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张春晖：国标是中国预制菜产业的守正创新

...师转工人、厨房转工厂，品质保留传承。实现路径是技艺数字化、工艺标准化、生产装备化、品质传统化。 中国地域广阔、特色食品丰富多样，据统计中式传统菜肴多达18000余种，食材种类超4000种，烹饪技法涵盖24大类42小类...

农民真正关心啥？|南岭东风

...志略让传统南药化橘红“触网”，建立化橘红封坛全流程数字化档案，提升产品溯源公信力，助力化橘红走向全国； 在汕头，许免坚从医疗行业跨界农业，用水稻轻简化栽培、膜下滴灌与水肥一体化等新技术高质量建设家庭农...

从地方名茶到湾区爆款！海丰莲花山茶风靡茶博会

...代表赴广州芳村茶叶市场开展专题调研，学习品牌运营与数字化营销经验。调研组走访源森鸿鹏茶业、大益茶等标杆企业，重点考察精准消费群体定位及茶文化体验馆模式。 5月23日下午，海丰县组团赴芳村“取经”，探寻莲花...

一个镇养殖量占全国七成！这是一条广东农村致富鱼、乡村振兴希望鱼！

...建设“白蕉海鲈”云展会专区，启动“白蕉海鲈”云展会数字平台，网络推广一批云上品牌。组织“白蕉海鲈”养殖加工企业上云，利用图文、短视频等方式充分展示企业产品。创设“白蕉海鲈”“5G云店”矩阵，通过“5G云店...

40余人菠萝营销“参谋团”进徐闻

...行不同规格分选；五是码垛机器人成品纸箱堆剁。 阿里数字乡村与区域经济发展事业部华南项目经理舒心介绍，结合阿里巴巴在产地仓供应链和营销大数据等方面的经验资源，依托在菠萝运营中心在产地位置，菠萝分选设备等...

一“米”产业链，拓展新“稻”路 | 乘“丰”出圈看高要

...重点推进水稻单产提升示范项目和高标准农田建设。通过数字化转型升级、新品种研发推广、品牌价值提升、农旅深度融合以及农事服务配套完善等举措，预计2025年全区大米综合产值将突破17亿元。 撰文：陈诺 来源：南方农村...

从舞台到车间的双向奔赴！深技大赋能陆河“五一”音乐节背后的校地协同新实践

...。 该校“双百行动”驻县服务队负责人表示，未来将在数字文旅开发、传统工艺振兴、文化人才培养等领域持续发力，输出更多“深技大方案”。 时针划过晚间11点，陆河县青年公园的路灯在渐浓的夜色里投下暖黄光晕，方才...

开全国先河！广东印发《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》

...益，确保预制菜食品安全。依托广东农产品保供稳价安心数字平台等，对预制菜检测方法进行研究，定期组织有资质的第三方检测机构开展抽检。探索建立预制菜产业链供应链常态化质量安全评估体系。以田头（塘头）智慧小站...

5大关键词！虎年首场重大种业盛会，带来强劲信息

...争，主体主要是企业。大会馆展设置种业企业创新展区、数字种业展区、生物技术展区、种业装备展区、种业产业园展区、种业配套服务展区、南繁成果展等，促进企业交流合作，融通发展，做大做强。一批行业龙头企业、特色...

从“上灯+”，看“百千万工程”的兴宁实践

...、宴饮的完整场景，为这项非物质文化遗产建立了宝贵的数字化档案。 广东财经大学师生原创的IP形象——“福灯灯”。 活动最深厚的生命力，更源于千千万万的群众。早在腊月，各村宗亲会长者们便自发筹备，清扫祠堂、购...