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“12221”战报52期｜中国人的荔枝季来啦！！

...畜牧 好山好水孕育“鸡”中绝味！智诚家禽年出栏商品杏花鸡达200万只 在岭南人的餐桌上，白切鸡是一味不可或缺的佳肴，而做白切鸡上乘的食材之一，就是封开杏花鸡。2023年5月12日，“网红带你品尝广东靓鸡活动·第二站”...

南农晨读 | 种“芯”引领

...”出富民大产业 在“内卷”的饮食江湖中，肇庆市封开杏花鸡凭着“玻璃皮、蔗渣骨”的特质，在其最强代言人——岭南状元莫宣卿的加持下，以“千年贡鸡”等美誉，总是牢牢占据广东名鸡的一席之地。在大食物观的视域下...

湾区投资新热土，何以封开？

...封开，感受正宗的广府味道。“广东三大名鸡” 之首的杏花鸡、鲜美的贺江河鲜、美味的莲都山羊、饱满诱人的长岗油栗、脆爽的麒麟李、香醇的白马茶、南药等“土特产”云集于此，从味蕾开始，打开封开宝地的实在与不将...

肇庆乡村振兴的"魔力金钥匙"： 地标小镇引领县域经济飞跃发展

...果品质量安全监控与溯源体系,实现全区域提质；“封开杏花鸡”实施特色餐饮全过程监管，成立杏花鸡产业大数据中心，推广运用“封开杏花鸡”溯源系统，构建肇庆地理标志食品安全“穿透式”监管长效机制，实现种养殖、...

煎蒸煮炸十项全能！广东年菜邀您来尝鲜

...炸煲……各种做法，总有一款能让你爱不释口。 【高州杏花村猪手】——招财进宝诸事兴 春节的餐桌上，猪手可是大明星，寓意“发财就手”，吃了就能“挠钱”，来年财富和幸福滚滚来。高凉名菜“杏花村猪手”因爽滑弹...

“粤”味飘香！广东农产品10月27日将闪耀亮相中部（湖南）农博会

...体亮相，为长沙市民带来梅州柚、化州橘红、广东茶叶、杏花鸡、预制菜等一系列优质“粤字号”农产品。 长沙国际会展中心，E2中部省际馆，ET-14广东特装展馆 据了解，本届中部农博会以“办好新农博，奋进新征程”为主题...

“国字号”+1！肇庆市高要“高桂虾”再添荣誉

...庆有岭南第一状元莫宣卿的故乡的“千年贡鸡”——封开杏花鸡；有从宋朝开始就成为朝廷贡品的“千年柑王”德庆贡柑，带来千年的柑甜和南方的乡愁；二是有温度，肇庆创新性地提出“父爱如兰”理念，把四会兰花打造成“...

守护健康，广东禽业“十大名补”都有谁？

...末就叫上老友一起觅食吧优质食材供应商：肇庆市封开县杏花鸡省级产业园3）胡椒猪肚鸡汤大众美食届中另一扛把子胡椒辛热，祛风驱寒鸡肉入味，越吃越香猪肚又厚又脆，超级Q弹一份价格，多重享受肉食爱好者不容错过这个...

趁音乐，品美味！广东靓鸡品鉴会惊艳亮相，燃爆你的味蕾！

...俘获在场市民的味蕾。这些菜式的原料分别来自清远鸡、杏花鸡、江村黄鸡等优质鸡，每只鸡都在黄羽肉鸡市场上占据着举足轻重的地位。现场的市民一边品尝美味，一边学习挑选“好鸡”的秘诀，氛围十分热烈。“买鸡还是要...

脑洞大开！红荔奖宣传创意类（区域公用品牌）初赛评审会在肇庆封开举行

...关领导、媒体代表等组成的专家评审团对广东荔枝、封开杏花鸡、高州龙眼、徐闻菠萝、梅州柚、德庆贡柑、仁化白毛茶等多个区域公用品牌的宣传创意类参加作品进行评审。 评审现场，专家评审团从创新性、特色性、工艺性...