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徐玉娟：科技引领，让广东果价值最大化| “12221”推广先锋系列报道③

...农产品食品化工程列入广东农产品市场体系建设中，布局预制菜中央厨房。 “预制菜和鲜切果蔬是农产品食品化的重要风口。”徐玉娟介绍，自己最近的工作重心也随之倾斜。她多次参与调研地方预制菜产业，参加行业会议并...

南农晨读 | “颜”冬色彩

...】 美食跨界文旅，汕头水产游上世界屋脊 12月17日，汕头预制菜（水产品）省际推介交流活动途径宁夏银川站、甘肃兰州站，来到最后一站——青海西宁站。西宁站以调研城北区陶北村和举办两地产业合作座谈会为主。在观摩完...

为“东方瑞士”献上“新食代乐章”，恒兴食品私董品鉴会圆满落幕

...方瑞士”之称的山东青岛圆满召开。活动现场展示了恒兴预制菜的多款热销产品，各餐饮企业、经销商代表客户共聚一堂,零距离、多维度地感受到了恒兴预制菜迭代创新的审美力、产品力，亲力鉴证恒兴品质，沉浸式感受恒兴...

培育特色产业，做实山海文章|市委书记抓乡村振兴（2024.06.10-06.16）

...培育特色产业。汕尾市聚焦打响“土特产”品牌、提升“预制菜”效益。湛江市坚持强农兴村富民。茂名市加快“农文商旅”融合发展，并谋划做好中国荔枝产业大会会址经营管理。潮州市要求高标准打造美丽圩镇及和美乡村。...

40余人菠萝营销“参谋团”进徐闻

...新菜式，探索发展菠萝菜式加工产业，发展中央厨房菠萝预制菜。 线上线下联动 做好十项重点工作 从1月以来，徐闻菠萝营销工作动作频频。 1月28日，2022年广东农产品“12221”市场体系建设启动活动上，徐闻发布2022徐闻菠萝营...

院士领衔，企业聚力！封开杏花鸡发力“四个十亿元”目标

...增添时代底色。 广东省农业农村厅总经济师罗一心 站在预制菜产业发展风口，杏花鸡接过封开农业升级转型的“接力棒”，以品质绿色健康、养殖利润可观、市场前景广阔，吸引了全国各大企业的投资目光。会上，封开县县长...

向成都出发，三角生鱼水击三千里 | 广东年鱼入蜀③

...刺，相比草鱼等刺更少，是酸菜鱼、番茄鱼等餐饮业以及预制菜的首选。近年来，以生鱼为原料的酸菜鱼、中央厨房预制菜，鲜鱼柳、鱼片等水产加工产品在市场上的需求量迅速提升，全国生鱼消费总量5年内有望突破100万吨，...

农业干部十分钟谈农业大数据：让大数据成为广东农业发展的新引擎丨农业干部讲12221⑤

...一条产于中国金鲳鱼第一镇经过粤菜师傅研发由中国水产预制菜之都生产的菠萝金鲳烤鱼”、“一条产于中国金鲳鱼第一镇经过粤菜师傅研发由中国水产预制菜之都生产，可在盒马钱大妈上购买的菠萝金鲳烤鱼”……基础数据的...

千年贡鸡-196°极速锁鲜，封开杏花鸡造就国家产业强镇

...仅在市场营销方面可圈可点，而且积累了大量液氮锁鲜、预制菜加工等方面的技术。 而液氮保鲜为核心的速冻加工正是杏花镇与东莞石龙奇香鸡正在联合推进的新项目。 当-196℃的液氮与杏花鸡接触后，迅速气化带走热量，冷冻...

“前方到站：黑龙江！”广东名特优新农产品推介列车再度启程

...场开拓、强化产销合作。届时广东柚子、龙眼、水产品、预制菜等高品质农产品都会应约亮相，在黑龙江（哈尔滨）掀起一场属于广东的美食风潮。 想进一步了解活动详情吗？快跟我来先睹为快！ 诚意推介 创意宣传 “千里之...