河源油茶产业链，女性从业者撑起了半边天。
具有绿色、健康、优质等特性的河源山茶油，不饱和脂肪酸含量高达90%，是油中“贵族”，在河源有千年的食用历史。悠悠历史长河中，推动茶油产业发展的半数力量来自女性从业者，她们或种下了漫山遍野的茶树，或奔走在搭建行业交流平台的一线，或钻研于新品的研发，或致力于油茶三产融合。
今天是国际劳动妇女节，向所有奋斗在油茶产业一线的妇女们致敬！
初见张金辉，是在河源市林业局的一间办公楼，作为河源市油茶行业协会会长，她长期驻扎在这里——油茶是河源八大农业产业之一，2019年，在河源市林业局的支持下，成立了行业协会——之后，张金辉就以此为根据地，奔波在推进产业发展的一线。
研发促进产品迭代
张金辉与油茶的结缘始于2016年，“之前家里是做家具领域的”，用她的话说，是个收入不低的行业，一次偶然回到家乡河源，和老前辈聊起了“土特产”茶油，才发现茶油作为“健康”的代名词十分受当地人的喜爱。“本地人都知道茶油很健康，外地人接受度高不高呢？”张金辉觉得这是个推广河源油茶的好机会，决定先去成熟的产区探探底。
张金辉用了两年的时间调研湖南、江西、云南等产地，发现在油茶精加工领域，洗护用品既不像做茶油需要高昂成本，又具有区别于常见洗护品的天然健康特质，张金辉认为“有做头！”，随即组建了一支团队开始研发产品。
第一批产品小范围推出后，很快收到了反馈，“大约15%的人反映了头皮痒、头发干涩的问题”，怎么破解？张金辉和公司技术人员做了同类产品比对，决定加入安全的中药成分。在经过多轮的意见收集、调整配方、产品实验后，第二代、三代的产品正式推出，“新产品回头率在80%以上，都是口碑相传。”
转折出现在2020年，当时张金辉的产品获得了投资人的青睐，几轮谈判后双方达成意向，为张金辉投资一条生产线，但随着新冠疫情的到来，这项投资计划不了了之，“三年过去了，只要我没倒下，我就还会继续寻找合适的投资人。”
为行业发展牵线搭桥
尽管河源油茶发展历史悠久，但是既没有成熟的品牌，也没有相应的标准和服务，“任其野蛮生长就把这个行业的价值浪费了”，张金辉急在心里。为此，张金辉四处牵线，2019年推动成立河源市油茶行业协会，这也成为河源油茶产业规范发展的重要节点之一。
此后，张金辉带着企业去各地参加展会，组织广东省农科院、华南农业大学等院所专家开展知识技术培训，组织进行产业调研和产量测试活动等，并带头起草了《河源山茶油团体标准》。
现在的河源油茶产业，已经逐渐发展成为三产融合的优势产业。“我们也联合了三产，用研学、文旅带动产业发展。”在河源市龙川县，6000亩的旅游项目“绿油花果树小镇”入选2019年“中国美丽休闲乡村”，是国家3A级旅游风景区。下一步，张金辉想要推动河源山茶油成立区域公共品牌，“产业的发展需要时间的沉淀，在市场、企业、职能部门的不断磨合下，才能进入一个平稳发展的阶段。”
采访结束后，外面已经下起了小雨，张金辉看着窗外说，“希望天空放晴后，河源山茶油产业迎来真正的曙光。”
【统筹】李晓芬 章四平
【记者】王志敏
【摄影】谭家富
【海报】姚倩智
【来源】南方农村报