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湾区品质，全球共享！“粤字号”农产品香飘第二十届中国农交会

...不断。春生菠萝，夏日荔红，秋柚飘香，冬有柑橘。广东预制菜、凤凰单丛、梅州柚、德庆贡柑、新会陈皮、惠来五宝、乐昌黄金柰李等一批“明星”农产品亮相，吸引了迪拜采购团前来品鉴洽谈。“广东产品的口味、品质、包...

湾区启航，让世界爱上中华好年鱼！恒兴、国联、画景…广东年鱼来了

...引游客驻足围观。 2022年，年鱼经济从珠海启航，为广东预制菜产业和农业经济发展注入强劲动力。短短时间内，年鱼风靡全国，为大家送上了“年年有余”的祝福。乘着这股东风，各大企业抓紧研制年鱼新菜品，松鼠海鲈鱼、...

南农晨读|花开满地金

...骑兵”乡村行工作站（以下简称“轻骑兵工作站”）。 预制菜首次写入中央一号文件，释放了不一般的信号 “提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平。培育发展预制菜产业。”今年发布的中央一号文件首次将预制菜写...

无清远鸡，不成“年”｜清远好风土①

...。 从“一只鸡”，到“一道菜”，以清远鸡为主食材的预制菜品持续丰富。目前清远拥有天农、晁谷、爱健康、农一代等10余家预制菜生产企业以及18家农副食品加工企业。其中，爱健康公司建成产能可达1万份/天的预制菜生产...

国资紧急出手、猪企扩张刹车！这些巨头能否穿越猪周期？

...性。其中，龙大美食、得利斯、大北农等猪企纷纷瞄准了预制菜。为应对猪周期下行，龙大美食灵活调整产品结构，在2021年下半年提出“以食品为主体，以屠宰和养殖为两翼的支撑”的“一体两翼”战略，将主要发展方向转为...

“在智慧农业、数字农业先行先试”，深圳代表委员话农业发展

...妈公司副总裁袁贵华提出加大深圳农产品仓储能力、建立预制菜食安监管标准的建议。此外，他希望市场监管部门关注预制菜食品安全生产，建立深圳预制菜生产、销售标准并加强监督管理。深圳市人大代表、海吉星公司党委副...

最香家乡菜一一新西兰广东乡亲广邀朋友共品广东年菜

...东年菜出海的品牌、标准、模式体系建设，策划推进中国预制菜（新西兰）产业园建设。“迈出了第一步，第二步就更有信心了。”汪家正会长高兴地说。 天天食品董事长黄凤霞参加活动并讲话 “年菜，是中国节庆中不可或缺...

舌尖上的“海陆丰”！广东区域协作消费帮扶产品交易中心汕尾馆特色鲜明|“馆藏”粤味⑧

...尾的特色都在这里了。”黄伟铭说，近几年汕尾大力发展预制菜产业已经形成了以汕尾鱼丸、晨洲蚝等为爆品，水产预制菜为主、畜禽预制菜为辅的发展格局。“像蚝干、鱼丸、汕尾小米这些都是很有特色的产品，都能在馆内体...

南农晨读 | 连州菜心 甜上心头

...以文学之美赋能生态建设。” 快评丨创新年菜经济，让预制菜走出“不可能三角” 近日，“八大菜系百款年菜”研发推进会在广州举行，60余位预制菜产业链上下游企业代表、专家学者齐聚一堂，大家从“年菜”产品开发、标...

“最好的中华料理”潮州菜：舌尖上的乡味“乡”传 | 非遗农韵

...工业园等设施的建设，推动潮州菜的工业化进程。” 在预制菜领域，潮州菜展现出了前瞻性的布局。潮州市厨师协会汇聚了众多非遗潮州菜传承人、大师及院校专家，共同研发“大师预制菜”，这些菜品不仅复热便捷，口味多...