“连州菜心已经大量上市，保证甜上心头！欢迎大家预定！”
初冬时节，在清远市连州市连正农业发展有限公司的菜心种植基地，一大片绿油油的菜心长势喜人，随风摇曳。农民们正在菜地里采摘、挑选菜心，原本一片翠绿的菜地里添上了一抹抹不同的色彩。
“11月初我们就开始采摘菜心了，每天安排两百多人同时采摘，一天能收六七万斤，主要销往珠三角地区。”清远市连州市连正农业发展有限公司总经理陈洪辉介绍道，目前公司菜心亩产达3500斤，采摘的同时也在进行种植，预计总种植面积将达5000亩，新种的一批将于十二月底到一月初达到采摘标准。
“当菜薹生长至‘齐口花’阶段，即花薹与叶片顶端高度齐平或接近时，就是最佳的菜心采收期。”据连州市农业农村局相关负责人介绍，《连州菜心》《连州菜心生产技术规程》中统一规范了连州菜心的品种、种植、采摘、等级、物流等各环节，有效保障连州菜心的品质与产量。据了解，两项标准于今年5月12日成功通过国家市场监督管理总局备案，并在“地方标准信息服务平台”正式发布。陈洪辉说，连正农业发展有限公司就是严格遵循“两项标准”来生产、采摘菜心的。
因连州菜心“标准化”的优良品质，其成熟之前就已经被众多采购商早早预定。“我们的菜心经过第三方配送中心进行配送销售，一般早上采摘，经过整理、装箱后，当天下午就能送到客户手中，消费者马上就能在朴朴、钱大妈、盒马等平台上看到买到连州菜心。”陈洪辉表示。
“连州菜心清甜可口，菜味浓郁，吃起来很健康！”“巨甜巨好吃，和平常吃到的菜心完全不一样。”“每年连州菜心上市我都要买，家里人都很喜欢吃！”在广州市的商超内，连州菜心一经摆出，就吸引了众多市民挑选购买，市民们对连州菜心赞不绝口，纷纷表示将带回家与家人朋友共同分享这份甜蜜。
近年来，连州菜心不仅走上了大湾区人民的餐桌，还受到了港澳地区人民的关注与喜爱。据介绍，目前连正农业发展有限公司正与出口港澳的企业进行洽谈，达成合作后，预计公司菜心总产量的5%将销往港澳地区。“在清远及连州各级政府部门的大力宣传推广、品牌打造的推动下，连州菜心田头交易、田头至终端的交易量已经比2022年提高了很多，希望更多人能够品尝到清甜爽脆的连州菜心！”陈洪辉表示。
据广东省农业科学院蔬菜研究所基础研究室主任钟玉娟介绍，标准化是有效保障地理标志产品质量、培育产品品牌、促进产业发展和提高产品附加值的重要手段，连州菜心生产标准将结合产品标准化，形成种植生产的全套标准体系，促进优质优价，使菜心品牌发展得更稳、更快、更强。
今年，连州菜心被纳入县域区域公用品牌培优扶强行动项目，通过深入连州菜心产区开展调研活动，打造连州菜心整套品牌提升策划方案，助力提升品牌农产品的经济效益和社会效益，促进连州菜心产业高质量发展。
【记者】曹童童
【来源】南方农村报