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一个团队创造超百亿元产值！六大专家用硬核成果展示预制菜产业“广东实力”

...介绍，广东餐饮市场中，B端营收0.5万亿元，C端居民日常食品消费1.2万亿元，其中B端预制菜（包括预处理食材、半成品菜、团餐、预包装菜肴等）渗透率达到50%，高达1千亿元，C端预制菜（包括净菜净肉、即配即烹菜、预包装菜...

广式腊味入围华南重点食品产业集群建设，黄圃腊味迎利好

...场景。 如今，黄圃腊味已逐步形成上中下游协调发展的食品工业优势集群，上游带动养殖业、种业、饲料等产业快速发展；中游大力发展深加工，带动家禽家畜集中屠宰、腊味食品加工、食品包装、加工配料等产业发展；下游...

南方日报整版报道| 电白以“水产品+预制菜”为主导产业，创建渔业省级产业园

...00人次以上，农产品质量安全抽检合格率达100%，新增有机食品1个，产业园农民人均可支配收入达2.27万元，比全区平均水平高出15%以上。 专家声音 农业农村部水产品加工重点实验室主任、中国水产科学研究院南海水产研究所研...

点名了！乡村重点产业名录首次出炉！你最中意哪一个

...造1392 豆制品制造1411 糕点、面包制造1419 饼干及其他焙烤食品制造1431 米、面制品制造1432 速冻食品制造1433 方便面制造1439 其他方便食品制造1461 味精制造1462 酱油、食醋及类似制品制造 饲料加工业1321 宠物饲料加工1329 其他饲料...

专访 | 华南农大艾民珉：畜禽品牌打造的核心在于打破传统思路限制、创新组织力

...在哪些机遇和挑战？ 艾民珉：禽蛋是生活必需品，也是食品工业的主要原料。目前广东在蛋鸡/鸭养殖、生鲜禽蛋供应、禽蛋加工都涌现出一批龙头品牌，如温氏蛋业、旭日蛋品、广东康德蛋业等，禽蛋市场的快速发展，为广东...

遂溪县委书记骆华庆：以“百千万工程”为引领，打造甜美遂溪

...旅赋能的现代化农业产业全产业链条。围绕“打造广东省食品工业强县”发展目标，做精做细特色农产品精深加工，把更多“原字号”农产品变成高品质制成品。 三是强品牌促融合。大力实施农业品牌战略，推进农产品区域公...

预制菜进校园，该反对的是垄断和黑箱

...悉的师友，将来有机会我会写写背后推动者的故事。从“食品预制品类”的建议，经过进一步讨论，最后将“熟食化的农产品”定名为“预制菜”。此后，受“在家经济”影响，行业蓬勃发展，预制菜的名号也逐渐广为人知，直...

“食”力强劲！博罗以“链长制”推进食品产业集聚发展 | “百千万”新动能⑤

“食”力强劲！博罗以“链长制”推进食品产业集聚发展 | “百千万”新动能⑤_南方+

15县竞速“创先”赛道，谁是下一个百强县？| 广东县域新赛道

...。 数据显示，今年上半年，新兴县金属门窗制造、农副食品加工业、医药制造业三大行业增加值分别高速增长84.5%、28.3%、23.8%，合计拉动规上工业增加值增长7.76个百分点。 从县域体量和发展水平来看，陆丰是典型的人口大县、...

快评丨为预制菜“正名”，守护群众舌尖上的安全

...、农民增收和乡村振兴战略的实施提供有力支撑，为我国食品工业的发展注入新的活力。 【作者】闻夕，时评人 【来源】南方农村报 编辑　王猛