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央视强推！老广过年，为何偏爱黄圃腊肠？

...地道老广年味～) 节目组在影片中写道：“夜幕降临，在腊味飘香的小院中，一家人享受着熟悉的味道，追忆着遥远的过往，一片片腊肠带来了浓浓的年味，也传递着家的温暖。” 那么，广式腊肠是怎么诞生的？广东人过年为...

菜心为媒 名厨搭桥！连州特色农产品香飘中山

...州丝苗米颗粒饱满，煮成米饭后香气浓、口感软韧；东陂腊味是当地传统特色，用本地土猪制作，经过盐腌、糖渍、晾晒等工序，腊肠肉质紧实、咸香带甜，腊肉肥而不腻，都是岭南风味的代表。 目前，连州已经形成了“长寿...

从“独沽”腊味到预制百味，“中国腊都”黄圃的30亿生意经

从“独沽”腊味到预制百味，“中国腊都”黄圃的30亿生意经_南方+

龙头齐聚，明星产品亮相！中山预制菜在预制菜“第一会”等你来

...厚的饮食文化。在美食基因的催化下，造就了香醇的黄圃腊味、爽脆的脆肉鲩、清甜的三角生鱼、留香的石岐鸽。中山对农产品的烹饪可谓“造诣颇深”,每一样农产品都被开发出十几种做法，将美味发挥到了极致。 特色农产品...

把鲜味带回家！中山市首家特色预制菜体验店开业

...业。 体验店内，石岐乳鸽、脆肉鲩、小榄鲮鱼球、黄圃腊味等多种本地特色预制菜品悉数在店内亮相，吸引众多街坊进店购销。“美味预见·朝思暮念”的招牌格外显眼，店铺门口伫立着一位拿着勺子的帅气英俊的鸽大厨，吸...

国家名厨炒热粤味珍品，连州菜心飘香深圳福田

...点就是清甜脆嫩，经霜后甜度更高，搭配清远连州的东陂腊味，咸香与清甜交融，正是粤菜‘清鲜为本’的完美体现。” 1月16日，“天赋风土·自在清远”清远市暖冬消费季暨粤味珍品·连州菜心走进粤港澳大湾区（深圳）宣传...

视频 | 飘香百年，匠心传承！黄圃腊味产业园宣传片重磅发布

视频 | 飘香百年，匠心传承！黄圃腊味产业园宣传片重磅发布_南方+

登上国字号榜单！这些中山金牌“年菜”你得尝尝

...不仅种类丰富，且饶有特色。除了有誉为“时光风味”的腊味，还有寓意“年年有余”的脆肉鲩、生鱼，更有“一鸽胜九鸡”的烤乳鸽......年味在中山美食中尤为浓郁。 “中山年菜能够上榜，除了因其深厚的饮食文化底蕴，更...

不想当美食探店特种兵？广东美食送货到“沪”！

...活动等。 美味持久 广东美食一站就“购”了 狮头鹅、腊味、鱼片、佛跳墙、花胶鸡，还有新鲜的徐闻菠萝，软糯 Q弹的隆江猪脚，卤香四溢的豆豉鸡……一批响当当的粤字号农产品、特色预制菜产品将悉数亮相本次活动现场，...

祝贺！中山市首个预制菜省级现代农业产业园获批通过

... 中山是广府粤菜发源地之一，美食文化深厚，拥有黄圃腊味、三角生鱼、石岐鸽、脆肉鲩等众多精品农产品。预制菜产业一头连接田间地头的农产品，一头连接着餐桌消费，是中山农产品向食品化升级、农业供给侧向需求侧升...