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冲上热搜！粤菜大厨掌勺30年转行做预制菜，他要把广东饮食风味传播更远

...吃鸡尤其是白斩鸡时，认为骨头带血才是鲜嫩。但公众对食品安全的重视和相关法规日益完善，要求熟食预制菜品不能带血。研发人员与生产工厂多次实践，最终通过低温慢煮工艺，将鸡在恒温酱料中“三浸三起”，在骨头熟透...

重磅发布！部省共同推进广东乡村振兴战略实施2021年度工作要点发布

...示范村镇。发展农业优势特色产业，推动建设现代农业和食品等一批优势特色产业集群。建设沿海渔港和渔港经济区，提升渔业基础设施和装备水平。完善现代农业全产业链标准体系，推进农村一二三产业融合发展。（省农业农...

中山三角生鱼年产值超过9亿元，实现繁养销加工一体化！附最新报价

...大行动！一季度一报，广东严抓这四条鱼，保障舌尖上的食品安全！黑鱼大跌价，朝苗成了“烫手山芋”，“黑芝麻”也有价无市，标苗户无奈继续养广东黑鱼10天掉价超1元/斤！流通商和养户都很受伤！接下来鱼价将企稳？广...

农度丨大佬闯农业：不卖空调的董明珠，要建无人工厂“做菜”

...机遇。大健康产业离不开农业和农产品，这是董明珠关注食品安全和农产品安全的初衷。 董明珠在松粮集团的大米种植基地考察。 作为格力的粮仓，松粮集团不仅上榜了吉林省农产品加工和食品产业百强名单，还创造了多个全...

赵新利：50强评选是引领农业品牌建设的风向标丨农业品牌访谈录

...产过程中并未严格执行规范，导致农产品未达认证标准，食品安全问题频发，消费者逐渐对品牌失去信心。四是法制和监管环境不完善。不法厂商冒用知名品牌现象多发，但是相关的监管不到位，相关法律法规不健全。五是缺乏...

三角生鱼四川调研 | 3斤重大鱼受欢迎，生鱼预制菜餐饮需求旺盛

...若能提供质检报告，将会更有竞争优势。如今，消费者对食品安全问题日益重视，社区零售、商超等高端渠道也相应对产品质量的把关更加严格。 万里鱼水产负责人陈希。 中山市容海水产养殖有限公司生产部经理陈金生表示，...

点赞！4款澄海狮头鹅预制菜入选广东“百家手信”

...产业链建设，引导龙头企业在预制菜品开发、冷链物流、食品安全等领域先行先试，加速澄海农产品与国际融合。去年12月，澄海区抢抓RCEP生效窗口期红利，推动澄海狮头鹅预制菜产品成功出口，接连销往多个RCEP成员国。在今...

最高奖励500万！广西发布九大措施支持水牛奶业发展

...活动。鼓励市场主体开办从事现场制售水牛生鲜乳及其他食品的鲜奶吧，促进养加销一体化，对区内依法取得食品经营许可证、营业执照的新建水牛乳鲜奶吧，本措施印发后连续3年予以适当补助。鼓励企业依托国内大型电商销...

蛙农注意了！牛蛙价格涨跌频繁，后市行情扑所迷离

...合法化养殖，让从业者真正站在消费者的角度去提高牛蛙食品安全的意识，推动牛蛙绿色升级。同时，提升牛蛙品牌，挖掘牛蛙饮食文化，举行牛蛙走进大湾区活动，打造国民网红水产品，彻底改变牛蛙的历史地位和消费形象，...

绘就蓝图再扬帆！2024年广东各地吹响农业高质量发展奋进号

...稻米、蔬菜、预制菜5大产业集群。制订柚皮、柚花省级食品安全地方标准，进一步把“来自世界长寿之都的金柚（蜜柚）·广东梅州柚”打造成全国知名品牌，将“客家炒绿”打造成广东绿茶第一品牌。争取引进大湾区大型连锁...