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南农晨读 | 一树天堂 百鸟归巢

...平安、绿色的清明祭扫环境。 兴农评丨“千禾0”并非零添加，商家文字游戏玩得溜 近日，一款“千禾0”酱油中检测出镉，引发关注。3月20日，相关话题冲上热搜。据“消费者报道”消息，今年3月，该杂志向第三方权威检测机...

十分钟再谈预制菜之五：食品添加剂，鲜美与健康的平衡之道

十分钟再谈预制菜之五：食品添加剂，鲜美与健康的平衡之道_南方+

再谱健康水产新篇！国联水产与京东超市达成战略合作

...富，是健康餐管理期优选食材。此外，在生产过程做到零添加保水剂；其配料表只有虾，原料选用BAP四星国际高标准水域养殖的南美白对虾，虾体通透，虾味浓郁。 自2015年双方建立战略合作以来，“虾仁”产品便被寄予厚望，...

潭布番薯干：高山瑰宝，薯中状元丨粤合好物系列报道⑤

...特口感，合作社创新研发出一套“四晒三蒸两烘一杀菌零添加”的加工模式，原理是通过反复日晒、蒸制、烘干，再利用巴氏杀菌法，确保加工全程零添加，使得红薯干的口感更佳，并有效提升了生产效率，也保留了潭布番薯干...

最高判处死刑！针对肉牛肉羊行业！农业农村部出台“瘦肉精”治理法规和四大防范举措

...采购投入品。养殖者要从正规渠道购买兽药、饲料和饲料添加剂。饲料和饲料添加剂中的所有组分应在《饲料原料目录》《饲料添加剂品种目录》以及农业农村部允许添加的中药类药物中。不购买和使用禁用、停用兽药以及假、...

食品观察 | 添加剂新国标实施，“夺命面包”还存在吗？

食品观察 | 添加剂新国标实施，“夺命面包”还存在吗？_南方+

田头锅气香！“武林厨神”邀众咖共赴冬日菜心宴

...食材本身的清甜。这道菜也呼应了品牌“山泉水制点、不添加味精鸡精”的理念。 嘉宾品尝后称赞，简单烹饪反而更能凸显迟菜心的本味，健康餐饮的主张变得真切可感。   【延伸】 从田间到桌边的理念对话  午后，嘉...

山有呼唤，海有回应！“四个共享”“五个一批”吉粤合作开新篇

...来了自主育种、精心筛选的何氏1号冰麦。“冰麦面粉零添加，粗蛋白含量高达19%，湿面筋含量更是高达40%。广东饮食文化丰富，圣一期待与广东的朋友在更多层面深度合作，把握住粤吉两地‘四个共享’原则，对接好‘五个一...

事关食品添加剂，国家六部门联合出手整治！

事关食品添加剂，国家六部门联合出手整治！_南方+

温氏尚厨：打造鸡鸽类大单品，中国养殖龙头将创新发力预制菜|广东畜禽预制菜产业调研④

...”的强大供应链，精挑细选优等食材、坚持原盅炖制，零添加防腐剂、零添加味精、香精等食品添加剂，以呈现出地地道道的粤式靓汤。 温尚基还特别介绍，在综合分析消费者食用习惯后，决定汤品采用创新的原盅高温锁鲜炖...