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南农晨读|大地交响曲

...能代表 “潮汕菜”？是筵席上的龙虾，还是随处可见的牛肉火锅？对潮汕人家而言，或许都不算。365天里，有蘸料小菜的餐桌，一碗白粥也是百千滋味。 收藏“最远的鱼”游湾区路线图，“卖菜”妙招全知道 “最远的鱼”游...

首个潮汕预制菜产业投资机构在穗成立

...；潮汕卤味、牛杂、打冷等，则属于即热食品；而像潮汕牛肉丸等火锅食材，则属于即烹食品。近两年潮汕菜不断兴起，我相信这是一个巨大的市场机会。”新潮味创投的创始人陈家茂分析道。 陈家茂，业界有“金牌保荐人”...

张建明：文祠“橄榄突围”故事 | 我的驻村故事

...老树被保护了起来，村民们在周边陆续建起了小炒餐厅、牛肉火锅店、乡村KTV、茶室，乡村的生机和活力令人惊喜地被激发了出来。雏形初现的橄榄树公园“你是张书记吗，我认得你啊，太感谢工作队了！”公厅对话两年后，有...

从黔东南到大湾区：贵州凯里酸汤亮相佛山，加速布局湾区市场

...的市民陈女士在品尝后连声称赞，“用这个酸汤煮鱼、涮牛肉，很开胃。”现场不少市民表示，这是他们第一次接触贵州凯里酸汤，但是其独特的风味和健康的发酵工艺令人印象深刻。 据悉，凯里酸汤源自贵州省黔东南苗族侗...

“入粤融湾太重要”！大湾区渠道商纷纷点赞“贵品出山”

...”表示期待。 参评渠道商代表合影 “尤其是我们贵州黄牛肉！潮汕火锅多用它。”说起在大湾区最畅销的贵州农特产，贵州省黔东南苗族侗族自治州老乡、广州卓能供应链管理有限公司总经理助理陈凯斩钉截铁地说。“三穗鸭...

肇庆：“小肇上菜”将为预制菜插上数字翅膀

...高质量发展！广东发布建立联席会议制度通知月销10万+的牛肉片！鲜嫩爽滑丨每日一菜15道美食！专为空气炸锅定制的预制菜来了居家消费催热预制菜 前4个月销售额已超去年全年对预制菜感兴趣的朋友欢迎添加“预制菜大卖场...

热血之旅：潮汕年味的灵魂舞动 | 请到广东乡村过大年

...砂锅粥，到深夜的炒粿条，从喷香的卤鹅焗鸡，到鲜嫩的牛肉火锅，还有各式各样的粿、海鲜、糖水……以一种吃年夜饭的豪迈吃好每一餐！ 普宁豆干。 各类粿品。 炒粿条。 蚝仔烙。 第二件事就是加入拜神游神的队伍。 ...

我在樱花下为畜牧产业许个愿｜樱花下·广货行

...汕美食的标志性产品，五年后，我希望陈记顺和成为潮汕牛肉火锅的‘非遗活态窗口’，门店即文化体验馆。AI 分割实现 0.8 毫米精准把控，区块链让‘4 小时到餐桌’可验证。与养殖端共建智慧牧场，让上游农户共享品牌价值...

粤品入疆 广东农产品开拓新市场

...品也吸引了络绎不绝的人流。广东集味村食品有限公司的牛肉丸粿条预制菜类产品则凭借独特的广东风味抓住了往来观众的味蕾。 合作交流开拓新市场 为使不远万里来到新疆参展的企业不虚此行，在展会之外，省外经农合...

观察丨从广东农产品“行天下”看经济潜能释放

...媒体+”行动催生的“年鱼经济”“宠物年货节”“潮汕牛肉火锅文化节”，正是通过创意策划，将地域风物转化为全国性消费IP，证明文化叙事是打开新增量空间的“金钥匙”。 将潜能转化为发展势能，需要战略定力与创新方...