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从传统罗非鱼加工转向预制菜，联合禄仕成功转型深耕双循环市场 | 预制菜大调研①

...、烧烤、麻辣烫、关东煮、粥粉米面、广式点心、煮汤等餐饮全场景，也是家庭替代鱼类烹饪佐菜的佳选。 鱼腐具有美味、营养，样式多样等优点，消费遍布全国各地。但是，现在的鱼腐产品几乎全为手工制作，生产效率并不...

政企学研多方位合作！这里提供冷链物流方案深度赋能广东预制菜

...心问题。 我们认为，食品生产未来将由百姓开发产品、餐饮店开发产品，转向企业开发产品，例如西诺迪斯和进口红酒的销售模式，比拼的是企业的研发能力。预制菜行业鼓励线下生根的企业走到线上，线上成功的企业把“品...

AI秀场、农产品星光大道、美食专馆……“三博会”“出道”在即

...方获悉，截至发稿，已有数十家企业就团餐、猪肉、品牌餐饮、米面粮油等13类产品提交采购需求，累计意向采购额达487亿元。 往届农博会现场。 回顾去年，2024“食博会·预博会”线下参观人数突破3万人次，达成100多项采购和...

从“吃饱”到“吃好”！广东猪业谋新篇，30余位大咖共探优质猪肉发展路径

...、终身名誉秘书长肖遥表示，猪肉是大众消费主要肉类和餐饮业不可或缺的核心食材，湘菜、粤菜等八大菜系对猪肉的应用极为广泛。消费者对猪肉品质的要求日益提高，只要口感好、品质优、价格合理，一定有人愿意为优质猪...

帮农户“卖完农货，过个好年！各大电商平台纷纷启动年货节

...更多品牌、品质、健康、智能商品，以及适合不同人群的餐饮套餐和定制年夜饭，并提供“春节不打烊、年货送到家”等服务。此外，还增加人民群众喜闻乐见的文学、影视等数字产品。据悉，参与年货节的各类活动将加挂统一...

全产业链排头兵！住在深山氧吧的清远鸡，年出栏超1.36亿只

...天农为探索基地直供模式，还开设了天农生鲜门店、连锁餐饮品牌凤成龙门和天农鸡汤粉，广受消费者的好评。 让消费者知道、得到消费者的认可、赢得消费者的喜爱，是天农品牌打造的关键。刘涛讲到，天农始终相信产品是...

连州菜心首发上海，开启“南菜北运”新征程

...一周，连州菜心走进长沙、武汉、北京等地的农批市场、餐饮机构、高校、协会进行宣传推广，穿州过省，走上千家万户的餐桌，让北方市民认识、了解到了来自广东清远连州的美味菜心，为推动“南菜北运”提前打下了良好基...

需“小空间”承载“大文化”一一“南宋提举陈圭事迹展”彰显的意义

...将古建筑与文化旅游结合，吸引游客参观，带动当地文娱餐饮消费等产业发展。 三是助力“百千万工程”。展览符合广东省正在实施“百县千镇万村高质量发展工程”（推进农村精神文明建设、提升乡村文化软实力）的要求。...

今年有多艰难？第一季度牧原就亏23亿、新希望亏19亿、温氏亏12亿、通威亏7.8亿…海大赚8.6亿元！大洗牌时代来了

...虾养殖户、经销商、流通商、饲料、种苗、动保、加工、餐饮等全产业链企业代表等1000人。—会议亮点—超30亿元投入品风口暴发▶▷小棚虾养殖投入品（饲料、动保）市场容量超30亿元，这一变革将重塑原有的市场格局。面对...

“媒体＋”让“流渔”产品物质价值叠加文化价值

...轻一代大多不愿继承父辈的“海上生计”，宁愿上岸从事餐饮、零售等行业，曾经热闹的渔港，如今渐渐少了年轻人的身影。 公用品牌建设成突围抓手 让海捕渔获价值被看见 广东省港澳流动渔民协会常务理事周水根给记...