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广东畜禽预制菜深调研：29%上游企业入局，汤品细分赛道或受追捧

...段。 （六）产品保鲜技术待完善 预制菜产业发展是扩大农产品销售半径的重要方向，但预制菜产品的保鲜保质依然是产业的痛点难点。 保鲜技术是目前预制菜产业需要突破的瓶颈。为了防止破坏产品的风味口感，许多预制菜产...

发挥链接全球优势，侨都江门布局“一园四区”预制“解乡愁菜”

...现代食品工程与营养健康学术研讨会、2021中国（东莞）农产品食品化工程中央厨房（预制菜）峰会、组织企业、媒体、平台到山东、江苏、上海等地学习预制菜产业的先进模式，为广东预制菜打下坚实基础；接着筹办全省预制...

预制菜“义乌”在保定崛起，粤菜直隶官府菜飘香京津冀

...姻，会唱出什么火花？3月13-15日，广东预制菜（名特优新农产品）走进京津冀活动在河北保定市隆重举行，这是继2月24日保定预制菜南下大湾区之后，粤味预制菜北上“回访”，双方共建预制菜“义乌”。 来自广东省超200道特...

2025预制菜产区Top20，到底强在哪里？

...角地区水产畜禽养殖优势，整合清远鸡、湛江对虾等特色农产品资源，形成多元化的原料保障网络。 在产业配套方面，冷链基础设施升级与产业发展形成显著协同效应，如广东率先突破超低温锁鲜技术，将预制菜保质期提升至18...

首次路演！一年过去，广东省首批11家预制菜省级现代农业产业园怎么样了？

...湾区重要的“米袋子”“菜篮子”和“海鲜铺子”。该区农产品产量居大湾区前列，是珠三角3个肉鸡重点市之一、4个优质水稻大县、5个生猪大县、1个蔬菜重点县、1个柑橘重点县、1个南药重点县、4个水产重点县。 目前产业园...

观察 | 绿美韶关蕴含“大食物观”，食用菌预制菜产业蓬勃发展

...角洲生态屏障”之称，独特的生态环境孕育了品类丰富的农产品。韶关食用菌年产量超过4万吨。有曲江区、始兴县、仁化县等3县区食用菌种植规模较大，主要种植品种包括白玉菇、真姬菇、香菇、茶树菇、草菇等。曲江真姬菇...

“智造”引领发展新趋势，首届预制菜装备产业大会在珠海举办

...饮品牌在内地落户。此外，在珠澳同城作用下，珠海优质农产品和渔业产品与澳门餐饮品牌相结合，可实现优势互补。 “随着工作节奏的加快，当代人越来越追求轻松舒适的生活方式，特别是不愿意将过多时间花在做饭上，这...

第八届江门市（线上）农业博览会开幕，上架“年夜饭”预制菜

...从1月4日至8日，采用线上形式举办，联动江门市名特优新农产品线上平台、市供销社电商平台、江门消费帮扶网上平台，以及重点农业企业电商平台等，共同打造了“1+N”线上助农营销服务矩阵，举办“3+7”电商直播带货，联动...

聚力“百千万”，饶平谱写产业振兴“山海经”

...单丛茶、浮滨狮头鹅、钱东盐焗鸡、联饶桂味等山地特色农产品。 近年来，饶平县坚持念好“山”字经，做好“土特产”文章，着力加大新型农业经营主体培育力度，持续加强品种、品质、品牌建设，逐步发展形成独具优势的...

食博会·预博会在东莞启幕，国内外超600家采购商参会｜湾区品质 全球共享

...东省人民政府党组成员陈良贤，原农业部党组成员、中国农产品市场协会会长张玉香，中国工程院院士单杨，中国国际贸易促进委员会副会长张少刚，联合国世界粮食计划署驻华代表屈四喜，联合国粮农组织驻华副代表张忠军，...