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寻味暖冬，品一碗让人着迷的糯米醪糟|粤合好物系列报道⑧

...糯米醪糟如此受欢迎，不是没有理由的。这款糯米醪糟零添加，属于天然、健康食品，口感甘甜、醇香、软糯，通过非遗工坊生产，实现传统制作+现代生产结合。糯米醪糟制作过程中不加一滴水，不添加任何糖、食品添加剂和...

寻味暖冬，品一碗让人着迷的糯米醪糟|粤合好物系列报道⑧

...糯米醪糟如此受欢迎，不是没有理由的。这款糯米醪糟零添加，属于天然、健康食品，口感甘甜、醇香、软糯，通过非遗工坊生产，实现传统制作+现代生产结合。糯米醪糟制作过程中不加一滴水，不添加任何糖、食品添加剂和...

解读新茶饮品牌50强：拼口味是幌子，供应链才是真王牌？

...从单向供应到“共创CP” 打开新茶饮菜单，“低糖”“零添加”“植物基” 已成为标配，2025年奶茶类饮品代糖使用率达 61.3%，植物蛋白乳应用比例升至26.4%。报告显示，低糖、天然成分成为新茶饮产品基础标配，健康化成为产...

重磅！农业农村部等七部委将加州鲈列入重点整治品种，水产食品安全将面临大考 | 兴牧威鲈肝速康特约报价

...政许可审批关口，加大农药兽药质量监测力度，严查隐性添加禁用成分或其他成分。建立健全农药产品二维码标注、追溯管理制度；加强限用农药监管，实行定点经营、实名购买、购销台账、溯源管理；2024年底前分期分批淘汰...

跨越山河的“高原好物之约”！“供销携手 藏品出藏”展销活动即将登陆羊城​

...越嚼越香，嚼劲十足，入口弥漫浓郁肉香与淡淡乳香，零添加、零污染，真正做到高原本味，每一片都是来自世界屋脊的自然馈赠。 藏香手撕鸡 以十余种藏地秘制香料慢腌入味，甜辣相融交织出独特的雪域风味，风味浓郁独特...

食品观察 | “元宝”汤圆销量暴增50倍！传统美食如何“卷”出新市场？

...豆沙汤圆等粗粮汤圆成为销售亮点；各大品牌推出的“0添加蔗糖”或是木糖醇汤圆，为不同需求的人群提供了更多选择。 根据市场研究报告，2023-2024年，低糖、低脂、无蔗糖汤圆的销售额增长率超过20% 。在一些大型连锁超市，...

原来酱油也分南北？起底行业存量之争

...推出了投入千万研发成本，推出轻盐系列酱油，实现了不添加防腐剂和味精、不稀释酱油原汁浓度，达成含盐量“新低”。 欣和“六月鲜”推出轻盐系列酱油。 值得一提的是，南北酱油“你争我斗”之时，另一股新力量—...

冰地来客一一“四个共享”之吉林圣一冰麦走进大湾区日记

...农田里，整个种植过程零除草剂、零杀虫剂、加工过程零添加剂，作为一种“种在‘冰’上、收在‘火’里”的农作物，小冰麦的蛋白质含量高达18%以上，是冰雪中的植物蛋白。 缘起“四个共享”和“云上相亲”，我带着小冰...

七市代表齐聚食博会，掌勺“炒香”粤味预制菜｜湾区品质 全球共享

...，东镇礼垌村种植的“香薯”，坚持零化肥、零农药、零添加，全程施用草木灰、牛粪等农家有机肥料，使用石灰消毒杀虫，机械捕鼠等古老传统方式种植出的番薯，确保礼垌香薯不仅香甜美味，还营养健康。 重下厨效率 厨房...

从大湾区到京津冀 | 《圣一日记》第二季④

...冰麦的种植过程，还有小冰麦“零除草剂、零杀虫剂、零添加剂”的天然优势，她听了一个劲儿夸好。接着立红总也打开了话匣子，从自己的经历聊到谷力农业，从沙窝萝卜说到功能鸡蛋，从最早的线上线下种养殖，聊到市场开...