
“三年行动前,知名社区生鲜品牌来找我,我不敢答应,因为一旦韭菜检测不合格,他们要求赔偿一二十万。”韭菜种植大户谢伟方说。
“现在,我的韭菜每斤比别人要多卖出两三毛,和社区生鲜品牌谈合作也有底气了。”3月21日,广东省农业有害生物预警防控中心举办全省蔬菜茶叶病虫害绿色防控技术培训班,在观摩韭菜示范基地后,谢伟方表示,参与三年行动不仅提高了自己的韭菜价值,还带动周边农户兴起了韭菜绿色种植。
(广东省韭菜绿色种植标准化示范基地观摩会,时长共35秒)
破难关,提升农户信心
“这块地几乎长不出好韭菜,要不你们换一块地试验?”2021年,广东积极落实“治违禁 控药残 促提升”三年行动计划,针对11个重点治理品种实行“一品一策”,广东省农业有害生物预警防控中心为种植业产品专家技术服务团队牵头单位,邀请广东省农业科学院植物保护所研究员李振宇作为韭菜治理专家组长。彼时,谢伟方的韭菜种植面积近两千亩,对于专家组提出“找最难搞的一块地作为试验田”很是疑惑。
“就这块地。”李振宇带领专家团队进驻基地,开始攻坚,目的是要做出示范。
团队科技人员长期住在基地,经过调研,专家团队发现谢伟方的韭菜基地主要存在三个问题:一是土壤酸化板结;二是杂草较多,专家组发现了12种杂草;三是由于长期种植韭菜,病虫害也是比较突出——灰霉病、韭蛆、蚜虫、蓟马、葱须鳞蛾等都有发生。
针对土壤酸化板结问题,专家团队对土壤进行采样、检测,然后利用土壤调理剂、微生物有机肥和微生物菌剂对土壤进行改良,调节土壤酸碱度和有益菌种类和数量。
为了解决韭蛆等地下害虫问题,专家组采取了日晒高温覆膜法,治理后基地的韭蛆大幅度减少。李振宇介绍,韭蛆幼虫蛀入鳞茎,鳞茎腐烂,韭菜就会死掉。根据温度不同,广东的韭蛆高发期在3-4月和10-11月,根据其不耐高温的特性,在韭菜割完24小时内覆膜,能短时间内把韭蛆幼虫杀死,有很好的效果,同时对部分杂草和其他病虫害也有一定的防控作用。
对于成虫,则可以利用色板。李振宇介绍,黑色粘板用于防治韭蛆成虫,黄色粘板防治蚜虫,蓝色粘板防治蓟马。同时利用杀虫灯防治葱须鳞蛾等鳞翅目害虫。
谢伟方最头疼的便是灰霉病,严重影响了韭菜的品质,继而影响了价格。通过药剂筛选,李振宇团队找到了防控灰霉病的有效药剂,帮谢伟方解决了问题,再次让谢伟方充满信心。
“我们的韭菜如今销量很好,不担心药残了,每斤比其他农户可以多卖两三毛。看到成效后,周边的农户开始使用我们的绿色种植方案。最近又有老板来签了450亩地种植韭菜。”谢伟方说。

重推广,抓好示范带动
“要带着农民干,让农民看到示范基地成效,关键要看当地农民的参与度和接受程度。韭菜基地能带动周边的农户学习应用我们的病虫害绿色防控技术,取得了较大的效果。”广东省农业有害生物预警防控中心主任江腾辉表示,要继续抓好示范带动作用。
江腾辉还表示,下一步还要集成绿色防控技术,按照简便易学、成本适中、防控有效的原则,组织开展绿色防控单项技术的试验示范,因地制宜,集成作物从种植到收获全生育期的绿色防控技术,形成技术规范和技术模式。
要通过加大宣传力度,开展田头培训、现场观摩。利用各种平台,广泛宣传发动。江腾辉建议,有条件的地区可以通过申报“三品一标”农产品及全国种植业“三品一标”基地,创建农产品品牌市场营销等等,引导示范基地主动推广应用绿色防护技术,用实际的成效影响更多的新型农业经营主体参与进来。