建设现代农业产业园，是省委、省政府部署的引领新时代“三农”工作的重大举措，是实施乡村振兴战略的重要抓手。
近年来华南农业大学立足国家和广东省重大发展战略需求，充分发挥多学科专业特色和优势，广泛开展校地校企合作，走出了一条多层次、多形式、多途径、政产学研深度融合的服务乡村振兴道路，取得了丰硕成果。
在河源市连平县花生省级现代农业产业园，华南农业大学以院校合作为契机，全面深化交流合作，派出了以张雷副研究员为主的团队，推动连平花生产业园高产高效栽培模式及配套机械化的推广，加快实现连平县花生产业高质量发展。
校企合作
创新提供科技动力
当前,连平县正在稳步推进花生省级现代农业产业园建设,将花生产业园建设列为“县长”工程,形成了“政府主导、企业参与、市场化运营”的花生产业发展思路。产业园总投资20015.54万元,立志打造成集“产、供、销、研”四大链条为一体的广东第一、全国唯一的高端花生产业园。
为提高连平县花生产业的基础性、公益性和战略性研究，华南农业大学与连平县花生产业园联合开展花生产业技术创新，共建花生研发中心。据了解，该中心的重点工作在于开展适合连平县区域种植的花生高产高效栽培模式及配套机械化的研发推广和花生精深加工技术、人才培养、科技咨询等研究，为连平县花生产业发展和产业园创新提供科技动力。
张雷（中）及团队成员在连平花生省级现代农业产业园花生种植基地
2022年，张雷所在华南农业大学花生研究团队，在连平县忠信镇创建了150亩花生全程机械化种植的高产高效栽培示范基地，示范基地采用的花生高产栽培技术是华南农业大学农学院经过5年的研究成果“花生窄幅高垄单粒精播高产栽培模式”，与广东省传统种植模式相比，这种模式更利于通风透光，充分发挥单株生长潜力，可节省花生良种1/3，每亩产量增加10%，每亩收益增加200元以上。”张雷说。
张雷介绍，团队在连平花生产业园内在示范团队成果“花生窄幅高垄单粒精播高产栽培模式”的同时，引进了植保无人飞机精准喷施关键技术、花生全程可控施肥等技术，并在已有花生播种、收获机的基础上，研发出了适应高含水率、重黏性土壤的新型花生播种、收获机，初步集成了适合广东省的花生全程机械化的高产高效栽培技术模式，在广东乃至全国都具有独特的创新性。
花生机械化种植前景广阔
科研衔接
产业加速走向智能化
张雷所在花生团队积极发挥高校优势，以岭南现代农业科学与技术重点实验室为抓手，全力推动一批重大农机设备的投入使用，推动科研和产业有效衔接，加速连平花生产业园走向智能化生产。
在花生精深加工智能控制技术示范方面，张雷团队利用近红外、高光谱等无损在线仪器分析对生产进行监控，建立关键控制点，利用计算机及时调控每一个油罐和烘烤设备的工作状态，确保产品品质；利用GC-MS-O、LC-MS-T有机结合人工感官评价与仪器检测数据，建立智能感官评价模型，用于实时监测主要呈味物质的含量变化，及时、智能地调整生产工艺，生产出品质较为一致，风味优良的产品，集成食品加工过程中的物理化学变化及品质智能控制技术，实现花生食品安全标准检测，为产业园企业提供服务。
人才振兴是乡村振兴的重要支撑，张雷团队积极开展花生高产高效种植技术和加工从业人员技能培训。以连平县花生产业园实施主体为基础，协助开展花生高产高效栽培与精深加工应用培训，培养花生高产高效与精深加工技术人才的现代新型职业农民，促进连平县农民职业化发展；在连平县花生产业园实施期内，组织科技支撑服务团队专家，对实施主体进行花生高产栽培与精深加工应用技术指导服务。
张雷（左一）及团队成员服务连平花生省级现代农业产业园
新装备新技术推动高质量发展
连平县有200多年种植花生历史，而又以忠信花生最具代表性。当前，连平县花生产业园内生产主要产品有咸酥花生、红泥蒜香、甜酒花生、生炒花生、五香花生、花生种子、榨油花生等多风味产品。产品主要销往广东珠三角港澳地区、福建、江西、湖南、河南、广西等地区。系列产品质量深受消费者认可，产品往往供不应求，市场前景可观。
目前，连平县花生省级现代农业产业园建设以新装备、新技术为牵引力和推动力，推动连平花生产业高质量发展，园区花生种植面积5.01万亩，综合产值达8.04亿元。
目前园区正在加大力度开展花生高产高效栽培、精深加工，引进机械化耕作设备以及观光旅游、田园综合体等产业，具有极大的发展潜力。
张雷表示，随着产业化龙头企业逐步壮大，花生种植、花生产品加工和批发销售等产业链条基本形成，将进一步壮大连平花生种植、加工产业链条，拓宽市场销售渠道，提高产品附加值，打造效益高、销路好、带动力强的区域优势产业，促进当地经济的快速发展。
张雷
男，1984年6月，副研究员，硕士生导师，华南农业大学农学院工作。现为广东省现代花生大豆产业体系耕作制度岗位专家，主持中国工程院咨询项目子课题、国家自然科学基金、中国博士后基金一等资助、广东省重点研发计划子课题、国家发展与改革委员会重大项目子课题等项目10余项，主要从事花生高产高效栽培及表型组学的研究工作。目前已发表论文40余篇，其中SCI论文24篇；参编著作1部。申请发明专利6项，授权实用新型专利2项，授权软件著作权7项。
【监制】洪继宇
【记者】丘海涛
【来源】南方农村报 南方+