在全民关注大健康的时代，健康饮食市场需求与日俱增，这给有“正气果”美誉的广东郁南黄皮，腾出了“大展拳脚”、冲击百亿产值的空间和舞台。
7月5日，首届广东黄皮产业高质量发展研讨会暨2023年郁南无核黄皮文化周活动交流会（下称“交流会”）在广东省乡村振兴文化服务产业园举办。广东省农业农村厅分管领导、相关处室负责同志，郁南县委主要负责同志、县政府分管负责同志和相关部门代表，企业代表，媒体代表等齐聚一堂，共同谋划郁南黄皮产业升级、品牌提升新解法，为郁南践行广东农产品“12221”市场营销体系建设探索新路径。
郁南是世界无核黄皮的发源地、“中国无核黄皮之乡”，拥有广东乃至全国最大的无核黄皮种植、销售和加工基地。目前，郁南全县黄皮种植面积达22.5万亩，占全球的3/4，形成了“全球黄皮看中国，中国黄皮看郁南”的产业发展格局。2022年，郁南无核黄皮产值约32亿元，品牌价值高达44.6亿元，“小黄皮”成了名副其实的乡村振兴“致富果”。
郁南县委书记梁世军
郁南县委书记梁世军表示，近年来郁南通过发布《2023年郁南无核黄皮产业高质量发展计划》、加快打造“一园一镇一带三区”等举措，深化郁南无核黄皮“12221”市场体系建设，切实将郁南无核黄皮打造成为兴业富民的百亿特色产业。“在2022年郁南无核黄皮系列活动的带动下，郁南无核黄皮逐步成为大湾区乃至全国都炙手可热的‘爆款果’‘珍稀果’‘健康果’‘致富果’，无核黄皮极大地提升了郁南的知名度。”梁世军告诉记者，2023年郁南无核黄皮种植面积进一步扩大至19.2万亩，投产面积达16万亩，预计年产量将达10万吨，产值达50亿元。
产业增值，品牌提升是关键。近年来，在广东农产品“12221”市场营销体系加持下，郁南无核黄皮品牌建设成效显著。随着“百县千镇万村高质量发展工程”的全面实施，如何将“小黄皮”做成“大产业”，做成郁南县、镇、村高质量发展的“发动机”，成为了郁南迈向高质量发展的“必答题”。郁南县委常委、宣传部部长朱必波表示，黄皮是药食同源的水果，如何最大限度发挥、利用好郁南黄皮的产业优势，是郁南高质量发展和实施“百县千镇万村高质量发展工程”的新课题，“现阶段郁南黄皮仍需要解决种植规范不统一、种植技术待加强、科技研发水平低、招商引资力度弱、宣传推广碎片化等诸多问题。”
“为此，目前郁南正着手筹办首届广东黄皮产业高质量发展研讨会暨2023年郁南无核黄皮文化周活动，围绕无核黄皮生长、成熟、采摘、销售等重要时间节点，实施系列举措，举办系列活动，进一步深化郁南黄皮品牌建设，提升郁南黄皮产业价值。”据梁世军介绍，郁南接下来将开展“邀请外国友人为郁南无核黄皮打CALL”，发布广东黄皮产业高质量发展共识，举行黄皮产销签约仪式，开展黄皮产业高质量发展实践与探索圆桌对话，评选黄皮系列十大名菜，举办吕门正气壶系列紫砂作品展览等系列工作，从生产、加工、销售、科研、品牌等各个环节，助手提升郁南黄皮的品牌价值。
在省农业农村厅相关负责人看来，“世界黄皮看中国，中国黄皮看郁南”，而黄皮药食同源，道地性和稀缺性强，大有文章可作。 “在大健康时代，在后疫情时代，黄皮作为独特的‘清喉护肺’健康果，开发推广价值可期。”省农业农村厅相关负责人建议，郁南要以“12221”市场体系建设为锚点，以品牌建设为郁南黄皮赋能，推动郁南黄皮产业高质量发展：
一是写好一封信。郁南县党政主要负责同志要“躬身入场”，《喊全球人民吃郁南黄皮》，告诉消费者“郁南黄皮为什么好”、“郁南有多好”、“郁南人民有多好”。
二是争取专家背书。邀请保健、文化、食品等方面专家推介郁南黄皮。
三是叫响一句“恒久远，永流传”的郁南黄皮口号。
四是对接一批采购商。瞄准大湾区、京津冀、长三角等水果消费市场，打造区域采购商合作体系。
五是做实一个引领性消费标本城市。集中优势资源，让郁南黄皮成为一个城市“标配水果”。
六是探索黄皮文旅。建设黄皮之都，推出黄皮“村超”，从“卖果子”升华为“卖文化”。
今年4月，郁南举办了“黄皮园里的嘉年华”——2023郁南无核黄皮露营星空音乐会活动，以“露营+音乐会+创意集市+天文观星”的创新模式，将流行休闲方式融入郁南无核黄皮“12221”市场营销体系，以新颖的整合营销方式，拉近消费者和产区的距离。
七是稳步推动黄皮工业化、食品化。结合时令糕点、饮品、预制菜等，促进产业“接二连三”。
八是培育黄皮龙头企业。要分别打造一批加工型、种植型、销售型、电商型黄皮龙头企业，形成黄皮产业与企业的协同发展。
九是创建黄皮交易市场。邀请万名电商卖黄皮，建设黄皮集散地。
十是以人为本，见果见人，见事见人。挖掘一批黄皮人物。培育十大黄皮种植匠、十大加工匠、十大采购商等一大批“黄皮人物”。
【记者】梁煜
【摄影】冯国强
【来源】南方农村报