收购上市公司饲料厂！刘爱民率领好润崛起的哲学：坚定打造中国河蟹全产业链领导者

2021-11-11 19:05:20 12719 阅读

——11月 江苏泰州——


文/农财宝典-大国渔业记者 马俊敏
作为率先聚焦发展河蟹产业链的大企业，好润集团实现了在河蟹产业链的战略领先，今年好润更是出手收购上市公司的饲料厂，坚决聚焦河蟹全产业链，以全产业链思维引导河蟹升级。农财宝典-大国渔业记者专访好润集团董事长刘爱民。

从2012年成立至今，好润已经成为中国河蟹产业链第一品牌，聚焦养殖环节，深耕苗种、养殖、饲料、动保、流通加工等板块，大力推进河蟹产业系统升级，打造精品蟹。作为率先聚焦发展河蟹产业链的大企业，好润实现了在河蟹产业链的战略领先。


苗种板块，与中国水产科学研究院淡水渔业研究中心共同研发“好润1号”，培育申报河蟹新品种。2021年，全国蟹苗市场容量超80万斤，好润蟹苗销量7万斤，遥遥领先第二名，创下了“十只大闸蟹中就有一只来自好润苗”的奇迹。

动保板块，动保营收突破2亿元，其中，80%来源于河蟹，依托300多家门店强大的技术服务团队，为苗种、饲料、养殖提供强有力的支撑，好润成为河蟹动保领域的领头羊。

饲料板块，在饲料板块全面发力，河蟹饲料销量近2万吨，今年3月，好润收购了上市企业正虹科技的一家子公司，建立了无锡好润虹饲料科技有限公司，彰显了好润推广精品河蟹料的决心，成为河蟹饲料企业的主力军。

养殖和品牌蟹板块，推出好润红、好润国蟹，坚定走品牌蟹、精品蟹的转型之路，大力推动行业升级、消费升级。

农财宝典-蟹大国渔业副主编苏若晶（左二）拜访好润集团，右二为好润集团董事长刘爱民。


作为中国优质水产品的典型代表，河蟹目前已经发展到年产量100万吨左右规模，随着消费升级，人民群众对优质水产品的需求日益增长，优质精品蟹的市场价值不断增长，并由此衍生出许多新的市场，产业向品牌化和高端化发展的脚步越来越快。

好润集团通过对河蟹的深刻理解和深厚积累，以超前的眼光布局整个河蟹产业链，通过理念、技术、研发、管理等抓手，不断延伸产业链，引导行业的良性发展，实现了在河蟹产业的战略领先。

毫无疑问，在这一系列组合拳之下，河蟹产业的领军者好润，已经成为这个产业实现高质量发展的重要推力。近日，《农财宝典》拜访了好润董事长刘爱民，跟随中国河蟹全产业链领导者的视角来观察行业。

好润集团董事长刘爱民



01

今年行业遇冷
饲料质量影响河蟹品质

《农财宝典》-大国渔业：近两年河蟹整体养殖情况较差，您认为是什么原因导致的？


刘爱民：从今年江苏的几种养殖模式来看，兴化模式得益于其早上市的销售方式，七成左右的养殖户不亏本，而苏北、苏南模式养殖效益很差，只有三成的养殖户不亏钱，原因是多方面的。

一是温度问题，今年7月下旬至8月中旬期间，气温不够高，导致了河蟹的成熟度打了折扣；二是管理问题，今年9月，养殖户进入了卖螃蟹的时节，因而管理意识下降，但9月中旬长江流域遭遇高温，影响了水草的生长，导致了9月至10月螃蟹的严重伤亡；三是饲料问题，行业中的螃蟹饲料多为中低档料，饲料品质不好进一步加剧了养殖效益的低下。

《农财宝典》-大国渔业：有观点认为，河蟹饲料质量低下是影响这一品种升级的重要因素，您如何看？


刘爱民：在行业中，很多公司的河蟹料定位属于中低档料，产品质量不佳，近几年市场价格也比较乱，河蟹料可以说是质量参差不齐，差别很大。甚至一些大公司，河蟹料的品质也较低，难以满足河蟹生长、精品蟹培育的需求。


在这种背景下，河蟹养殖中的冰鲜无法被饲料替代，目前，江苏省河蟹养殖中，饲料与冰鲜的投喂量为1：1，尤其在上市前夕，养殖户大量投喂冰鲜。然而，市面上的冰鲜鱼质量参差不齐，甚至夹杂着部分病鱼、死鱼，大量致病菌增加了河蟹感染肠炎等疾病的风险，且冰鲜鱼沉入水底腐烂后对水质造成严重污染，进一步危害了河蟹的健康。从这个角度看，你说的观点是成立的。



