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“广东薯”亮相国际薯博会，多元化薯品受热捧

...布红薯品牌进行系列产品开发，以及引导薯类产品转变为预制菜商品的经验做法，畅谈如何构建薯类产品在产业链上的闭环，进一步提高薯类产品附加值。 此外，推介活动现场还举行了4大项目合作签约仪式，包括甘薯生态种植...

封开有一种鸡，成全了广东人的不将就

...竹荪蛋汤……封开杏花鸡获得了大批市民的点赞。为抢抓预制菜产业风口，封开县开发了盐焗杏花鸡、杏花鸡竹荪蛋汤等预制菜品，盐焗杏花鸡咸香入骨，肉质鲜嫩，不论是开袋即食或是简单加热，杏花鸡的美味都分毫不减。 ...

南农晨读 | 河源油茶 绿意盎然

...【乡村振兴】 全网浏览破亿！交易、签约超16亿元！这场预制菜盛会成为全国焦点 中国预制，飨宴全球！3月17日，为期三天的第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会（下文简称“产业大会”），在佛山潭洲国际会展中心圆满...

从论吨卖原料到论克卖品牌！湛江金鲳鱼突围深蓝这十年｜岭南土特产 百亿财富经

...、川、鲁、苏、浙、闽、湘、徽等八大菜系呈现的金鲳鱼预制菜让海外华人们重逢久违的“家乡味”。 这一喜讯不仅是对恒兴食品团队的肯定，更是对湛江金鲳鱼产业整体发展的有力证明。今年年初，恒兴集团的金鲳鱼获得的...

农业杂谈丨走马观渔到珠海

...优势，以品牌为先导，实施产业化发展战略，推动了海鲈预制菜加工业的不断发展。例如斗门区白蕉镇就有数十家海鲈加工或者食品企业，它们融传统刀功、火候、调味和配菜于一体，首先是原始加工，将鱼分类进行清洗、三去...

南农晨读 | 邂逅茂名的海

...现实，将心灵停泊进这片海韵绿城。 清华大学教授谈预制菜：找到对的人，卖进对的场景！ 日前，在第三届中国国际（佛山）预制菜产业大会上，清华大学公共管理学院院长助理、案例中心主任慕玲现场分享教学案例《预...

梁少忠：把达濠鱼丸“打”出圈 |“红荔奖”典型人物类赛道参赛作品展播

...鱼丸走向品牌化、市场化奠定基础，同时也为鱼丸开辟了预制菜赛道。2022 年，梁少忠公司与高校合作，推动鱼糜制品向预制菜转型，研发出“深海鱼面”常温预制菜，成功将达濠鱼丸品牌推向年轻市场。 在梁少忠的努力下，达...

南农晨读 | 两大巨头之争：种业振兴大局下看“水稻品种权诉讼第一大案”

...园短视频直播基地（郁南基地）正式揭牌。 广东发布18项预制菜关键技术！ 吃得安心是包括预制菜在内所有食品的生命线。安全又保有风味，则是对美食的基本追求。以广东省为例，广东人在吃上面讲究一个“鲜”字，在粤味...

邕品赴粤 甜蜜牵手！南宁优品组团参加深圳高端食品博览会

...品：自加热旅行高端系列；酒店、家庭私房菜订制系列；预制菜冷链商超系列等。目前公司年产值2000多万元。 十五、广西唐郎食品公司 广西唐郎食品科技有限责任公司专注食品加工业23年，2001年从路边烧烤摊起家，2008年创办...

脆肉鲩逆势走红越南，中山绿色渔业解锁国际商机

...展国际展会、联手国内外出口企业、推出东南亚风味系列预制菜产品等举措，加速开拓东南亚、日本等新兴市场。2024年集团水产品创汇8300万美元，产品遍布越南、日本、美国、加拿大、新西兰、澳洲、泰国等地。 丁红亮（右...