2023广东预制菜双节营销持续发力，围绕助力做好“销”字文章，于2023年元旦发布了“需求征集令”，发力搭建预制菜“供需超市”。1月2日，主办方就陆续收到了供方和需方各式各样的需求，其中有两样需求比较有意思，一个是广东田头智慧小站科技有限公司（下简称广东田头小站）推介的“家庭菜箱子”中的粤北山珍B套餐——提高免疫“四菌子”，另一个是吃货们提出的素菜如何做成预制菜大餐，提高免疫力，有助于“阳康”，滋补身体的迫切需求。
粤北山珍——瑶乡椴木香菇、瑶乡农家茶树菇、瑶乡切根鹿茸菇、瑶乡竹荪，被誉为提高免疫的“四菌子”，那将“四菌子”如何做成吃货们心爱的饕餮大餐？记者联系了世界中餐名厨交流协会副理事长、极客厨房创始人何海晖老师，何老师说，可以做成“菌皇佛跳墙”，既美味又营养，具体怎么做？何老师请吃货们观赏他的下面这段做“菌皇佛跳墙”视频。
(世界名厨教你做广东预制菜，时长共1分35秒)
广东田头小站徐斌董事长告诉记者，广东田头小站积极参与省农业农村厅发起的“飞渡计划”，并推出了“家庭菜箱子”，其中“飞渡”爱心套餐之粤北山珍有ABCD四个套餐，分别是足不出户三餐饱、提高免疫四菌子、无腊不欢冬日暖、居家大餐仪式感，还有连州菜心礼盒。另外，还推出“飞渡”爱心套餐之粤西海味ABC套餐，分别是四海迎春、六福盈门、八鲜满堂。他高兴地说，没想到免疫“四菌子”受到市场与消费者的高度关注，而且还可以做成世界名厨何老师推荐的“菌皇佛跳墙”，那真是既饱眼福又有口福！
据记者了解，田头小站拟携手海润集团，于1月6日在海润集团打造的中国预制菜展示体验中心，举办“菌皇佛跳墙”品鉴活动，诚邀各餐饮渠道、新零售门店、电商平台，以及广大吃货们，现场看粤菜名厨做“菌皇佛跳墙”，品鉴提高免疫“四菌子”，以及田头小站推出的“飞渡爱心套餐”。而在同期同地点，双节营销主办方将举办“2023广东预制菜双节营销热销启动暨颁牌仪式”，推选广东预制菜百强企业、百款名菜、百家原材料直供基地，敬请业界关注。
海润集团杨展董事长告诉记者，在农业农村部贸促中心、省农业农村厅、白云区委区政府的指导下，海润集团在广州白云区打造了中国预制菜展示体验中心，旨在推动广东预制菜与全国预制菜，乃至全球预制菜产业交流与合作，互推预制菜品牌，助力预制菜头部企业以粤港澳大湾区为桥头堡，打响品牌，走向珠三角，走向全国，走向全球。同时，着力文化赋能预制菜，以菜为媒，推广粤菜文化，挖掘八大菜系文化，欢迎各大企业、机构依托中国预制菜展示体验中心，举办各类的选品会、品鉴会、产销对接会，大家一起持续发力炒香预制菜。
中国国际预制菜（白云）展示体验中心：
许先生（13829673885）
高女士（17665137667）
田头小站“飞渡”爱心套餐订购电话：
刘小姐（13823604180）
双节营销“供需超市”联系人：
阮定国（13502400889）
罗琳（18818806274）
【记者】李小兰 温志勇 黄俊杰 王绮璇
【来源】南方农村报 预制菜大卖场