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国标之下，吉菜非遗传承人夏金龙谈预制菜出圈路

...准菜、几十项非遗技艺，比如雪衣豆沙——这道宫廷非遗点心，我们联合科研院校攻克标准化生产难题，解决“蓬松度保持、锁鲜保鲜”等疑难问题，成功推出速冻预制款，让“吉林甜蜜味”走进全国家庭；还有满族八大碗、朝...

宠经济“爱”升级！大湾区宠物盛典邀您共同见证行业进步

...为综合性服务空间：苏州有宠物医院引入花店，提供咖啡点心；广州部分高端医院设非遗展示墙，苏绣宠物肖像、景德镇瓷狗碗、石湾陶瓷摆件一应俱全，主人候诊时既能赏艺术品，还能定制专属纪念品，等待不再无聊。 高科...

一站解决预制菜全产业链环节！这些企业正在向全球抛出橄榄枝

...8大产业集群规划，包括烘焙品类、鱼制品深加工、中式点心、肉制品深加工、生鲜即配、调味制品、餐饮央厨、豆制品类，并可实现金融服务、供应链共享、仓储物流、工程维护、环保托管、蒸汽热能6大专业服务，欢迎各类企...

广东美食一条街，市民“吃饱又吃好”｜湾区品质 全球共享

...农业产业园美食产品，为观众奉上“预制盛宴”。 粤式点心、状元虾等众多预制菜亮相广东展团。 广东预制，以味为先。在“广东美食一条街”内，广州市南沙区预制菜产业园的菜品阵阵飘香。南沙预制菜产业园是广州市唯一...

春雪、千味央厨、安井、海欣、三全、全聚德业绩速览 | 上市企业年报

...米制品主要包括饺子、汤圆、面点、馄饨、粽子、煎炸、点心等产品，速冻和冷藏调制食品包括预制食材类、预制菜肴及菜饭类、涮烤、微波系列类、空气炸锅系列类等产品。 营收构成方面，速冻米面制品仍然是最大品类，去...

同台竞技！佛山市省级预制菜产业园在预制菜“第一会”现场招商

...园集群齐全，拥有豆制品大楼、预制即配生产大楼、中式点心大楼、肉制品深加工大楼、烘培品类大楼、鱼制品深加工大楼、餐饮央厨大楼、调味制品大楼，充分满足民生菜篮子刚需。 众口味食品集团有限公司董事长李丽汇报...

一只最大的鹅，争创百亿产值意味着什么？

...体系，汕头市还制定了潮汕卤鹅制作、风味菜烹饪、风味点心制作、卤味制作等4个工种的考核认定。据悉，目前全市有超5000人获得相应专项证书。 王楚彬表示，今年澄海将以高起点谋划产业布局，扩展预制菜全链条服务，打造...

总有一款是你的菜！广东省现代农业产业园百家手信评选活动（蔬菜专场）举行

...高档礼盒装，也非常方便送人。元旦到了，送点菜心，送点心。” “昨天邮到的，今天还是非常新鲜……这个梗很脆，一咬就下来了，皮很脆，心很软，吃着清甜，有点吃笋的感觉。” 活动现场，16个现代农业产业园共提供31款...

登上国字号榜单！这些中山金牌“年菜”你得尝尝

...活习俗之一。 中山人专门研制了“生鱼宴”，15道菜式及点心均以三角生鱼为主材料。中山三角镇已成为“中国生鱼之乡”，是全国最大的杂交生鱼苗供应地，生产杂交生鱼苗占全国市场份额60%。 水煮生鱼片。 “麒麟鱼”与麒...

广东地市如何从预制菜赛场脱颖而出？清远交答卷

...制菜销售额大幅增长“我们以前也做预制菜，主要是一些点心，方便老顾客带走做早餐的，这两年预制菜以大盆菜为主。”清远步步高总经理罗兆雄告诉记者，2022年春节，清远老牌餐饮企业步步高推出的“御宴大盘菜”销售额...