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山海生“蚝”杰：阳西程村蚝的产业升级与文旅新生

...产业转型升级的路径。它不仅是“中国蚝乡”递给世界的鲜味名片，更承载着阳西在乡村振兴与高质量发展浪潮中，走向更广阔天地的蓝色梦想。程村蚝的故事，远未结束，它正开启一段从“富民产业”驶向“世界餐桌”的新航...

品牌引领，价值跃升｜“四个农业”的广东实践④

...场拓圈 粤字号香飘全球 2月2日，长沙市民围站在“湛品鲜味长廊”前，舌尖细品，一口湛江海鲜的鲜甜，瞬间串联起粤湘两地的烟火情怀。推介现场，金鲳鱼、对虾、火山红薯等“湛品”悉数亮相，沉浸式体验与产销对接双向...

三天两晚沉浸式赶海！8月15-17日茂名博贺开渔嘉年华，等你赴一场“鲜”活之约

...头，2025南海（茂名博贺）开渔嘉年华还为你铺开一张“鲜味地图”，并且三日全天候服务！ 在西葛驿站，你可以白天赶海，傍晚吃开渔宴，饭后参加“追寻日落”啤酒音乐节，拍一组氛围感大片参加摄影大赛。在西葛夜市，买...

汇全球良种 播种业希望——写在第二十四届广东种业博览会召开之际

...场的硬通货。广东种博会敏锐把握时代脉搏，从2018年“鲜味空间”的感官体验到2024年“食味营地”的沉浸品鉴，为种业品牌化开辟了全新范式。 脆爽的水果萝卜、清香的水果黄瓜、适口的甜杆西兰花、风味极佳的水果芹菜.........

年鱼诞生记：白蕉海鲈连环晋级

...，从而实现单条海鲈鱼价值4-6倍的增长。据介绍，为锁住鲜味，加工企业多在初步处理海鲈后，采用先进的液氮速冻技术锁鲜，最大可能保全食品的新鲜度。 白蕉海鲈披上了“年鱼”新装，实现价值提升。到目前为止，以广东...

一路繁花此相逢——这个春节，请到广东乡村过大年

...现广府菜独有的温度；保持了浓郁的乡土味、食材原本的鲜味的客家菜镬气十足；“粗菜精做”的潮汕菜不断求新求变......来广东乡村过大年，年初一到年初七，新春美食不重样。 食在广东，即便是一盘普通的干炒牛河也要...

百亿领“鲜”新征程！清远邀全球客商品西牛麻竹笋

...得哈萨克斯坦客商的青睐。 调研活动 日式拉面十分讲究鲜味和爽滑，笋干是其主要配料。清远西牛麻竹笋的笋头爽脆，笋尾鲜嫩、笋肉洁白、笋味清甜，颇受日本食客喜爱，成为日式拉面首选标配，目前，西牛麻竹笋笋干产品...

投票 | “鱼跃中山”水产品牌风云榜评选启动！淡水养殖风口来了

...量高达75%，味道鲜美，不添加香精，保留鱼肉天然质感和鲜味，口感爽弹。 🔹脆肉鲩预制菜品（鱼师傅） 小榄脆肉鲩是获得国家地理标志的中山特色水产产品，以其独特的爽脆口感，适合百变风味的烹调方式，为消费者喜爱...

1+8+8+N！第二十届广东种业大会联袂中国农业绿色产业大会呈现这些亮点

...特邀广东种业集团携带成果首次亮相；在馆内特地打造“鲜味空间”展区，将风味、口感同品种一起直观呈现，创造让参会者共鸣的极致体验。3.广东种业振兴展全面展示广东种业振兴成效，聚焦农作物种业、畜禽种业、水产种...

西牛麻竹笋“匠”字篇：从1根笋到8.8万人的匠心筑梦

...库，为西牛麻竹笋提供了绝佳搭配基础。与清远鸡同炖，鲜味加倍；和乌鬃鹅共煮，可以吸收油脂；包进糍粑，又能生出独特的乡土韵味。只要用对技法，很多食材都能与麻竹笋碰撞出奇妙火花。” 为让麻竹笋的美味得到极致...