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2019山东牛肉产量73.3万吨全国第一，育种却濒临“无米之炊”，屠宰场70%产能空置，为何？|行业观察

...位列全国第四位，牛肉产量位列全国首位。山东省的肉牛产业发展基础很好，其中鲁西黄牛、渤海黑牛、蒙山牛三大地方品种为全国乃至世界的地方黄牛和肉牛选育作出了重要贡献。“日本和牛、德国黄牛、韩国黄牛等都有鲁西...

2019山东牛肉产量73.3万吨全国第一，育种却濒临“无米之炊”，屠宰场70%产能空置，为何？|行业观察

...位列全国第四位，牛肉产量位列全国首位。山东省的肉牛产业发展基础很好，其中鲁西黄牛、渤海黑牛、蒙山牛三大地方品种为全国乃至世界的地方黄牛和肉牛选育作出了重要贡献。“日本和牛、德国黄牛、韩国黄牛等都有鲁西...