为您找到约 2,791 条结果，搜索耗时：0.0064秒

三展同台，广货河源臻味何以瞩目？

...元的河源米粉产品，将全面呈现河源优质水稻资源与传统工艺米食。 河源山茶油——穿越千年的“金色瑰宝” 河源山茶油。 万绿河源，茶油飘香。河源有千年油茶种植历史，最早可追溯到隋唐时期。这里是广东最大的油茶产...

最强PK！数百款年花在2022广东首场消费帮扶活动决战

...计，2021年荔湾区累计帮助销售西部农畜牧产品和特色手工艺产品达9.43亿元。 荔湾区被省农业农村厅、省乡村振兴局授予“广东省消费协作示范区”荣誉称号。 启动仪式上，鉴于广州荔湾区在东西部消费协作中的突出贡献，荔...

食品观察 | “元宝”汤圆销量暴增50倍！传统美食如何“卷”出新市场？

...品。从原料选择上，采用更优质、更健康的食材；在生产工艺上，优化流程，减少糖分、脂肪的添加，以满足消费者对健康与美味的双重需求。 但与此同时，汤圆市场的“健康化”路径上，也面临着一些挑战。例如，部分“0蔗...

最好新秋时，苦尽“油柑”来｜不时不食·处暑

...最爱。 到了明代，“蜜渍”“盐藏”成了食用油柑的新工艺，它们被李时珍记录在的《本草纲目》中——“可蜜渍，盐藏”。“盐藏”油柑需要将油柑果实拍碎，并拌入盐和辣椒，用水浸泡后即可食用；“蜜渍”则是在清洗后...

目标50亿元级产业集群！汕头印发《加快推进狮头鹅产业发展实施方案》

...生鲜上市”，大力加强鹅肉分割和深加工，支持卤鹅生产工艺标准化和生产过程自动化建设，依托实施“粤菜师傅”工程开发狮头鹅系列菜品，扶持鹅羽绒加工产业，提高狮头鹅附加值。 【统筹】高永彬 【记者】李嘉镓 【摄...

这个春节，“年菜”让万家灯火更加明媚！丨农业干部讲预制菜⑭

...是一场对传统文化的传承和光大。通过对历史渊源、传统工艺的挖掘，用文学、艺术、历史等多重视角，使得年菜文化更具人文价值。 第五，南沙区委区政府、农业农村局以及羊城晚报报业集团的联手推动，特别是刚刚被农业...

声动羊城！清远连山民族音乐剧《山那边》舞台筑梦

...盾、满妹因心怀感恩而坚定的创业梦想、金水伯对传统手工艺面临失传的担忧……最终，他们在乡村振兴战略的精准指引下，在党委政府坚实的臂膀支持下，以一场轰轰烈烈的创业实践诠释着新时代青年对家乡深沉的爱与责任。...

2025年中国滋补产业新质发展大会在广州召开

...前为止，鱼胶分会已牵头制定和完善了从原料溯源、加工工艺到成品分级的全链条标准体系；《进口鱼胶追溯通则》成为首个被正式纳入“湾区标准”清单并实施的滋补品类别；顺利申报鱼胶领域首个国家标准《鱼胶（花胶）分...

专家把脉献“良策”！这场连平花生研讨会“干货足”

...牌，要提升农产品的品质，进行品种改良，在品质和加工工艺方面进行提升，通过制定标准化生产，推动连平花生产业高质量发展。 广东省农业科学院作物研究所副所长洪彦彬 “在广东，花生是第二大农作物，种植面积仅次...

专访｜王娟：预制菜行业应注重风味口感、保鲜技术和包装材料三大方面提升

...时间短，使得产品口感具有高还原度，而食品口感与杀菌工艺是直接相关的。 目前常温保鲜技术在酱卤制品等本身需要较长时间熬煮的菜品类型上，有比较好的应用，因为热力杀菌对它们的口感影响不大。而像绿叶蔬菜类预制...