02

300家门店服务支持
生态蟹苗年销量7万斤

《农财宝典》-大国渔业：今年好润种苗市场表现如何？有什么优势呢？


刘爱民：今年我们河蟹苗销量是7万斤，与去年基本持平，好润的蟹苗具有成活率高、易养出大规格蟹的特点，行业口碑较好，市场表现十分突出，这得益于好润的“良种+良法”模式。


就良种而言：种蟹方面，我们认为“蟹王蟹后”不一定适合做种，一味求规格大并不合理。我们选的是长江品系的中华绒螯蟹，对种蟹的来源地、品质进行严格把关，每年培育一批种蟹并捕捞一批野生种蟹进行杂交，通过与中国水产科学研究院淡水渔业研究中心进行合作，对河蟹基因组全序测序，我们也是目前国内为数不多的，具有河蟹育苗合法资质的企业之一。

就良法而言：首先，好润吸纳了从1994年开始系统化研究蟹苗的科研团队，经过多年钻研，重磅推出“好润1号”蟹苗，现在育苗技术已经非常成熟；其次，我们采取的是生态育苗法，全程杜绝使用抗生素，采用生物制剂进行调控，我们的这种模式还在部分同行中推广开来；最后，我们有强大服务体系支撑（300余家服务门店），在清塘、解毒、肥水、培藻、投料、养殖等方面提供全程指导与服务。


《农财宝典》-大国渔业：您认为今年江苏哪里的河蟹比较有优势？


刘爱民：江苏的河蟹养殖模式主要有三种模式，各有其特点。

一是以高投资、高产出为代表的苏南模式。这一模式投资约1.5万元/亩，放苗密度为1500-2000只/亩，产量为300-400斤/亩，以养殖高密度与大规格的螃蟹为主；

二是以扬州、泰州为代表的苏中模式。苏中模式平均投资为5000元/亩，放苗密度相对较低，亩产为200斤左右。其优点是能赶在中秋、国庆节点上市，从而卖出相对较高的价格，该模式的主要特点是中投入、高回报、低风险；

三是以洪泽湖、宿迁和盐城为代表的苏北模式。在这一模式下，养殖户投资意愿低，放苗密度却高达2000-3000只/亩，亩产约500-700斤，因而螃蟹规格较小，上市时间也较晚，这与苏北较低的消费水平相契合。



03

产业升级
打造河蟹产业链第一品牌

《农财宝典》-大国渔业：与其他水产品相比，目前河蟹正处于粗放发展阶段，您认为这一产业未来应该如何升级？


刘爱民：河蟹产业想要升级，必须从苗种、饲料、动保与养殖管理等环节全面发力。一是苗种品牌化，近年来我们看到这样一个趋势，客户越来越追求苗种的品牌化；二是饲料质量规范化，冰鲜鱼饵料系数远高于饲料，不仅无法满足河蟹生长所需的营养物质，对水质也有很大的污染，但饲料质量低端导致河蟹养殖中冰鲜一直未被代替，这需要饲料企业的共同努力；三是动保产品要聚焦养殖痛点，真正起到助力养殖成功的作用；四是重视养殖管理这一环节，因为推动行业发展的往往是是一线技术服务人员，我们好润蟹苗优势明显，与我们配套的300多家门店服务是息息相关的。


《农财宝典》-大国渔业：对虾正在走工厂化之路，大闸蟹是季节性水产品，您认为大闸蟹能走工厂化养殖之路，实现全年吃蟹吗？


刘爱民：我个人认为，要想实现全年吃蟹，还有很长的路要走。一方面，受我国传统文化影响，我们习惯在中秋节前后吃螃蟹，不止是河蟹，高品质（有膏与黄）的梭子蟹与青蟹也是在秋天成熟，螃蟹的季节性巩固了消费者的消费习惯；另一方面，在工厂化养殖模式下，通过控温错开养殖季节，但却无法错开出蟹时间。此外，河蟹养殖需要水草，目前水泥池满足不了这一需求。

河蟹产业想要升级，可以考虑采取如东的小棚模式，但这对苗种提出了很高的要求。同时，在这个过程中，也有一些问题值得我们去思考，例如：实现集约化养殖后，小散户该如何生存？河蟹的养殖离不开水草，工厂化如何满足这一需求？在技术层面上，河蟹自残率非常高，高密度的工厂化模式如何解决这一问题？



《农财宝典》-大国渔业：好润未来几年的规划是怎样的？在河蟹饲料方面又是如何定位呢？


刘爱民：好润未来要把握行业发展趋势，加深领悟养殖的各个环节，建立起从苗种、饲料、动保、流通加工到食品端的产业链，打造蟹苗第一品牌，打造河蟹产业链第一品牌。

苗种方面，今年河蟹苗的市场容量约100万斤，好润今年就有7万斤，我们计划以每年递增1万斤的速度持续增长；动保方面，未来十年，预计销售额做到4-5亿元，其中河蟹动保占比7-8成；流通加工方面，以河蟹、小龙虾等品种起步，我们现在就有熟醉蟹、香辣蟹等河蟹深加工产品，未来还将重点发展淡水大黄鱼这一品种；饲料方面，未来三到五年，努力做到5万吨年销量，我们主要做河蟹饲料和白虾饲料，坚持走高品质的路线，以此来吸引稳定的客户。


