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优之名谭庭濯：预制菜助推马冈鹅走向全国，加工生产、品牌塑造、冷链等环节仍需提升

...消费者的餐桌。2022年5月，《农财宝典》新牧网开展广东畜禽预制菜产业调研，走进开平市优之名马冈鹅有限公司（以下简称“优之名”），了解马冈鹅背后的故事。  优之名部分团队成员合影（左一为谭庭濯） 十年磨剑为...

“三问预制菜”合集来了，你关心的都在这里

...便捷风味菜品。目前，市场常见的预制菜品种有水产类、畜禽类、蔬菜类等。对广大消费者来说，预制菜是个既古老有新颖的概念。说其古老，是因为半成品的充饥菜古已有之；说其新颖，是因为如今的预制菜拥有更为丰富的内...

让特色水产“游”向世界

...业龙头企业“领头雁”作用，带动全县超130家优质种植、畜禽、水产种苗企业进入发展“快车道”。 如今，角头沙、仙裙岛等滨海旅游景点已成为旅游打卡点。遂溪县在滨海旅游资源整合开发和水产产业链中走出一二三产融合...

省政府工作报告部署2024年“12221”工作 农业农村局长：打造强村富民农业品牌

...为农产品出村入城搭建起有效平台，荔枝、菠萝、水产、畜禽等优质农产品产销两旺。”并就2023年工作提出要求：“发展壮大丝苗米、岭南蔬果、南药、茶叶、花卉苗木等特色产业集群，培育更多‘粤字号’品牌和地理标志产...

就在明天！一文带你吃遍东莞食博会上的汕尾美食

...，培育以汕尾鱼丸、晨洲蚝等为爆品，水产预制菜为主、畜禽预制菜为辅的发展格局。烧卖、鱼丸、肉丸、包点、炸鱼蛋、乌冬面等特色预制菜品深受大湾区消费者青睐。 【撰文】汤皓庭 【来源】南方农村报 版权声明：未...

志合者不以山海为远，广东四地在西安推介名特优新农产品

...香蕉等29科42种，水产品有鱼、虾、贝、藻等21类210多种，畜禽产品有肉鸡、生猪、黄牛等。 汕尾市农业农村局总农艺师、三级调研员林俊流 此次，怀揣着十足的诚意，汕尾也带来了凤山红灯笼荔枝、海丰油占米、海丰莲花山茶...

从名菜到非遗，中山石岐鸽如何飞向预制菜大市场

...步提高石岐鸽预制菜制作水平，产业园还与广东省农科院畜禽加工研究室联合，开展石岐鸽风味合作研究项目，编制《石岐鸽肉质评价研究报告》，推进石岐鸽加工产业链纵深发展。 食出开心农场。 中山餐饮行业也积极参与石...

年菜元年，广东预制菜再立潮头！

...，鱼都是餐桌上的大菜，也是中华传统佳肴的代表作。以畜禽和水产品为代表的广东年菜，既有白切鸡寓意“吉庆有余”，又有碌鹅寓意“子孙延绵”，还有水产品的“有腥（声）有气”。肇庆市振业水产冷冻有限公司副总经理...

唐顺兴：乘风出海的“鸽子大王”|广东农企品牌价值50强评选巡礼

...殖基地，并通过了CIQ认证，养殖基地被国家农业部认定为畜禽养殖标准化示范场、广东省现代化美丽牧场等多项荣誉称号。 撕开包装袋，将解冻拆袋后的食材盒放进微波炉内，几分钟后，一份热气腾腾、皮脆肉嫩的脆皮乳鸽便...

广州南沙出台16条措施支持预制菜产业园建设

...业生产大棚和农产品加工用房、节水灌溉、水肥一体化、畜禽养殖、水产养殖、检验检测等设施设备；产业融合项目主要指现代农业产业园农产品生产加工设备设施、产品储藏、冷链配送和流通设施的新建或升级改造、新产业新...