭洲国际会展中心顺利开幕。作为“华南农产品第一展” 的广东农博会时隔三年再次回归线下展览，现场热闹非常，吸引了上千位商家到场参与。来自广东各方的农产品琳琅满目地列于场馆内，其中就有徐闻菠萝。
现场不仅展示了菠萝加工品，如菠萝烤鱼、糖水菠萝罐头、凤梨酥等，还有今年备受年轻人喜爱的鲜切菠萝。
“这菠萝虽然小，可吃起来真甜！”“鲜切菠萝吃起来方便很多，解决了不会切的问题，感觉会是我日后首选。”展位上不同的菠萝产品吸引了大批参展人员的注意，香甜可口、汁水满溢的鲜切菠萝尤其受追捧，杯装的切片大菠萝和试吃的小块菠萝，让路过的每个人都探头留意，忍不住伸手戳起一块品尝。
近年来，鲜切菠萝因其便利性等特点收到消费者欢迎，越来越多的年轻白领也开始在下午茶或者夜宵时间选择鲜切菠萝。近年来，徐闻强化菠萝食品化工程建设，聚力发展鲜切小菠萝，率先在全国发布了《去皮菠萝》和《去皮菠萝加工技术规范》团体标准，为鲜切菠萝的生产加工和质量管理提供了行业标准规范。
来自湛江市小鲜菠农业科技有限公司（下称“小鲜菠公司”）是参展企业之一。工厂负责人介绍，公司主要负责鲜果蔬的加工生产，工厂搭建标准严格，有良好的卫生规范制度。目前公司主要开发鲜切小菠萝市场，是在看到泰国的鲜切小菠萝后受到的启发。
“‘小鲜菠’是我们主打产品的品牌名，个头小巧，开袋即食，非常方便，特别适合白领、学生。”他向记者展示柜台上的袋装小菠萝，“统一为一斤装的规格，一袋大约有两三个，非常适合家庭购买。”小鲜菠公司也是湛江市第一个取得鲜切果蔬SC资质的规范工厂，从采摘、质检、去皮、清洗、消毒，到进行包装、冷链运输，均有严格把控，保障了食品的卫生和安全。
鲜切菠萝产品对原材料和加工技术的要求都非常严格。钱大妈保鲜技术负责人薛俊男作为采购商来到展会现场，他最看重品质，经验表明，消费者只有得到了品质保证才能对产品产生“粘性”。“我们和‘小鲜菠’达成了合作。虽然现在鲜切菠萝依然是以线下推广为主，但也在不断向线上发展，鲜切菠萝市场需求大，在各个展位络绎不绝的试吃人群和等待的路人，无不说明了鲜切菠萝的大受欢迎。”薛俊男表示。
植根于“菠萝的海”的徐闻县诺香园农产品专业合作社，种植的菠萝已经走出国门。合作社负责人陈如约说，“我们种植的菠萝品种多样，在栽培的方法、模式、配套的技术上都有研究，还有各种研发和专利，比如农机操作、水培技术等。我们也会做线上电商一件代发和海外出口，希望在未来开拓更广阔的国外市场，带领徐闻菠萝走向世界。”
徐闻是全国最大的菠萝产区，现徐闻菠萝总种植面积35万亩（占全国1/3以上），近几年，徐闻菠萝每年收获鲜果超70万吨，是中国菠萝第一县，被誉为“中国菠萝之乡”“中国菠萝产业龙头县”“中国绿色生态菠萝十强县”。作为广东农产品营销的接力“第一棒”，五年间，徐闻菠萝产业画出了逆势上扬的“微笑曲线”，产值从2018年的9.8亿元攀升至2022年约25亿元，辐射带动农户近5万户，劳动力14.6万人。
【记者】赵启旭 实习生 庄婧
【图片】吴秒衡 蓝东旭 冯国强
【来源】南方农村报