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保持高速增长，水产预制菜市值迈向2500亿大关 | 食品年度观察

...年在“鱼跃中山”品牌影响力的加持下，三角生鱼、小榄脆肉鲩等当地特色水产品预制菜规模增长明显加快，渐成中山水产业支柱。又如饶平万佳水产立足当地“中国海鮸之乡”的原料优势，推出海鮸预制菜“全鱼宴”后，大获...

“媒体+”赋能品牌跃迁：“中山香农”的年度进化论

...设，巧妙借势深中通道开通的历史机遇，让石岐鸽、中山脆肉鲩、神湾菠萝等地域名品加速走向全国。通过常态化运营的视频号与公众号，品牌以“产业故事+农户故事”替代生硬广告，让品牌成为中山农业文明的叙事者与传播...

最新中国“年鱼经济”市场运行监测报告出炉！

...国靠前，有珠海白蕉海鲈、顺德鳗鱼、湛江金鲳鱼、中山脆肉鲩、金湾黄立鱼、清新桂花鱼、丽丰加州鲈等全国知名产品。 “年鱼经济”网络口碑及媒体关注度分析 2022年12月29日至30日，首届中国年鱼博览会在珠海国际会展中...

品牌引领，价值跃升｜“四个农业”的广东实践④

...赴沪贺岁。1月31日起，上海两大商圈里，黄圃腊味、东升脆肉鲩等43款中山特色农产品集中亮相。作为中山农业综合性区域品牌，“中山香农”汇聚62家企业、100个产品，此次携7家龙头企业参展，设试吃区、推福袋礼盒，更借力...

一根扁担挑山海！白菜GG林万华，带领家乡姐妹一起“做村播”

...品代言。为了让网友看得明白、买得放心，遇到大鳙鱼、脆肉鲩、活乌贼等不常见的食材，她总会提前做足功课，在介绍时加上几句简短实用的科普，让每一条视频都有干货、有诚意。 一次进山拍摄水果，湿滑山路让她挑着担...

激活乡村价值，“村 BA”点燃全民运动热潮

...同的广东中山特色农产品。无论是肉质爽脆、耐煮不烂的脆肉鲩，还是嫩滑多汁、带有丁香味的石岐鸽，或是紧实而富有弹性的三角生鱼，都是来自广东中山人民的特殊之礼。 “村BA”奖品组合融合美食与手工艺品精髓，体现...

中山今年“百千万工程”怎么干？这场推进会划出重点

...。 在提升现代农业产业发展能级方面，提出推动花木、脆肉鲩、生鱼、菠萝等传统优势农业提质升级，大力发展农产品深加工，形成“十平台、十标杆、百企业”的农业产业集群生态。 在人居环境建设上发力：全市农污治理率...

两会广东声音：共谋食品产业高质量发展

...农产品市场体系，推动农村产业全链条升级，支持花木、脆肉鲩、生鱼、菠萝等传统优势产业发展。 潮州两会： 潮州市政协提案建议通过整合资源、塑造“潮”系列品牌、推动潮州菜产业发展、建设美食体验展示综合体等方式...

上半年再告捷！广东农产品如何弄潮出海？

...以品牌建设为引领，实现了水产品出口的提质增效。中山脆肉鲩等区域品牌在国际市场上大放异彩。中山市通过政策支持、质量监管和市场推广等多措并举，不断强化品牌效应，提升水产品的附加值和国际竞争力。数据显示，202...

特稿 | 三角生鱼正转身

...对虾、罗非鱼等热门品类，白蕉海鲈鱼、三角生鱼、小榄脆肉鲩、湛江金鲳鱼等地方特色水产品预制菜规模增长明显加快，“一条鱼就是一桌菜”的时代正在到来。 生鱼肉质结实，不容易煮烂，没有肌间刺，非常适合做鱼片等...