
台湾姑娘谢绮婷和客家小伙陈海珠因爱情而邂逅,并把事业扎根在梅州市梅江区第一高峰银窿顶山,把荒山打造成郁郁葱葱的茶园。高山之上,有爱情,也有奋斗的足迹。
在位于江门开平市的国家农业科技园,罗伟特、梁立锋和谭慧敏,三名来自香港的“90后”新农人扎根7年,研发出4项国家发明专利以及3项国家实用新型专利,实现科技助农。
香港白领余威,在肇庆怀集承接父亲的茶厂后,带动一方农民致富增收,也号召更多年轻人返乡创业。
怀着“寻根”的心愿,也看到现代农业的前景,一批来自港澳台地区的新农人,安家于广东,把这里作为奋斗的起点。创新技术、开拓市场、融通多元文化......他们的助力,为广东现代农业发展,带来了生机和活力。
寻根 带着情怀开荒
情怀和情感,让谢绮婷下定决心,把事业扎根在客家茶山。上世纪八十年代,谢绮婷的母亲从梅州嫁到了台湾桃园,并将传统的客家炒绿带到了海峡对岸。这份客家味,让谢绮婷回味无穷。
2011年,谢绮婷在双方父母的“牵线”下,与客家小伙陈海珠结识相恋,邂逅了爱情;2013年,二人结为夫妻,并决定在梅州山区,种下“茶园梦”的种子。

陈海珠(左)和谢绮婷
梅州地处广东省东北部,是典型的客家山区,种茶制茶历史已有千年。一片小叶子,既是联结二人姻缘的纽带,也是事业奋斗的起点。
“我和海珠都很喜欢茶,一次去武夷山的旅游,看到(那里)家家户户都种茶卖茶,就会想到小时候自家制的客家炒绿,也让我们坚定回到梅州种茶,守护那份客家味道。”谢琦婷告诉南方农村报记者,“当初想法很简单,用心种茶、做茶,传承发扬客家文化”。
“山路不通,水电也不通。”创业之初,谢绮婷和陈海珠接手的是一片荒山,但他们从未放弃,“只为了在家乡有一片属于自己的茶园”。谢绮婷说,他们就像是摸着石头过河,凡事亲力亲为,最终成功种下了300亩茶树。
2016年初,谢绮婷和陈海珠携手正式创立了梅州市源自然农业发展有限公司,主营茶叶种植、加工、销售、茶产品开发以及茶文化传承等业务。2018年,公司被认定为梅州市重点农业龙头企业。如今,通过“公司+基地+农户”的农业产业化模式,辐射的茶园面积也逐渐增加至3500亩。
创新 带着点子奋斗
因为在台湾学习生活过,见识过台湾的制茶工艺。谢绮婷把台湾的工艺,融入到传统的客家炒绿中,做大了事业。
传统的客家炒绿,火味重,但对于外地消费者而言,比较难接受涩味。谢绮婷说,夫妻俩在传承传统客家炒绿工艺时,融合了台湾茶的制作工艺,研发出新型的炒青技术,降低了客家炒绿固有的涩味。口感既保留了客家炒绿的特点,也带有粟米香和甜韵花香。如今,公司的自有品牌“柏宫源”嘉应茶(绿茶类)也因品质上乘,连续成功斩获2021年梅州茶王、2022年客家炒绿茶王,成为唯一一家蝉联两届“梅州茶王”的企业。
港澳台的求学生活经历,让这群新农人拥有丰富多元的文化背景和生活经历。广东农业天地广阔,为这群有技术、有想法的新农人,提供了大舞台。
罗伟特、梁立锋和谭慧敏,既是初中同学,也是事业上的搭档,心中怀有“农业梦”。寸土寸金的香港,农业基础薄弱,他们2016年毕业后,把江门国家农业科技园区确定为事业的起点。园区免费为他们提供了1200平方米的温室和5万元的启动资金。

梁立锋(左)、谭慧敏(中)、罗伟特
此后,罗伟特等三名“农业合伙人”,开启了长达3年的“鱼菜共生”项目科研试验。这项技术源自海外,其原理是在温室内通过水处理系统,将集约式养鱼所产生的富营养水体,转化成为蔬菜可以吸收的营养,从而种植有机水培蔬菜。
让海外的技术落地,符合当地的水土,他们遇过“拦路虎”。创业这些年,他们经历过基地水管爆裂、养的鱼死了、种的菜发育不好、实验没有产出等挫折。但凭着一股韧劲,他们依靠上网找论文学习、园区技术人员指导,突破了技术上的难点。
如今,他们不仅拥有8000平方米的智能温室大棚,单蔬菜年产出就有500吨左右,并把蔬菜销往东莞深圳等商超。“我们也在规划直输港澳的蔬菜,赤坎镇的蔬菜基地建设好后,直接装车运到香港。”谭慧敏介绍。
心声 带着梦想启航
罗伟特三人除了在江门打造“蔬菜王国”,也积极发挥枢纽作用,鼓励更多港澳青年到粤港澳大湾区干事创业,实现人生价值。目前,已经有超过8000名的港澳青年来到江门国家农业科技园区参观学习,新冠肺炎疫情期间,他们也将科普教育搬到了线上,6万名港澳青年参与了他们的线上直播活动。
来自港澳台地区的一批批新农人扎根南粤大地,与一方农民建立密切联系,共同走上致富大道。
香港青年余威是一名白领。2014年,他从日渐年迈的父亲手上,接过了1993年起经营多年的怀集高山青农产品有限公司,以及位于肇庆市怀集县的新岗茶场。如今,他在这里打拼已经有9个年头。

余威
多年下来,余威踏实肯干的态度,得到当地茶农的信服,建立起紧密的利益联结机制。他将茶园面积扩大到1200多亩,年产茶量达25吨。公司一年创造约200个岗位,覆盖当地四五个自然村,每年给村民带来约1万元的收入。
“大湾区有着广阔的发展空间和良好的生态环境。”作为新农人代表,余威说,年轻人到农村去创业,对一个地区的影响是很大的。“非常建议大家多点回来走一走、看一看,在对比中去感受。”
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【策划】洪继宇 周晓凤
【统筹】黄婵 苏晓璇
【记者】袁瀚 伍咏言 欧晓嫦 李维康
【来源】南方农村报