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最新数据！2021年全国屠宰肉牛约2975万头，胴体总量758万吨，进口牛肉增至233万吨 | 年度肉牛牦牛产业技术发展报告出炉

...工过程中多环芳烃、杂环胺等致癌物质的消长。牛副产物食品的研发和基于副产物制备食品添加剂和生物制剂仍然是副产物研究领域持续开展的主体工作，出现了几款特色制品，如基于牛胃的奶酪产品、基于牛骨的骨泥产品、基...

从农场到餐桌，猪业盛会全产业链面面观

...国内外100多家企业参展，集齐饲料、育种、养殖、动保、食品、设备等产业链上下游，内容丰富，热闹非凡。 参展企业向前来展会的行业人士介绍公司技术与设备。 猪业强芯 种业是农业之基。本届养猪产业大会创新性举办2023...

众志成城！温氏股份捐赠价值百万的胡椒猪肚鸡汤驰援西安

...南、华东、华中、广州分别完成了区域布局，相继投入了食品加工工厂，总资产投入接近2.5亿元。黄启荣透露，2021年温氏佳味针对预制菜业务，特别是设备升级、产品研发方面更是进一步加大投入，现在部分预制菜产品已经逐...

供港果蔬日均超千吨！润丰集团以供港标准服务大湾区

...农户。 润丰集团自2004年发展至今，荣获了“国家级出口食品农产品质量安全示范区”“农业国际贸易高质量发展基地”“国家级农业农村部定点市场”“广东省重点农业龙头企业”“广东省农产品出口示范基地”“广东省菜篮...

腊味飘香年味浓，黄圃新春开门红！

...额同比增长近20%，其中电商销售额同比增长约50%。 荣业食品董事长王显韬。 在董事长王显韬看来，腊味作为一种与年味紧密相连的传统食品，已经给人留下了深刻的情感记忆。比起强调腊味与年味的联系，品牌更需要考虑的是...

数读｜南沙农业，开放融通

... 粤港澳大湾区 “菜篮子” 生产基地（蔬菜类）6 个 绿色食品（蔬菜）4 个 “粤字号” 农业品牌示范基地 1 个  南沙水果：种植种类丰富  南沙区是广州岭南特色热带水果种植的主产区之一 种植了包括香（大）蕉、番石...

国际形势骤然生变，粮食安全支撑大国底气 | “一号文件”系列评论⑤

...意味着需要更多的粮食。在“吃”之余，我们的畜牧业、食品加工、生物制药、新能源等行业的发展同样需要大量粮食。数据表明，去年我国粮食供给总量约8.5亿吨，其中约1.62亿吨依靠国外进口，占比约19%。进口的农产品包括...

实“荔”出圈！广州打好荔枝“保鲜战”

...发新型荔枝预冷技术。记者走访发现，华南理工大学现代食品工程研究中心先进冷冻冷链研究所研制出可移动快速高湿预冷装备，预冷后荔枝温度可达 5℃，处理量不小于 3 吨/小时，实现高品质快速预冷。华南理工大学食品科学...

农业农村部：大力发展乡村富民产业，提升产业链供应链现代化水平

...，推动新型农业经营主体按标生产。制修订农兽药残留等食品安全国家标准1000项、营养品质等农业行业标准200项。实施农产品质量安全风险监测计划，全面推行食用农产品达标合格证制度，认定一批质量安全追溯标杆企业。创...

林浩然院士：广东是全国水产种苗的风向标，水产种苗繁育领先全国

...合法化养殖，让从业者真正站在消费者的角度去提高牛蛙食品安全的意识，推动牛蛙绿色升级。同时，提升牛蛙品牌，挖掘牛蛙饮食文化，举行牛蛙走进大湾区活动，打造国民网红水产品，彻底改变牛蛙的历史地位和消费形象，...