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饶平建成狮头鹅文化园，讲好发源地故事

...} 潮汕卤狮头鹅盛名在外，要制作出肉质细嫩，肥而不腻卤鹅，少不了一只来自饶平的正宗狮头鹅。如今，随着食用卤鹅成为潮汕人的一种文化习俗，饶平的狮头鹅养殖产业也逐渐兴起，2020年，饶平狮头鹅饲养量为222.57万羽，...

打造全国预制菜高地 从“肇庆第一园”看广东的先人一步

...腰”，喊全国人民吃预制菜。 同月，汕头澄海狮头鹅（卤鹅预制菜）首发出口发车仪式举行，实现卤鹅预制菜出口历史性突破；农业领域对接RCEP十大行动计划在肇庆德庆启动，将“推动农产品食品化工程”列为计划之一。 2022...

央视关注恒兴预制菜，太火爆了，卡车排队等拉货！

...老板，都从预制菜中挖掘到了商机。潮汕地区，素来有吃卤鹅的传统，近两年随着预制菜的发展，卤鹅这种潮菜的代表，也走向了全国，走上了千家万户的餐桌。以这个养殖场为例，它现在一年为预制菜企业提供的鹅，就达到了...

奥运冠军来了！谢思埸、张雁全、罗玉通等为全国首个县域品牌擂台赛点赞

...点赞。 “我是潮汕人，在外比赛，最想念的是家乡的卤鹅，还有潮汕工夫茶。”看到现场众多县域品牌，谢思埸有感而发。其他冠军也纷纷推荐了家乡的美食，冼东妹推荐了肇庆的茶油鸡、四会砂糖橘；张雁全喊话网友“欢...

潮州携手吉林探索牛产业双向“飞地” ，依托“广货行天下”助力“广东第一”的“最好的中华料理”走向世界

...稳步向千亿目标迈进；食品产业出口规模达136亿元；潮州卤鹅、牛肉丸、老香黄等特色产品每年吸引大量游客体验消费；预制菜和宠物经济也在加速布局，已形成特色产业多元发展格局。 蔡淡群也实事求是地盘点了潮州产业...

“掘金”预制菜赛道丨市委书记抓乡村振兴（2023.08.28-09.03）

...品研发，推动生产经营标准化规范化产业化发展，把潮州卤鹅打造成叫好又叫卖的预制菜“爆品”。探索“美食+文化”新路径，打造具有鲜明地域特色的美食标识，让潮字号预制菜不失灵魂、香飘四海。 广州市委书记郭永航： ...

回顾 | 6年 “中国农民丰收节”，广东写就追“丰”故事

...，是汕头澄海最具代表性的特色农产品。晚会现场，物只卤鹅餐饮服务有限公司董事长林剑冰登台推介澄海狮头鹅，进一步打响了“澄海狮头鹅”区域公共品牌。两年过去，林剑冰仍记忆犹新：“丰收节让‘物只卤鹅’火出圈，...

6天8场！为您准备的线上年货节，藏着粤式年味

...、鱼类、果类，八场专场直播满足你！澄海狮头鹅-物只卤鹅本次年货节直播产品涵括粤字号区域公用品牌、现代农业产业园、一村一品、农业品牌目录、出口示范基地等一批特色农产品，截至目前共征集到全省53家企业共112个产...

百家企业入驻数字平台专区，交易额超千万元！

...在内的预制菜领军企业入驻。海润集团、品珍鲜活、物只卤鹅、国联水产等龙头企业纷纷进驻。热销的金汤酸菜鱼、经典大盆菜、佛跳墙、潮汕牛肉丸等，都是广东风味的代表产品。  中央厨房（预制菜）数字专区平台部分...

衣食住行迭代翻牌食事，“天大的”红利面前就看如何动筷

...汕手打牛肉丸是预制菜 饭馆里高高挂起的金灿灿的烧鸭卤鹅是预制菜 牛肉丸、一夜埕、卤鹅，几十年来我们如此熟悉，也许包装的华丽变身无足轻重，那么从罐头到预制菜，到底是升维还是降维？“预制菜”概念所加持的，...