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粤BA明日“开菜”！快来为家乡战队pick专属特产名字

... 提交 汕头市 汕头牛肉丸队 汕头澄海狮头鹅队 汕头卤鹅队 提交 佛山市 佛山鳗鱼队 佛山顺德年桔队 佛山双皮奶队 提交 韶关市 韶关翁源三华李队 韶关马...

汕味飘香，农韵飞扬！汕头特色农产品将组团亮相十四届农博会

...牛肉丸、达濠鱼丸等传统手工制品，传承百年鲜味；澄海狮头鹅卤制品，以非遗卤水技艺演绎潮汕“鹅宇宙”的极致风味。 卤香四溢： 无骨香卤肉、潮汕卤水肘子肉、酱香鸡、五香肉等卤味系列，一筷入口，回味悠长。...

深读丨1号报关单开局! 广东农业融入RCEP，几个关键问题备受关注

...国际市场奠定了基础。 2021年12月16日，广东汕头的澄海狮头鹅卤制品首次出口泰国。摄影：覃家超。 2021年12月16日，广东汕头的澄海狮头鹅卤制品首次出口泰国，抢滩东南亚市场；2022年1月1日RCEP生效当日，国联水产装载水产品...

破预制菜出海渠道难题！顺德19号这场“出海行”值得关注

...模将突破万亿，是名副其实的“风口”。年初以来，澄海狮头鹅预制菜、徐闻菠萝预制菜、湛江水产预制菜等“扎堆”出海，广东荔枝更是飘洋过海，端上外国食客的餐桌。 一直以来，作为“全国预制菜之都”的广东顺德积极...

号外｜“12221”探索成果《市场力》新书发售！

...红果”，广东荔枝畅销全球，梅州柚成为“金柚”，澄海狮头鹅、惠来鲍鱼等特色农产品相继成功出圈，产区农民增产增收。本书客观记录农业农村部门如何通过解放思想、开拓创新，破除农业“重生产、轻市场”传统发展模式...

吴继军：科技与标准先行，预制年菜推节庆消费再升级

...菜品质，推动预制菜产业走向标准化、透明化。” 澄海狮头鹅是具有汕头特色的优势农产品之一。 回顾预制食品发展历史，无一不是需求与技术驱动。近年来，预制菜生产、储运技术等技术取得新进展。液氮速冻、浸渍速冻等...

食过返寻味！百家手信评选活动（畜禽专场）邀你来品

...能少的，定是一盘“肉菜”。清远麻鸡、湛江土猪、澄海狮头鹅、广宁肉鸽等地道食材配上独具特色的广式做法，这餐饭才吃得有滋有味。 3月14日，百家手信评选活动产品征集正式开启（），活动自启动，便吸引了全省范围内...

上菜！岭南咸香奔赴与新疆的“舌尖之约”｜舌尖六味·尝尽岭南②

...广东之咸，在于对食材的精雕细琢。潮汕卤鹅选的是澄海狮头鹅，鹅肉用精盐和二十多种香料调制的老卤慢火浸煮。煮一会儿捞起来让热气散散，再放回卤汤里浸，这样反复四次，鹅皮吸足了咸香的卤味，鹅肉吃起来紧实又多汁...

故乡，总有一种味道让你泪流满面！这个线上年货节，年货很抵、年味很浓

...艳美丽的蝴蝶兰、喜庆富贵的年桔，还是卤香逼人的澄海狮头鹅、清甜多汁的潮州柑、肥嫩爽滑的阳西程村蚝干、惠来鲍鱼罐头、地道潮汕手打牛肉丸......你想要的广式美味，这里统统都有，线上逛年货，下单送到家!

吴晓波：看好预制菜行业前景

...东菠萝”“广东荔枝”“阳西生蚝”“惠来鲍鱼”“澄海狮头鹅”等名优农产品逐渐成为“网红”，广受消费者青睐。更多广东特色产业迈进数字化、实现品牌化、发展工业化，“年鱼经济”“父爱如兰”成为以节庆经济促进产...