编者按：作为“中国罗非鱼之都”的核心区，茂南区正依托国家级现代农业产业园，全力推动产业向规模化、标准化、智能化发展，加速打造百亿级特色产业集群。即日起，南方农村报推出“茂南罗非鱼产业深调研”系列文章，从领先的种业“芯片”、智慧高效的生态养殖，到精深加工的价值跃升、链接全球的市场流通，全景式解码茂南罗非鱼全产业链，探寻其加速崛起的科技内核与产业底气。
春节刚过，广东宝路生物科技有限公司（以下简称“宝路”）出苗车间里十分忙碌，工人们正将一袋袋鱼苗打包、装车，发往全国各地。“过年期间压了一些苗，节后要赶紧出。”公司总经理蔡兴奇站在车间里说道。
作为茂南区国家现代农业产业园实施主体，宝路2024年底正式进场，2025年试投产便超过3亿尾。这家拥有“全球最大、全球最贵”标签的罗非鱼种苗企业，正致力在茂南打造全球最大的标粗基地。从“一片白纸”到四个月出苗，宝路的快速扎根，正不断壮大茂南罗非鱼产业的版图。
01/安家落户
从“一片白纸”到四个月出苗
剑指全球最大罗非鱼标粗基地
“谁能想到，一年多以前，这里还是一片白纸，什么都没有。”蔡兴奇指着脚下硬化的水泥塘基，回忆起初到时的情景。如今这片土地，已从烂泥塘一点点改造出来，变成了眼前整齐划一的标准化池塘。
2024年12月，宝路正式进场。2025年3月27日，第一批苗种成功出苗。“那是最有成就感的一天。”蔡兴奇说，“进场才四个来月就开始出苗了。”
“2025年我们试投产就出了3亿尾，今年3月单月就能突破1亿尾，预计2026年5亿，2027年10亿，2028年20亿。”蔡兴奇介绍称，目前占地800亩的基地一期已投入1200万元，完成200亩标准化池塘建设，14个编号塘全部投入使用，二期正在推进，未来将达到70个塘的规模。
宝路的快速落地，源于一场精准的产业招商。近年来，茂南区深入实施“一条鱼”战略，加快打造超百亿特色农业产业集群。茂南区农业农村局携手禅茂工作队围绕补强产业链精准招商引资，成功招引全球最大的罗非鱼种苗企业——海南宝路水产科技有限公司，在茂南注册成立广东宝路生物科技有限公司，为当地罗非鱼产业植入新的“芯片”。
广东宝路生物科技有限公司出苗车间。（陈诺 摄）
作为母公司的海南宝路水产科技有限公司成立于2004年，是聚焦水产种苗选育、研发与产业赋能的领军企业，已在海南、广东、云南等地布局7大现代化生产基地，总面积超3600亩，鱼苗畅销国内20多个省市，占据全国30%的市场份额。
为什么要把全球最大的标粗基地放在茂名？“因为这里是中国罗非鱼之都。”蔡兴奇表示，“茂南罗非鱼产业链完善，配套好，饲料、流通、地理位置都好。茂名的养殖模式先进，产能全国领先。”
02/优生优育
每条鱼都有“身份证”
每个苗都有“族谱”
“全球最大”“全球最贵”，这是宝路罗非鱼种苗的两大标签。“因为我们的鱼苗是全球销量最大、单价最高的。”蔡兴奇解释道。
为什么这么贵还能供不应求？“我们的苗雄性率高，饵料转化率高，生长速度快。”蔡兴奇介绍道，简言之，正常养殖条件下，只要吃料就能长，吃一斤料长一斤鱼。“养殖户算过，光省下的饲料钱，就够买苗了，所以他们说我们的苗‘不要钱’。”蔡兴奇笑着说道。
广东宝路生物科技有限公司育苗基地。（陈诺 摄）
那么，宝路的罗非鱼种苗，科技含量究竟体现在哪里？答案要从每一尾鱼的源头说起。
在宝路，每一条母鱼都有一张“身份证”，即一枚植入腹腔的微型芯片。“这个芯片就像米粒那么大。”技术主管卢虎一边说，一边比划着，“我们把它打进鱼的腹腔，不影响健康。扫描一下，就能知道这条鱼的所有信息。”据介绍，目前宝路自主选育21代，拥有3000多个家系，建立起全球规模最大的罗非鱼种质基因库，自主选育的吉富罗非鱼代数在全球处于领先地位。
有了这些基础数据的积累，宝路建立起一套独特的选育系统。在这里，每条鱼都有“族谱”。“我们有庞大的数据库。”卢虎说，“每条鱼的生长数据、繁殖数据、抗病数据，全部录入。配种的时候，扫描芯片，系统会自动分析，给它配一个最优的对象。”
