“今年，应该是近十几年来信宜三月李产销年景最好的一年。上市至今40多天，收购价长期维持在每斤8元至11元，期间只有一周左右的时间收购价下行了每斤1元左右。今年信宜的三月李，产量和售价均比往年看好。”4月5日，在“中国李乡”信宜市钱排镇钱新村街一个三月李收购点，一名来自广西梧州的收购商表示。
据了解，清明前后正是信宜三月李上市的高峰期。自今年2月底开始上市以来，信宜三月李市场收购价持续稳定，线上线下销售畅旺，线上畅销全国，线下主要销往广西、湖南、福建等省和省内各大城市。
信宜是全国三华李生产龙头市（县），享有“中国李乡”的美誉，目前全市三华李生产规模超30万亩，年产量近30万吨。信宜三华李生产分为早熟、晚熟两大品种，早熟品种即为三月李，在每年新历3月份或农历3月份上市，晚熟品种即为三华李。每年三月李产期结束，三华李便接踵上市。近年来，信宜三华李早熟、晚熟品种的生产面积大致比例为“三七分”，早熟品种生产约占三成，其中钱排、茶山两镇为晚熟品种主产区，白石、洪冠、平塘、合水、朱砂等镇为早熟加晚熟品种混产区。
相对于三华李，三月李具有早熟、果品成长期短、易种易管、地域适应性强等特点，在果形大小、果色品味等方面均与三华李有较大区别。据相关负责人介绍，早上市是三月李制胜市场的主因，“酸脆爽”是其别有的一番风味，食用时通常用盐、糖、辣椒等材料泡制，品味最佳的时节是清明前后，此时果品呈淡黄色，黄中显青，青黄泛白，口感十分脆爽。
据悉，“人无我有，人有我优，人有我早”是信宜三华李产业高效健康持续发展的“法宝”。近年来，信宜市依托青山绿水的区域生态优势，大力发展三华李特色产业，通过补齐农业基础设施短板、强化农技和电商营销技能培训、加快“农文旅”融合等系列举措，实现了产业早熟晚熟品种合理搭配、错季生产、错峰上市的良好发展业态。
【作者】汤皓庭
【通讯员】陈子楷
【图片】郭媛娴
【来源】南方农村报 南方+