“有很多老百姓，十多年了，只会种番茄，这是我们看到的短板。为什么我种了丝瓜、黄瓜、茄子，我们的目的是不要让他们再走弯路，这是我们的初衷。”高瑜强调。蒙自光热资源丰富，非常适合番茄生长，已成为当地农民脱贫致富的法宝。位于云南蒙自森森农场一排排番茄大棚在阳光照射下熠熠生辉此刻，正在大棚中忙碌的人叫高瑜，他是这个农场合伙人。
“我03年从农校毕业，投身于农业。我们16开始种植90亩番茄，到19年发展到200多亩，到现在600多亩。”高瑜介绍，作为一名80后的新农人的他，从小在农村长大，对农村的贫穷与落后深有感触，读书时他就决心投身三农事业。“我一直有一个想法，就是自己种一块基地，总结出技术和经验，再推广给老百姓。”高瑜告诉笔者帮助农户少走弯路一直是他的一个梦想。从事农资行业10多年后，他深深感受到农民种植水平落后导致农产品品质问题日益严峻。于是，他毅然投身种植行业中，与合伙人创立了森森农场，摸索高品质种植之路。
“一路走下来，有很辛酸的故事，包括我们第一年种植也是亏。”高瑜回忆，第一年预计的产量是在540吨，当时的树体都很好，也没有什么病害，果也挂够了。但是有一个问题，它转色后裂果，转出来一个就裂一个，当时只卖了100-200百吨出去，有300多吨全部裂在地里面，当时亏损极大。2016年，在高瑜满怀热情正准备大展身手时，他很快遭遇了当头一棒。由于选择品种和管理不善的问题，导致第一期大棚番茄裂果多，损失严重。后来，他发现了一个农民常规施肥的误区，扭转了形势。“老百姓一般的习惯，封顶之后他才用高钾型肥料，在封顶之前他们都是用平衡型的，像三个16、三个17、三个20。”高瑜分析，但是这样施肥其实是错误的。因为他曾遇到一个意大利的老师，老师告诉他荷兰的番茄是全世界最有名了，但是荷兰的施肥方式和国内完全不同。番茄下面挂的果在膨着果，但是上面在座着花，番茄可以说是是无限生长。因为番茄要座着果，又要膨果，又要座着花，必须要用中氮、低磷高钾的肥料去平衡番茄的营养。但是在我们国内农户喜欢使用15-15-15、17-17-17这样的平衡肥，专家告诉他这样其实并不能平衡作物所需营养。
国外专家的理念，让高瑜感到耳目一新。原来，村民惯用施平衡肥方法并不科学，均衡施肥并不是使用配比均衡的肥料，而是养分供需平衡。“我们第二季就开始了实施这个方案，从第1台果有鸡蛋大小，我们就开始换成高钾的肥料来用，用了以后，它上面的落花率也降低了。然后它一边在膨果，一边在做果，一边在开花。”高瑜介绍经过试验以后他把包括复合肥、水溶肥都调整为这个配比。调到这样以后，他种植出的番茄的枝条茎秆不算很粗状，但是最后出来的产量、精品果率、要比别人家高出30%。大胆的尝试，让高瑜很快尝到了甜头，第二季果的产量和品质都得到了大幅度提升。除此之外，他还收获一个更大惊喜。“同一天种植的，你的施肥方案如果像老百姓在打顶之前都在用平衡肥料，你的上市时间比我用高钾肥的膨果肥，上市时间要晚了10天。同时种植的同一块地，如果你的施肥方案不对，你的上市时间就会另外一回事。”高瑜强调，番茄价格波动较大，早日上市就意味着更容易把握市场价格。森森农场番茄品质得到了大幅度提升，品质高卖相好，成为十里八乡的标杆。在田间忙碌着的高瑜，接到了周边农民求助电话，原来村民的番茄出状况了。高瑜毫不保留地分享了自己番茄全程施肥方案。底肥：每亩1—2吨有机肥、一包由广东拉多美化肥有限公司（下称：拉多美）生产的墨翠、一包中微量元素长效肥；第1次追肥：拉多美优嘉速菌肥两公斤/亩，加上拉多美高磷水溶肥2公斤/亩;第2次追：拉多美优嘉速菌肥还是两公斤/亩，但是高磷水溶肥，看长势，3-5公斤/亩;然后开始开花：20-20-20的5公斤/亩，16-16-16的10公斤/亩；第四次施肥：20-20-20的5公斤/亩，16-16-16的10公斤/亩；第五次施肥是第一层果比鸡蛋还小一点，第五次施肥到第九次施肥是一样的，没有封顶，到采摘果之前都是一样的，30-35个钾的水溶肥5公斤/亩，加上25-28个钾硝硫基复合肥，10公斤/亩。第10次施肥就是采果，低氮低磷高钾的水溶肥每亩7-10公斤/亩，可以加点矿物源腐殖酸，最后三到四次都是一样的，以钾肥为主。
“我们森森农场的的想法就是，通过我们森森农场的种植模式，带动周边的老百姓规模化、标准化，把更好的蔬菜种给我们的消费者。更环保的蔬菜，让全国人民吃上放心菜，这是我们的目标，也是我们的想法。”森森农场合伙人盛贵林强调，90%老百姓对种植技术不了解，进去以后会血本无归，对于一个农资人来讲，老百姓种不出好东西，就是农资人的使命和责任没有达到。
看着一框框从自家地里摘出来的瓜果，让全国人民吃上放心菜，盛贵林与高瑜脸上的笑容再也掩饰不住。从事农业二十几年经历了多少悲与喜，各中滋味，也许只有他们自己能够体会得到。他们坚信在森森农场的带动下，蒙自农民在产业振兴的道路上会越走越好。
作者丨肖硕
摄影视频丨周文进
编辑丨农财君
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