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广东好茶亮相2023中国（深圳）国际春季茶产业博览会

...茶园认定。 广东茶产业也在发展中逐渐形成了以潮州、梅州为主产区的单丛乌龙茶，以清远、韶关、河源为主产区的特色红茶，以梅州、河源、湛江等为主产区的大叶种绿茶，以江门新会为主产区的特色柑普茶、柑红茶等优势...

吉鸽贺新春，兴宁广货走四方

...鸽子，飞出了大产业。 2024年兴宁肉鸽出栏5750万羽， 占梅州70%、广东15%、全国9%，年产值28.7亿元。 从种源到餐桌，全产业链条愈发完善： 上游筑牢种业芯片，中游推行标准化养殖，下游精深加工…… “陈小鸽”爆红出圈，产...

广东省人大代表张建中：探索打造跨市客家茶产业园集群，打造山地特色农业

...高质量发展助力。”张建中以客家茶为例，讲述了河源、梅州两地的山地特色农业——茶产业发展的共性问题。他表示，一直以来，品牌知名度不高的情况一直困扰着两地茶企茶农。实际上，两地的客家茶从品种、工艺，到制茶...

梁间灯暖，百年围龙屋生生不息 | 问俗兴宁上灯①

...;} 【编者按】 一盏花灯映乡愁，百年围屋焕新生。 在梅州兴宁，正月里的“上灯”习俗，是一场礼赞生命的热闹庆典，更是延续乡土记忆与文化根脉的庄严仪式。它始于北宋，盛于明清，八百余年灯火不熄，照见“人丁兴旺...

今夜，广州塔为兴宁上灯点亮！八百年的光，照见客家人的根与盼

...宁上灯盛景，在羊城地标广州塔绽放新光彩。2月6日晚，梅州兴宁向海内外华人、朋友发出热忱邀约——“来兴宁上灯，添好运年年”，伴随传统花灯造型，在城市夜空点亮“小蛮腰”，以现代光影技术焕新这项省级非物质文化...

提起老广的靓鸡，直咽口水｜广东年货大摸底靓鸡篇

...鸡首选，产妇进补必备 五华三黄鸡 五华三黄鸡产于广东梅州市的五华县、梅县区及兴宁市一带，是梅州市唯一的鸡种资源。五华三黄鸡属小型兼用型地方品种，全身以黄羽为主，属“三黄鸡”特征，即黄羽、黄脚（黄喙）、黄...

一城一味，解锁舌尖上的广东清明

...则以蔬菜、肉类、海味等为主，口感丰富，香而不腻。 梅州·清明粄 客家人采艾叶、苎麻叶、白头翁等十数种青草，焯水擂泥，与糯米粉、粘米粉揉成青粄，或蒸或煎，佐以红糖姜汁更是风味十足。梅州童谣唱道：“清明粄，...

图集 | 村晚的灯火里，藏着每个人心中的家乡

...民星” 舞台上，没有明星大腕，村民就是绝对主角。在梅州南福村，白天还在打理柚林的阿姨们，晚上换上演出服饰，用整齐的舞步展示自己的风采。潮州社光村，从稚气“小福娃”到白发曲艺社成员全员参与，原创潮曲《江...

收好这份地图和名录！开启寻味广东预制菜名品之旅

...ight:400;} 湛江麻辣烤鱼、潮州狮头鹅、云浮罗定豆豉鸡、梅州梅菜扣肉......来自29家预制菜名企，50款经典预制菜美食串联起12地市，勾勒出一幅粤式甄味预制菜美食地图。 12月31日，2022广东预制菜双节营销暨东西部预制菜展示体...

聚焦五大重点任务！广东打造“千百十”亿元级现代农业产业集群

...20个百亿元级现代农业产业集群 丝苗米：广州、河源、梅州、汕尾、江门、阳江、肇庆、清远、云浮等； 甘薯：汕头、河源、梅州、汕尾、江门、阳江、湛江、茂名、肇庆、潮州、揭阳、云浮等； 食用菌：广州、佛山、韶...