如何找对思路，克服荔枝“大小年”问题？
今年最新产销形势如何？
如何解决荔枝保鲜问题，延长产业链价值？
迎接荔枝集中上市期，现在可以做些什么？
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广东荔枝产业高质量发展推进会暨广东荔枝产业研讨与交流会在广州市增城区举办
4月28日，广东荔枝产业高质量发展推进会暨广东荔枝产业研讨与交流会在广州市增城区举办，重点探讨2023年荔枝产销形式、荔枝保鲜等相关技术、荔枝品牌培育与营销等产业关键问题。会议旨在深入学习贯彻习近平总书记视察茂名重要讲话、重要指示精神，推动乡村特色产业高质量发展，全方位助力今年荔枝销售“开门红”，国家荔枝龙眼产业技术体系“下称“体系”）岗位科学家、广东荔枝产业联盟（下称“联盟”）各理事单位代表、产业链代表及种植户代表等参加会议。
广东荔枝
体系创新团队首席专家、联盟秘书长向旭表示，联盟成立6年来，组织开展各类技术培训及活动，通过建立广东荔枝产业发展和各主产区的沟通交流平台，从观念、理念到技术，鼓励引导各主产区资源抱团发展、优势互补、产业共建共享、行业共治共管、品牌共创共推。
广东省是全国荔枝主产区之一，数据显示，2023年全国荔枝投产面积790万亩，其中广东396万亩，为全国之最。国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家、研究院陈厚彬表示，目前，广东荔枝形成了早熟以三月红、妃子笑、白糖罂为主体，中熟以桂味、糯米糍等为主体，晚熟以仙进奉为主体的产业结构。“当前荔枝成花较好，投产面积明显增加，产销形势较为明朗。”陈厚彬说。
国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家、研究院陈厚彬分析2023年广东荔枝产销形势
陈厚彬强调，目前有三大重点任务，一是面对仍可能出现的不利气候或病虫害，应当提前做好各类应对预案，继续强化科学管理；二是鼓励推动荔枝干小微企业和家庭加工，在发展加工的同时减少今年丰产年荔枝优质鲜果销售的压力；三是充分利用现有技术，通过降低果实的呼吸、采摘前后清洁杀菌、设计专业包装材料防止水分损失等措施延长荔枝保鲜期。
习近平总书记在柏桥村考察调研时指出：“要进一步提高种植、保鲜、加工等技术，把荔枝特色产业和特色文化旅游发展得更好。”广州华隆果蔬保鲜有限公司董事长、联盟副理事长欧阳建忠表示，品种、品质、成熟度、天气、运输、包装、预冷、采摘是影响荔枝保鲜的几大重点因素，为此公司研究和应用了荔枝冷链保鲜与冻眠冷藏技术，将季节性上市荔枝冷冻保存，实现全年供应，大幅提升荔枝产业链产出效益。“妃子笑和黑叶等最长可保鲜40天，井岗红糯最长保鲜期达25天，出口到欧美及东南亚等国家。”欧阳建忠说。
广州华隆果蔬保鲜有限公司董事长、联盟副理事长欧阳建忠分享荔枝保鲜技术
此外，向旭及体系病害防控岗位科学家、华南农业大学教授姜子德分别就荔枝克服大小年关键栽培技术、主要病虫害绿色防控方面作出了专业技术讲解；广东省品牌协会副会长吴航，广东祯州荔枝集团公司董事长薛子光，体系产经岗位科学家、华南农业大学教授齐文娥，广州市仙基农业发展有限公司董事长陈浩潮围绕荔枝品牌培育、社区营销、高质量发展等话题进行了分享。
【记者】赵启旭
【来源】南方农村报