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李成金:以“金村红”留住乡愁 | 农村职业经理人风采②

...丝苗米19香,早晚两造,后期冬种我会种点辣椒、青瓜和蔬菜。”李成金指向远处的农田,细说种养规划。放眼望去,荒草遍布的泥土地已不复存在,砖渣铺出的小道,是连接农人与粮食的耕作之道。 在这里,稻谷开花、灌浆、...

从名菜到非遗,中山石岐鸽如何飞向预制菜大市场

...有食出农旅文化中心、石岐鸽互动博览园、阳光葡萄园、蔬菜博览园等多个农文旅体验项目,打造了各类沉浸式的农场体验区。 中山不仅推动石岐鸽预制菜方向发展,也积极推动石岐鸽与文旅产业等领域融合开拓。 食出开心农...

陈翠颖:强劲发力C端,今年目标3个亿丨预制菜十大龙头企业董事长访谈③

...地大物博,农产品类型多样、品种齐全,水产品、水果、蔬菜等产量位居全国前列,也有很多名优农产品是很适合做预制菜,另外,广东菜系十分丰富的,比如有顺德菜、潮州菜等。稍有不足的可能是品牌建设方面,此前很多广...

金柚月饼、柚花茶、三及第、盐焗鸡、腌面……客家风味飘香广州,就在明天!

...州可年产114万吨粮食、158万吨水果、2.7万吨茶叶、255万吨蔬菜,各种肉类总产量27万吨,共有地理标志产品19个,全国名特优新农产品32个,入选“粤字号”农业品牌目录商标217个。 在这次广州农博会上,梅州相关企业将带来梅...

串点成线,集群成链!广东省供销社规划库容173万吨,建设冷链物流一张网

...海岸线上,孕育了大批优质农产品,各类岭南特色水果、蔬菜、大米、水产应有尽有。 布局建设农产品物流冷链,将优质农产品实现保鲜及跨区域调配,是进一步打开广东农产品销路的关键,也是深入推进建设农业现代化强省...

广州酒家吕义忠:常温保鲜技术是未来预制菜行业需突破的瓶颈|广东畜禽预制菜产业调研⑤

...面有真空滚揉嫩化腌制技术、卤水酱汁的风味把控技术、蔬菜护绿保脆技术等核心技术。 纵然时光辗转,作为一家已有80余年历史的“中华老字号”企业,广州酒家对味道的“挑剔”依然未变。在吕义忠看来,广州酒家预制菜...

农业农村部喊话多吃猪肉!猪价已跌40%,产能提前半年恢复!价格短期或反弹?

...期农副产品价格都会有所上涨。除了粮油外,今年猪肉、蔬菜、水果等“菜篮子”产品生产供给形势也不错,生猪产能完全恢复。因此,节日期间我国农产品市场供给是有保障的,尤其是猪肉。国信证券认为,冬季受非瘟及腹泻...

西牛麻竹笋 “鲜” 字篇:从清远山林到湾区餐桌的清甜馈赠

...谷氨酸、组氨酸和精氨酸等8种笋氨基酸含量均高于普通蔬菜。 2024年7月,西牛麻竹笋入选中国天气“节气名品”名录,更印证了这份鲜味与二十四节气的天然契合。大暑前后的麻竹笋吸收了夏季的阳光雨露,清甜可口,在清远...

龙岩“红古田”点亮羊城!广龙对口合作赋能老区农产品加速融湾

...龙岩市以粮食、烟草等传统产业为基础,大力发展畜禽、蔬菜、果茶、薯业、林竹花卉、食用菌、渔业等七大特色优势产业,构建“1172”特色现代农业产业体系,农业资源禀赋优势明显、农业发展势头强劲。2023年龙岩市七大特...

产销对接火热!中山香农优质农产品湾区展销会举行

...材核心供应基地,优质水产、精品花木、特色水果、绿色蔬菜等特色农业产业蓬勃发展。本次对接会以搭建产销务实合作桥梁为目标,推动生产端与外地采购商精准对接,助力中山特色农产品拓宽市场销路、擦亮区域品牌。 ...