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预制菜：农产品加工打造餐饮热潮

...制菜的时代正式开启。标准化车间掌厨预制美味标准化、规模化是预制菜的基本特点，随着中央厨房的建设和农产品加工技术的发展，菜品原料得以在标准化的车间里得到更有效地处理，不仅提升了效率、有效地保证了食品安全...

“什么米？”“这么香！”清远丝苗米香飘2023深圳食博会

...米“12221”市场体系建设的探索，也是推动丝苗米产业“规模化、标准化、数字化、品质化、品牌化”发展的重要举措，相信此次深圳食博会能让更多人知道清远有好米，让更多人爱上清远味道，爱上清远丝苗米。 撰文：韩安东...

清远五大百亿两年路｜鸡笋破百亿，增速超预期

...远首先瞄准了传统农业的脆弱与低效，以大工业标准化、规模化、品牌化建设重塑农业生产的全部环节。为此，清远先后编制印发《五大百亿农业产业发展规划》、《清远市打造五大百亿农业产业实施方案（2023-2025年）》以及五...

乡村振兴带头人冯冠杰：柠檬虽酸，但让乡亲过上甜日子

...生产种植的水平和商品果率，关键是要推动产业标准化、规模化、现代化。为此，冯冠杰根据沙田柠檬产业的发展现状，在广东省农业科学院和白云区农业农村局支持下，编写了《沙田柠檬生产技术规程》（下称《规程》），制...

成果丰硕！广东九大农业科技主攻方向赋能高质量发展

...、北建立4个示范基地。集成技术体系已在核心育种场与规模化养殖场推广应用，完成成果转化2项，合同金额共计540万元。 岭南特色水果智能采收技术 项目由嘉应学院牵头。已研制荔枝振动采收装备、香蕉采摘机器人、柚果锯...

成果丰硕！广东九大农业科技主攻方向赋能高质量发展

...、北建立4个示范基地。集成技术体系已在核心育种场与规模化养殖场推广应用，完成成果转化2项，合同金额共计540万元。 岭南特色水果智能采收技术 项目由嘉应学院牵头。已研制荔枝振动采收装备、香蕉采摘机器人、柚果锯...

粤黔协作如何结出“致富果”？镇宁蜂糖李首部纪录片来了

...苗技术作蜂糖李育苗试验获得成功，镇宁蜂糖李自此迈上规模化育苗和种植轨道。当第一批规模化培育的果苗栽进石缝间，那些曾让油桐林枯萎的山坡，渐渐染上新绿。 如今年过八十的谢家祥，始终心系农业，至今仍然奋战在...

歌起深蓝 广铸粮仓：广东书写“向海要粮”史诗 | 海上新广东系列报道⑤

...性。2024年8月，平台投放20余吨章红鱼苗，到今年3月首批规模化试养成功收获，总产量超10万斤，单体均重达8斤以上。 “这些优质深海鱼直供粤港澳大湾区市场，有效提升了区域高端水产品供给能力，满足了消费者对高品质海鲜...

亩产652.71公斤！清远水稻绿色高产高效创建测产结果达早造预期目标

...技术，推广水稻绿色高质高效种植模式，将带动清新全区规模化水稻生产高质量发展，有效促进水稻高产稳产、节本降耗、提质增效，实现良好的经济效益。 测产专家组和工作人员合影。 撰文：揭育聪 来源：南方农村报 ...

“媒体+四个共享”打造“低GI”美食|《圣一日记》第二季

...记吴海英则要求，加快圣一“低Gl”美食系列的市场化、规模化，探索打造“低Gl”产业高地。 什么是“低Gl食品”？ 说起“低GI食品”，就不得不提在大湾区时与五粒星食品董事长麦涛“湾区论剑”时，麦涛对“低Gl”产品的...