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煎蒸煮炸十项全能！广东年菜邀您来尝鲜

...鹅肉总是第一道菜”。潮汕卤鹅的制作，选用的是澄海“狮头鹅”，这种鹅体型巨大，肉质紧实，象征着“鸿运当头”和“大吉大利”。 潮汕卤鹅对卤制过程的把控近乎苛求，从杀鹅、腌制，到选好药材、香料、调味等配置卤...

“12221”战报㊿ |广东靓鸡为奋斗者加鸡腿

...的挑战与破局 先有预制菜话题在网络上“爆火”，澄海狮头鹅预制菜、徐闻菠萝预制菜、湛江水产预制菜等“扎堆”出海；后有今年中央一号文件提出“培育发展预制菜产业”，广东预制菜品鉴交流会频频落户海外，坐拥RCEP政...

广东农业融入RCEP，几个关键问题备受关注

...菜国际市场奠定了基础。2021年12月16日，广东汕头的澄海狮头鹅卤制品首次出口泰国，抢滩东南亚市场；2022年1月1日RCEP生效当日，国联水产转载水产品预制菜产品的6条货柜出口RCEP成员国澳大利亚和新加坡。“预制菜给我们企业...

汕尾发布“微短剧+”政策，最高扶持50万元｜“百千万”周周见

...中山石岐鸽、杜阮凉瓜、韶关南雄板鸭、顺德草皖、澄海狮头鹅等特色食材入选TOP10，为预制菜产业注入“地域文化魂”。 珠海斗门：校地企携手，启动高校科技成果“先用后转”系列活动 7月18日下午，珠海市斗门区高校科技...

三问“12221”——广东农产品市场体系建设观察

...脱颖而出。其中有平远脐橙、惠来鲍鱼、高州荔枝、澄海狮头鹅、饶平狮头鹅、化州化橘红、德庆贡柑、翁源兰花、丹霞贡柑、增城丝苗米、徐闻菠萝等，这些入选的特色品牌，都参与了“12221”建设。 广东的菠萝与荔枝，有着...

广东“三农”这五年：以高质量答卷，赴“十五五”新程

...德红茶品牌价值登顶全国红茶类榜首；在粤东，汕头澄海狮头鹅依托国家现代农业产业园“振翅”，全产业链产值突破百亿元，带动就业超10万人；在粤西，茂名化州着力推进化橘红精深加工技术研究和“药食同源”产品研发，...