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年鱼推介会即将来袭！现场菜品大揭秘

...美味营养的好鱼产品。 国联：风味烤鱼。以新鲜鱼类为原料，口感独特，丰富美味的烤鱼，会不会赢得众多食客的喜爱，成为今年年鱼预制菜的一大亮点？ 荣丰：六福临门佛跳墙、帝皇鲍鱼花胶鸡。“荤香飘四邻，佛闻弃禅...

广东鲜切菠萝首次出口！

...等问题。二是要解决标准和保鲜技术问题。产品标准包含原料的选择、产品的规格、食品安全和标准的制定等，保鲜技术则决定了产品的品质和食用的口感。 “接下来鲜切菠萝计划往北美，欧洲，东南亚等地区出口。”黎焯锋...

广东鸽业产能锐减20%，预制菜能否带来鸽业第二春？

...针对饲料价格高企等问题，参会嘉宾提出开发低成本饲料原料替代豌豆、玉米、豆粕等，降低养殖成本，或者增加全价料比例来减少饲料浪费。 鸽业分会副会长、中山石岐鸽业李正晟等人，从终端鸽产品品牌角度谈了鸽业需求...

曲江区预制菜产业园入围！2022年广东省级现代农业产业园推荐名单公示

...色菌蔬预制菜工厂标准化生产设施设备项目；沐和预制菜原料初级农产品生产设施设备建设项目；犇（bēn）牛预制菜加工车间相关设施设备项目。 据了解，2022年广东省级现代农业产业园于2月启动申报入库工作以来，各地各单...

“抹茶脑袋们”根本顶不住！贵牛黔茶体验周贵品畅销

...”姚雯璐介绍说，“贵州抹茶之所以广受欢迎，主要还是原料优质，贵茶的抹茶产品，在口感上完全符合业内对于优质抹茶的评价标准。”不仅抹茶饮品热销，在胖桃子甜品店内，抹茶蛋糕在体验周期间也广受好评，体验周内热...

对接火热，斩获新荣誉！新会陈皮亮相第二十届农交会

...农产品品牌推广贡献奖”牌匾。 眼下正是新会陈皮唯一原料新会柑采摘上市的旺季，11月25日，第六届新会陈皮文化节将在江门市新会区新汇大融城隆重举行，届时丰富的企业促销和陈皮主题文艺活动将陆续登台，为火热的新会...

风起沙浦，白鹭翩跹，来追一场自由惬意之旅｜暑假去哪玩③

...岛 沙浦镇南面的烂柯群山， 是四大名砚之首， 端砚原料的主产地， 延绵25公里，山势奇伟。 与沙浦镇隔江相望的 是广东省最大的江心岛——砚州岛， 从高空俯视， 如一块橄榄形宝石镶嵌在碧江之上， 砚州岛...

三只松鼠×贵州刺梨：维C之王撬动亿元产业

...联名刺梨饮料正式面市。五款以“维C之王”刺梨为核心原料的创新饮品，不仅承载着黔地山野风味，更成为贵州特色农业与头部品牌深度融合、撬动产业升级的新引擎。 三只松鼠×贵州刺梨。 “黄金果”遇上“现象级IP” 跨...

期待粤式预制菜 引领美食新风潮

...式必将为预制菜再创佳绩。 预制菜本质上是标准化预配原料，它难在从口感、风味、营养等方面还原我们熟知的传统菜品，更难在保持中餐的个性化与多样性。八大菜系、烹饪二十八法，中国饮食文化博大精深，中餐标准化也...

预制菜保鲜困境怎么“破局”？锁定顺德这场科技研讨会

...能减排环保的现代工业化发展道路，打造传统中式菜肴从原料到产品、从产地到餐桌的新型产业链模式。 活动当天还有来自广东省内以及香港特别行政区超60名协会、相关企业代表参与，现场将以互动提问的方式，为各大企业“...