他打了个比方：“就像人类，近亲繁殖容易出问题。鱼也一样，近亲多了，畸形率高，抗病力差。我们做的，就是从源头上避免这个问题。”经过最优配对，产出的卵孵化成的鱼被称为“后备亲鱼”。后备亲鱼长大后，再进行下一轮选育，产出的卵才是“水花”。
“所以我们的苗，从源头开始就是优生优育。”卢虎说，“每一步都可控，每一条都可追溯。”
03/茁壮成长
精准投喂“减负”运输
品质过硬供不应求
下午时分，一辆从海南驶来的运输车缓缓停在塘边。工作人员打开车厢，把一个个透明的打包袋搬下来，轻轻投到塘中。袋子漂浮在水面上，里面的水花鱼苗正在适应新的环境。
这些从海南运来的水花，将在茂南完成一个关键环节——标粗。所谓标粗，就是把刚孵化的水花养大一点，养到7朝规格，再流入市场。
“水花从海南运过来，我们接进塘里。”卢虎介绍整个流程，“先清塘、消毒，把野杂鱼清掉。然后进水，检测水质，调好了再放水花。放苗的时候要注意抗应激，让苗慢慢适应塘里的水温。”接下来就是投喂，“每天喂8到9餐，喂19到20天，达到7朝规格就可以上市了。”
工作人员正将水花鱼苗投放在鱼塘内。（曾灿奎 摄）
出苗前，还有一个关键步骤——吊水。“吊水是我们探索了很多年的技术。”卢虎说，“把苗集中到一个池子里，让它们排空粪便，减轻运输过程中的内脏负荷。吊过的苗，更耐运输，存活率更高。”
经过吊水的鱼苗更耐运输，存活率更高。（陈诺 摄）
品质过硬，自然备受追捧，但也带来了烦恼。在罗非鱼养殖圈里，“宝路”已经成了一个品牌符号，市面上少不了“山寨货”。“只要在网上搜罗非鱼苗，一搜一大片，都说自己是宝路的。”蔡兴奇苦笑道，“前两天我去外地，一个客户跟我说，想买宝路的苗，买来买去都不是真的。”
04/高效稳产
从“外塘生产”到“室内智养”
让技术员“穿着皮鞋上班”
走到塘边，蔡兴奇指着整齐排列的编号牌说：“1号到14号，对外人来说可能有点乱，但对我们内部，清清楚楚。一个塘有4个编号，比如8-1、8-2、8-3、8-4。”这种编号方式，是宝路工厂化管理的一个缩影。
工厂化不仅体现在塘口的数字编号上，更体现在一支高学历的技术团队身上。“我们的技术人员都是从上海、四川等高校招聘来的。读书出来，现在个个晒得黑不溜秋的。”蔡兴奇笑着说，“所以我们老板一直说，要打破传统农业的模式，让员工进车间，穿着皮鞋上班。”
这个愿景正在成为现实。据了解，全球最大的罗非鱼陆基产卵基地已经落户海南临高县，集成智能温控大棚、产卵鱼池、尾水处理系统及自动化养殖设备，构建了全天候可控的室内产卵环境，彻底颠覆了传统外塘取卵的生产模式，实现了高效、规模化、标准化稳产。
工厂化意味着可控，而可控对于种苗行业来说至关重要。这种对可控的追求，源于二十多年的积累与坚持。“2004年我们在海南成立，早期一直在亏。”蔡兴奇说，“因为科研投入太大了，选育一个品种，没有十年八年出不来。但老板一直坚持，因为他知道，基因库够强大，这条路最终能走通。”如今，宝路不仅在国内站稳了脚跟，还在加速全球布局，于东南亚及非洲各国建设海外苗场。
宝路的成长，也是茂南种苗行业的一个缩影。作为“中国罗非鱼之都”核心区，茂南区拥有国家级罗非鱼良种场1家、省级罗非鱼良种场1家，罗非鱼苗种培育场17家，2025年全区优质罗非鱼种苗产量达16.1亿尾，良种覆盖率超过95%。区内培育鱼苗销往广东、广西、云南、贵州和福建等地，以及泰国、马来西亚、菲律宾、澳大利亚、越南、坦桑尼亚等多个国家
从国家级良种场到全球领军企业，从传统育种到基因选育，茂南正构建起一个层次分明、技术领先的种业体系。这些带着优质基因的鱼苗，将从茂南出发，游向全国各地的鱼塘，走上千家万户的餐桌，也游向更广阔的国际市场。
作者：谢晓莉 曾灿奎
来源：南方农村报