8月6日，记者从清远海关获悉，2026年1至7月，清远市出口麻竹笋及其制品达3560.3吨，同比增长28.2%，主要输往越南、卡塔尔、泰国、美国等十多个国家和地区。作为粤味珍品清远好食材的典型代表，清远西牛麻竹笋正以强劲势头加速“出海”，国际市场“朋友圈”持续扩容。
西牛麻竹笋等粤味珍品清远好食材产品。
出口增幅逐季攀升
新兴市场加速开拓
今年以来，清远麻竹笋出口呈现逐季加速态势。
据清远海关最新出炉的7月数据，今年前7月，清远市出口麻竹笋及其制品达3560.3吨，同比增长28.2%，出口金额约达1.1亿元，主要输往越南、卡塔尔、泰国、美国等十多个国家和地区。
在市场拓展方面，清远西牛麻竹笋在巩固日本这一传统核心市场的同时，正加速向东南亚、中东等新兴市场延伸。日本市场上超五成竹笋来自清远，其中笋干产品市场占比高达95%以上。越南、卡塔尔等新兴市场需求增长迅速，成为拉动出口的重要力量。今年清远还新增了2家笋及笋制品出口备案企业，麻竹笋企业出海规模持续扩大。
精深加工赋能出海
企业扩产信心足
出口高增长的背后，是清远麻竹笋产业从粗加工向精深加工的转型升级。以英德市巨元孖宝麻竹笋有限公司为代表的一批本土笋企，通过创新推出清水笋、即食风味笋制品等精深加工产品，成功打开了海外市场。该公司总经理黎忠介绍，今年上半年公司出口麻竹笋货值、重量分别同比增长139.9%和142.7%。
西牛麻竹笋、英德红茶发车出口斐济。
“今年的订单比去年还要好，公司准备新增设备、招聘更多员工进行扩产。”黎忠表示，公司已成功打开了斐济等新兴市场。
清远农投集团旗下清远农投笋业有限公司出品的西牛麻竹笋产品开启跨国之旅。
据了解，作为全国麻竹笋种植面积最大、产量最高的地区，清远英德被誉为“中国麻竹笋之乡”。截至2025年底，清远全市西牛麻竹笋种植面积达100.53万亩，鲜笋产量168.61万吨，全产业链产值118.66亿元，产业从业人员总数超17.5万人。这根曾经藏在深山的“剥衣黄金”，正加速从粤北山林走向世界餐桌。
采写：南方农村报记者张妮静 赵少君