具体到河蟹料产品，好润将河蟹料定位为中高档料，未来只做良心料，明年我们蟹料保底年销量2万吨，争取做到3万吨。我们自从建立公司以来，就一直针对河蟹生长需要、习性来研究投入品，例如，为解决河蟹自残率高的问题，我们通过“动保+饲料”实现了平衡营养集中脱壳，大大降低了河蟹蜕壳期的自残率。总而言之，好润要在深刻理解河蟹产业、全面服务和扶持河蟹产业的基础上，打造河蟹养殖良性发展的生态系统，不断提高行业价值，为河蟹产业赋予新的生命力。


转载声明

本文版权属于农财宝典（ncbd0000），未经授权，谢绝转载。

作者：农财宝典-大国渔业记者 马俊敏，部分图片由受访者提供，特此鸣谢。

本期编辑：郑燕云（微信号zhengyyun11，新闻爆料、转载授权请加微信）

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为了推广优质大闸蟹品牌，作为水产专业领军媒体，农财宝典、蟹行家、大国渔业打造出承载面更广更全的公域品牌“中华好蟹”，自系列活动举办以来，”寻找中华好蟹“已成为行业标杆活动，得到行业人士广泛认同。


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— 组织架构 —

主办单位：
南方报业传媒集团

承办单位：
南方农村报社、农财宝典、蟹行家、大国渔业
中国大闸蟹千亩养殖基地联盟

指导单位：
江苏省淡水水产研究所
中国渔业协会水产商贸分会

战略合作单位：

江苏好润生物产业集团股份有限公司


联合承办单位：

淮安天参农牧水产有限公司

南通海大生物科技有限公司

江苏红膏饲料有限公司

铭治集团


协办单位：

南通巴大饲料有限公司

宁波天邦饲料科技有限公司


支持单位：

扬州通威饲料有限公司

福美康集团

南通安佑生物科技有限公司

上海一新饲料发展有限公司


（火热招商中，欢迎优秀企业加入）

支持媒体：南方日报、南方都市报、21世纪经济报道、大粤网、南方周末、今日头条、网易新闻、腾讯新闻、抖音、快手、新华网、人民网……

— 时间地点 —

11月·江苏泰州

— 活动形式与流程 —

（1）启动活动，线上发酵预热
农财宝典、蟹行家、大国渔业线上启动“寻找中华好蟹&中华好蟹苗”活动，设计创意广告与 H5 在朋友圈刷屏、制作抖音、快手视频、发布微信广告等，持续在线上发酵，最大限度覆盖河蟹主产区从业者。

（2）实地走访、直播大眼幼体繁育基地，扣蟹养殖基地、成蟹养殖基地
制作活动旗、横幅、海报等，内容元素包括“寻找中华好蟹&中华好蟹苗”主题等内容，农财宝典、蟹行家、大国渔业调研团走访、直播大眼幼体繁育基地，扣蟹养殖基地、成蟹养殖基地等，持续保持活动热度；走访调研结束后，“农财宝典水产版”、“蟹行家”微信平台推送相关报道，报道形式图文并茂，同时嫁接走访单位经营理念等内容。

（3）举行大型产业交流会、颁奖典礼
11月，在河蟹主产区江苏举办2021’中华好蟹大会暨第二届中国河蟹全产业链高端论坛，同期发布《2021中国河蟹最佳种质奖》、《2021中国好蟹苗品牌》、 《2021中国好蟹苗扣蟹养殖基地十强》、《育苗匠》、《养蟹匠》、《中国河蟹饲料品牌（育苗料、发酵料、成蟹料）》、《2021中国河蟹全产业链调研报告》等。

（4）打造线上云展会
利用南方报业传媒集团的媒体资源，打造一个大闸蟹线上展览会，开设专家团、供货团、采购团，通过图文报道、政策解读、视频直播等方式广泛宣传大闸蟹，打通养殖端—流通端—消费端。拟在大国渔业抖音小店上开设“中华好蟹”专栏店铺。“中国大闸蟹千亩养殖基地联盟”成员优先进驻。

（5）全媒体宣传
南方农村报、农财宝典、蟹行家等多个微信平台、抖音、快手、报纸、杂志多位一体报道

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— 参会对象 —

政府相关部门负责人
业内专家学者
饲料、动保、苗种、
器械、加工、流通等人员
经销商
育苗高手
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