媒体+赋能|沃土生新变,清远特色农业产业的蝶变之路_南方+_南方plus

2025年6月,广东省委农办、省委宣传部联合印发《“媒体+”赋能“百千万工程”农产品市场体系建设行动方案(2025—2027年)》,这是全国首个省级层面出台的“媒体+”赋能乡村振兴政策文件,围绕“农业增效益、农村增活力、农民增收入”明确八大重点任务,定下促消费、促外贸、促文旅、促农民增收、促媒体转型五大目标。

政策落地一年,在央省市县四级媒体资源赋能下,清远特色农业产业从单纯的品牌传播转向全链条资源链接,让英德红茶、西牛麻竹笋、阳山西洋菜等粤味珍品·清远好食材跳出“优质不优价、出山不通路”的困境,实现了从品牌价值、产业形态到人才结构、市场版图的系统性重塑。一只鸡、一片茶、一根笋、一粒米、一畦菜的背后,是产业向上生长的足迹,更是万千农户增收致富的笑脸。

品牌破圈:从深山土特产到全国流量IP

一年前,清远特色农产品被困在在“区域知名、全国陌生”的圈层:英德红茶深耕传统茶客市场,年轻群体认知薄弱;西牛麻竹笋多以粗加工原料外销,附加值极低;清远丝苗米局限于本地粮油渠道;清远鸽养殖体量巨大而知之甚少;阳山西洋菜仅供应珠三角零散商超……随着“媒体+”全域传播体系落地,完成了从“产地货品”到“公共品牌”的跨越。

英德红茶是品牌升级的标杆。2026年5月,浙江大学CARD中国农业品牌研究中心发布“2026中国茶叶区域公用品牌价值评估”结果,英德红茶区域公用品牌价值达57.32亿元,同比增幅10.7%,位列全国第18名,蝉联全国红茶类第一。这也是继2025年首次登顶红茶品类榜首后,英德红茶再度守住“全国红茶第一品牌”的位置,品牌价值一年增长5.54亿元,增速位居全国红茶品类前列。

英德红茶亮相珠海“日月贝”城市地标

英德红茶亮相珠海“日月贝”城市地标

省市媒体联动策划头采季、国际茶日专题报道,央视持续投放品牌宣传,更主动对接新消费赛道,推动传统好茶走进年轻群体:2025年喜茶推出以英德红茶为茶底的“英红・芝士糯糯”,上市首日全国销量突破80万杯;后续喜茶陆续推出6款英德红茶系列产品,上架全球10多个国家和地区。据统计,2025年英德向喜茶供应英德红茶约105吨,产值近800万元,直接带动英德红茶新茶饮产值约2.67亿元。茶农对此感触最深,过去卖茶靠自己跑;如今跟着媒体组团亮相茶博会,通过现场直播订单翻了三倍,“英德红茶”这块金字招牌,真正成了茶农口袋里的实惠。

阳山西洋菜走进农业展会

阳山西洋菜走进农业展会

西牛麻竹笋是清远首个落地“媒体+”专项方案的产业。2025年7月,清远发布全省首个百亿级农业产业“媒体+”专项行动方案,整合省市县三级媒体资源,策划“麻竹笋万里行”系列活动,组织企业北上黑龙江、西进重庆举办品鉴对接会,联动小红书、抖音开展电商扶持计划。曾经论斤卖的原料笋,在持续曝光下快速打开全国市场,2025年1—8月出口额同比增长50%,产品远销越南、柬埔寨、俄罗斯及东欧多国,一根根竹笋真正走出了国门。

链条延伸:从单一种养到全产业生态闭环

“媒体+”不止于传播,更通过曝光产业痛点、链接社会资本、对接上下游资源,推动农业产业补齐加工、仓储、文旅短板,从“靠卖原料赚钱”的单一种养模式,转向三产融合的全产业链生态。

与西牛麻竹笋完美适配的融合湘菜——酸笋国宴东安鸡。

与西牛麻竹笋完美适配的融合湘菜——酸笋国宴东安鸡。

西牛麻竹笋的产业链变化最为直观。据英德市麻竹产业协会介绍,此前全镇加工厂数量有限,鲜笋损耗大、附加值低,农户只能卖低价原料。随着媒体报道引发关注与资本涌入,一年间当地加工厂数量成倍增长,从鲜笋冷链保鲜、即食笋零食、预制菜,到竹纤维全降解餐具等衍生品,全品类加工体系逐步成型。2024年西牛麻竹笋全产业链产值已突破百亿元,2025年种植面积达100.53万亩,产业持续向精深加工延伸。清远市农投集团有限公司负责人表示,过去独自跑市场、找客商成本极高,媒体搭台组织展销会、海外对接会,省去了大量拓客成本,得以集中资金扩建生产线、研发新品。

五一期间,英德多个茶文旅景区游客量激增,接待人次超20万人

五一期间,英德多个茶文旅景区游客量激增,接待人次超20万人

英德红茶则实现了“茶+文旅+食品”的深度融合。红旗茶厂等老厂区通过媒体传播成为网红打卡点,2026年“五一”假期英德茶园接待游客超20万人次;茶园观光、采茶体验、茶研学等新业态,让茶园从单一产茶地变成休闲目的地。同时,茶咖、茶啤、茶日化品等30余款深加工产品陆续面世,英九庄园与黄鹤楼联名的英红九号中式精酿茶啤,2025年销量突破百万件。截至2025年底,英德全市茶园面积达18.65万亩,干茶总产量1.83万吨,全产业链产值突破102.88亿元,带动15.5万从业人员增收致富。

阳山西洋菜也在补全产业链短板:标准化冷链分拣中心,推出西洋菜干、西洋菜面等深加工产品,还创新打造“我在大崀有块菜”共享菜园项目,将农产品销售升级为农耕体验、亲子旅游的综合服务。

人才激活:从传统老农到多元新农人队伍

产业升级的核心是人。“媒体+”行动不仅带火了产品,更改变了从业者的观念与结构:老一辈农户从“只会种地”学会“直播卖货”,在外青年看到家乡机遇返乡创业,本土企业家从“守着本地市场”转向“布局全国乃至全球”。

在丝苗米品牌推广培训班上,讲师组织学员走进加工车间进行实操

在丝苗米品牌推广培训班上,讲师组织学员走进加工车间进行实操

老农户的观念转变最具代表性。清远丝苗米种植户参加了广东省丝苗米跨县集群产业园(清远市)联合媒体开办的品牌推广与短视频培训后,开通了抖音账号,拍摄稻田风光、丰收日常,不少广州、深圳的消费者直接私信下单,售价比卖给收购商高出不少。

青年返乡创业也成为新风潮,一批在外务工的年轻人看到家乡产业的热度,带着新媒体运营、电商管理的经验返乡,成为连接产地与线上市场的核心纽带,“80”后朱敏艳便是其中之一。连州作为青年创业导师,朱敏艳连续多年联合多部门开展公益电商培训,累计培训超过600人次,点燃了无数青年的返乡创业梦。同时,作为一名乡村新闻官,她化身家乡“推荐官”,用短视频记录连州风物,传播乡村之美。

乡村新闻官朱敏艳

乡村新闻官朱敏艳

村集体的收入增长也印证了人才与产业的双向激活。以英德连江口镇连樟村为例,该村依托生态茶园、麻竹笋加工厂、现代农业科技示范园等产业项目,2024年村集体收入达150.46万元,2025年保持稳定增长,2026年初成功获评国家3A级旅游景区。村民不仅能拿土地租金、务工工资,还能享受产业分红,实现了在家门口就业增收。

市场拓维:从本地零散销路到全域流通网络

一年前,清远特色农产品的销售半径大多局限于粤北及珠三角,丰产滞销的风险始终存在。“媒体+”行动通过线上线下联动、省内省外拓展、内销外贸并行,为清远好食材铺就了覆盖全国、连接海外的流通网络。

英德红茶济南趵突泉推介活动

英德红茶济南趵突泉推介活动

在媒体的牵线下,清远好食材陆续进驻大湾区及全国多个城市的大型商超、生鲜连锁;清远鸡、阳山西洋菜稳定供港;西牛麻竹笋、清远丝苗米、阳山西洋菜通过餐饮对接会,与全国数十家餐饮品牌达成合作,进入日常菜单;英德红茶则通过政企推介会,打开了长三角、京津冀等北方市场。2026年以来,英德红茶相继亮相全国两会、法国国际农业博览会,目前已出口至美国、加拿大、新加坡和欧洲等70多个国家和地区。

清远农投集团旗下清远农投笋业有限公司出品的西牛麻竹笋产品开启跨国之旅。

清远农投集团旗下清远农投笋业有限公司出品的西牛麻竹笋产品开启跨国之旅。

线上渠道爆发增长。短视频溯源、产地直播带货成为常态:2025年6月,西牛麻竹笋联合百万网红开展直播溯源,单场两天销量达2万公斤,6小时曝光量超3000万;各大产区培育的本土农人主播,也让农产品实现了“从田间直达餐桌”的线上直销,大幅提升了农户利润空间。

阳山西洋菜

阳山西洋菜

海外市场也实现突破。西牛麻竹笋率先打开东南亚、东欧市场,2025年上半年清远地区笋及笋制品出口货值突破亿元;英德红茶通过喜茶等品牌的全球门店,走进10多个国家和地区,让世界品尝到中国高香红茶的风味。

“媒体+”实施一年来,给清远农业带来的不是短期的流量爆发,而是从品牌到产业链、从人才到市场的系统性重塑。站在新起点,随着“媒体+”模式的持续深化,清远特色农业产业将进一步打通品牌溢价、价值延伸、人才回流的正向循环,让粤北的绿水青山真正成为富民兴村的金山银山,在“百千万工程”的画卷上写下更生动的清远注脚。

采写:南方农村报记者张妮静

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编辑 郑展能